常熟书香世家酒店被授予“江苏省餐饮安全质量示范店”

　　常熟书香世家酒店被江苏省市场监督管理局授予“江苏省餐饮安全质量示范店”与此同时被常熟市食品安全委员会授予“食品安全诚信示范单位”。

　　常熟书香世家酒店一直以为从严把好“原材料采购关”、“食品储藏关”、“环境卫生关”“员工操作培训关”四大关口，做到“餐具消毒清”、“熟菜当日清”、“垃圾及时清”的三清要求，严格做好食品留样及记录工作，严格执行餐饮服务食品安全标准。

　　自2003年书香酒店集团成立以来，已在江、浙、沪、鲁、桂、琼、黔、鄂8省20市发展了六十余家书香文化主题酒店。旗下拥有“书香府邸酒店”、“书香世家酒店”、“书香心泊酒店”、“书香门第酒店”等多个多元化关联品牌。作为一家集餐饮、住宿、会议等于一体的综合性酒店集团，书香酒店集团一直将餐饮、住宿等到店安全放在第一位，此次常熟书香世家酒店被授予“江苏省餐饮安全质量示范店”与“食品安全诚信示范单位”的称号，也是众多书香世家酒店、书香府邸酒店的代表，此次获得的光荣称号是对酒店在食品安全方面所做努力的肯定。食品安全是餐饮企业的立身之本。书香酒店集团、书香餐饮委员会也将一如既往的认真履行，严抓食品安全各项工作，扛起食品安全的大旗，真正让宾客消费更安全、更满意、更放心。