台媒:陆民宿兴起 取法台湾人文情怀
两岸民宿产业出发点可能是一致,但发展结果大不相同。

台南水牛建筑师事务所建筑师陈永兴称,大陆民宿产业在2010年后就蓬勃发展。(记者陈柏廷摄)

福建省住房和城乡建设厅副厅长王胜熙说,台湾民宿用自然生态取代大拆大建,值得大陆学习。(记者陈柏廷摄)
大陆民宿产业近年蓬勃发展,台湾民宿发展经验则成为首要借鑑管道。台南水牛建筑师事务所主持建筑师陈永兴日前表示,两岸民宿产业各有千秋,台湾民宿主打「小而美」,具有多元化风格,大陆民宿则具有市场潜力利基。有大陆官员更直言,台湾建筑师用自然生态取代大拆大建,值得学习。
近年来台湾各地民宿如雨后春笋般冒出,不只逐渐成为台湾观光一项特殊文化风情,更成为大批赴台游自由行陆客「必住」的选择。大陆近年关注「乡村振兴」之余,民宿也成为重点发展产业之一。
从主人自身品味出发
「海峡两岸『创意点亮乡村』民宿设计徵集活动」主办方代表,福建省住房和城乡建设厅副厅长王胜熙表明,台湾在80年代初期推动所谓社区营造,在40多年发展历程中,出现大批有「人文情怀」的建筑师,这是大陆当前在乡村振兴很需要借鑑的经验。
受邀出席活动的陈永兴强调,台湾民宿产业发展已经到非常成熟的阶段,几乎已经从1.0版进步到现在的3.0版;反观大陆乡村尚未开发的景点还很多,民宿产业正慢慢变成「显学」,也走上产业化道路。
谈及两岸民宿产业差异,陈永兴认为,台湾民宿主人本身就是经营者,因此尝试营造的是一种「家庭的气氛」;更重要的是,台湾民宿,几乎都会跟在地产业结合,选用在地食材。
陈永兴解释,由于台湾民宿主要是根据主人自身品味出发,所以衍生出多元化发展,比如宜兰民宿有很多,既有非常现代感的设计,也有传统风格民宿;而台南文化气息浓厚,街坊巷弄里,随处可见老屋新立。
价格比肩五星级饭店
至于大陆民宿发展,陈永兴说,早期民宿只是都市人对理想乡居生活的想像,并未产业化,慢慢地才开始有建筑设计师到乡村把老宅美化改造;而2010年后,民宿产业就开始蓬勃发展起来,变成商业化,精品饭店式路线。
「两岸民宿产业出发点可能是一致,但发展结果大不相同。」陈永兴坦言,大陆民宿偏向设计感很强,建筑物非常优雅精致,加上商业投资力道大,甚至出现集资创设品牌现象;走的是高端服务,价格不见得比五星级饭店低。
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