强化消费体验酒店集团纷纷迭代，小酒店会不会掉队?

　　对于如今见多识广的消费者来说，国内的经济型连锁酒店身上贴的最普遍标签就是“价廉，物不美”。但十年前这些酒店足以应付当时并不那么挑剔的消费者。好吧，那是十年前。现在结构已完全改变，随着消费升级，新的主力消费群体更注重质量和品牌，并会利用网络等多种渠道寻找高性价比的产品。在他们心中选择酒店的标准正在以“综合价值导向”取代“价格导向”。这让争强好胜的连锁酒店集团纷纷着手迭代以适应市场，但那些实力不足的单体小酒店感觉迷茫。

　　体验是趋势，但大部分单体老酒店难企及

　　图为易佰酒店6.0版本

　　7月12日，铂涛旗下的喆啡3.0品鉴会在深圳收官，意料之中的品宣是——这个新升级将在延续咖啡馆文化主基调的基础上融入社交空间与情景体验，而意外的是主持人还为到场者嘉宾介绍了这家品牌精心打造的行业高端用户社区——JJClub，据说聚集了一群对品质格调生活，有着共同追求的精英粉丝用户;但隔天在上海，华住集团推出的汉庭3.0新品则更强调“用心智造国民酒店”,抛却大众对于传统经济型酒店“装修粗陋”、“设计老气”的印象，以人为主体，从住宿习惯及住客体验出发。华住集团CEO张敏表示：“消费升级并不意味着价格升级，汉庭希望用平价创造无价，通过全方位的品质升级，最大程度上满足住客的个性化需求。”

　　相比之下，更注重实际效果的逸柏酒店集团，刚推出旗下的易佰酒店6.0版时则显得比较低调。“体验与社交是一种发展趋势，以目前的科技要达成并不难，易佰6.0注重于这种赋能，从打造智慧生态系统到酒店空间设计都以此为中心。“逸柏酒店集团CEO吴跃春表示，不过他考虑更多的是如何带动中国酒店存量市场里80万单体老酒店/小酒店业主改造翻新，”大酒店集团要迭代相对简单，因为有足够的经验，足够的人力以及物质资源，但很少人会考虑到那些20到70个房间的单体老酒店/小酒店，因为在收益模型中这些酒店不是最好的，即便加盟也并非受到青睐。但这些酒店又服务着绝大多数的消费群体，如果消费升级抛开他们，那就是空中楼阁。”

　　品牌是抓手，消费者预订前浏览次数逐步下降

　　众荟信息的数据显示，2019年上半年经济型酒店整体需求增长强劲,大部分城市需求增长率超过40%。经济型客房订单占比超过50%，经济型酒店仍为用户出行首选。而通过对消费者点评数的分析对比发现，2019年上半年消费者除了对传统住宿设施服务较为关注，同时更加重视服务的专业性和轻奢休闲服务体验，这凸显了老酒店改造的迫切性。

　　另一方面，消费者“说走就走”商旅行为愈加明显，当天预订成为趋势，占据总提前预订订单(11天以内)的70%，同比增加10%左右。另外因为移动支付日益成熟，预订时间越来越碎片化，消费者提前预订时间缩短。同时预订前浏览次数有所下调.数据显示，相比去年同期，预订前浏览次数有所下调,从27.1次到25.7次，"选择熟知的品牌"已经成为消费决策环节的普遍心态，建立品牌忠诚度增加重复预订次数，在酒店市场竞争激烈的当下，显得愈发重要。

　　“作为国内分店数量前九的酒店管理集团，易佰酒店的品牌已经深度扎根中国市场。同时自2009年推出1.0版本以来，易佰酒店已经更迭六代，我们在酒店改造领域有着丰富的经验。”逸柏酒店集团CEO吴跃春认为，不可能有一种永恒以及理想的方案，能让酒店一劳永逸。酒店改造是阶段性的，所以在改造成本和可预期未来的收益之间有一个平衡。逸柏酒店集团的核心竞争能力主要体现在对这个平衡的掌握。从单房改造成本4000元起到24小时翻新卫生间，从ECS防飞单系统，到IP电影/智慧生态系统，从单项目200万元最高融资到经营业绩兜底承诺。“易佰酒店在打造一条改造生态链，而不是简单的产品迭代。我们希望能与存量市场的80万单体老酒店业主共同迎接未来。”