“客人离开的时候送一个布袋子，装着那里生产的米，告诉你这个米的做法，然后用什么原料，这是免费给客人的，带回来我都不舍得做饭。”
目前北欧100间客房中，有82间客房有品牌，只有18间客房是独立经营的。美国只有36间独立经营。而中国的品牌酒店只占23%。中国独立酒店住房率高于品牌酒店，但是品牌酒店房价比独立酒店高一两百(高35%以上)。
近年来，酒店从争抢“五星级”，甚至自行“加星”标榜，到如今甘做“无星级酒店”，这样的变化耐人寻味。有人认为“无星酒店”是八规六禁的避风港，也有人认为如今酒店评星已“无利可图”。
2013年11月30日由全国星级酒店总工程师协会和中国酒店工程师协会网主办的“2013全国酒店总工程师技术论坛高峰会”在东莞塘厦三正半山酒店隆重举行。
近日, 洲际酒店集团CEO苏荣琛在拉斯维加斯洲际美洲投资者和领导人会议上接受了记者的采访。苏荣琛详细分析了集团旗下假日品牌、智选假日品牌调整以及皇冠假日品牌形象重新调整计划。
洲际酒店集团宣布，公司将继续深耕中国市场，至2015年在现有大中华区近6万名员工的基础上，在华为超过11万人次提供就业机会。
雅高集团日前宣布，酒店服务与酒店投资两大业务拆分运营，重新界定集团商业模式。这是雅高新CEO9月到任后做出的第一次重大战略性调整。
如今日益竞争激烈的旅游市场，单体酒店一般都没有大量的资源去同大酒店品牌竞争，但这并不意味着单体酒店没有办法赢得这场竞争。单体酒店要想获得客户的认同，就必须打赢以下三场战役。
房地产酒店的资产沉淀好比是大草原上的一堆腐肉，而国际酒店集团好比是一群秃鹫。一旦把肉吃完了，它们最多振振翅膀，拍拍肚子飞走，没有任何损失。同时还带走了大把的管理费。这样的绝好时机，它们还会拼的很激烈。
“目前很多酒店作为房地产的沉淀资产、配套资产，没有好好经营，沦为次品，最终只能卖掉或者爆破。明年至少有几十家酒店会被卖掉!”
“万豪酒店”宣布在全球范围力推手机办理登记入住服务，预计在2014年上半年，万豪酒店将在全球500家酒店全面开通手机登记入住服务，而且更增添退房功能。
四季和费尔蒙酒店集团最大的控股股东沙特王子阿瓦里德(Alwaleed bin Talal)近日在接受彭博财经采访时表示：正在考虑将四季和费尔蒙酒店集团上市或合并。
凯悦曾经的思路是“不求最大，但求最佳”，然而2013年，凯悦计划连推4个新品牌，两大中档酒店市场品牌嘉轩和嘉寓，两大全包式度假品牌Zilara 和Ziva ，布局加速，发展迅猛。
2013年11月20日，7天连锁酒店在广州宣布，截至2013年9月30日，其全国分店总数(含筹建)达到1888家。对比同行最新财报数据显示，7天连锁酒店已成功超越对手跃居行业规模第一。
“凯悦目前与Playa酒店集团合作是因为凯悦高管认为，如果凯悦要进入全包度假酒店市场首先必须学习经验。我们要利用Playa团队全包度假酒店经营管理的专业经验以及凯悦在餐饮和客户体验方面的优势。”凯悦集团品牌体验副总裁克里斯·沃克表示。
2013年，面对市场环境严峻，饭店餐饮行业整体低迷的情况，一直立足行业高端的海德集团特制定创新经营，积极务实的工作思路，以新的经营思路开拓市场。
2013年，对于国际酒店集团来说是挑战的一年，也是业绩一片飘红的一年。洲际、喜达屋、万豪、温德姆在前三季度业绩均有所上升，凯悦第一季度下滑，第二三季度明显回暖。
书香连锁酒店加入安康图书馆项目，一同关注“流动儿童”和“留守儿童”等贫困弱势儿童，帮助他们改善教育环境、提升健康与素质。
2013年10月30日，第三届中国酒店业新技术研讨会在沪隆重举行，会议围绕“酒店新技术应用”展开，结合案例、趋势，为广大酒店人提供了一个线下学习和交流平台。
搜索
搜索
