格美酒店加盟商杨光：做酒店靠什么能荣耀“出圈”？

　　在皖北水城泗县，运河文化滋养了古城独特的商业底蕴，也成就无数实干奋进的企业家，格林酒店集团( NYSE:GHG，以下简称“格林酒店”)加盟商杨光杨总就是这其中一位，从单打独斗到合作共赢，五年不到，他如今旗下已有四家格林酒店，其中一家中高端商务品牌-格美酒店(Gem Hotel)，还有一家格林东方酒店(GreenTree Eastern)正在筹备中。有些酒店靠服务脱颖而出，有些酒店靠设计取胜，那么他的酒店凭借什么赢得顾客青睐，成功“出圈”?

　　格林酒店加盟商杨光杨总

　　从单体到加盟，“格林范式”成就满房酒店

　　几年前，杨总曾经也经营过属于自己的一家单体酒店，初涉酒店业，凭借着全新的装修，酒店刚开始生意还可以，没过多久，酒店问题就暴露无遗：管理不规范、不标准导致服务问题频出，客源极其不稳定。

　　“我从2013年开始留心全国酒店品牌，考察过几家之后，我还是选择格林酒店，因为格林的口碑好，门店数量多，然后董事长又是个实干家，是实实在在干酒店的人。筹建时期，有公司各部门指导和验收，感觉很系统，又快又好。”

　　2015年10月，杨总的第一家酒店——格林豪泰宿州市泗县桃园路商务酒店正式开业，第一个月出租率就达到80%，第二个月就满房了，2年左右就收回成本了。2017年，杨总开始筹备第二家酒店-格林豪泰宿州泗县汴河大道商务酒店，2018年元旦开业之后，也没有爬坡期，预计今年年底就能收回成本。2019年之后，杨总又加盟了一家格美酒店(格美合肥肥东龙泉西路酒店)和一家格林东方酒店(GreenTree Eastern)。

　　格美合肥肥东县店埠河龙泉西路酒店客房

　　做好早餐，紧抓顾客的“小心思”

　　骨头熬制的滚烫浓汤，浇入新鲜的鸡蛋液，一碗特色的沙汤就做好了。在杨总旗下的格林酒店，早餐一直是特色，40多种早餐点，还根据顾客口味提供二十余种当地特色餐品，从第一家格林豪泰酒店到格美酒店，这个经营小诀窍一直保持。

　　据了解，第一家酒店-格林豪泰宿州市泗县桃园路商务酒店还在公司一次全国酒店早餐评比中获得过冠军。在他的酒店中，餐厅都是做的明档，帮顾客现做馄钝、面条、煎蛋，在这里，不仅住的安心放心，而且吃的不仅营养健康。

　　洞察地方市场，筹开三家中高端酒店

　　提及加盟中高端酒店想法，杨总表示：“我从格美酒店(Gem Hotel)开始到加盟、筹备格林东方酒店，为什么看好中高端酒店市场呢?因为在我们安徽，中端及经济型酒店比较多，我们这里缺少中高端酒店，导致一些有消费能力，需求比较高的顾客会流失，我现在想做中高端顾客留在我们的酒店中。”

　　格美合肥肥东县店埠河龙泉西路酒店外立面

　　对于筹建中高端酒店，杨总也有自身的一些小技巧，比如选准物业，找准定位，首先看到这个物业就要估算这个地方的酒店能卖到的门市价是多少?会员价是多少?收益能达到多少，决定做什么品。另外一定要遵循公司标准。经营每一家酒店，杨总都亲自参与，按照公司标准亲自选材采购，特别是家具、床垫、卫浴、玻璃等重要材料，时刻与公司保持沟通和联系，从指导到验收的各个环节，都毫不松懈。

　　“我选择格美的原因是因为格美酒店(Gem Hotel)比较有格调，符合商务人士需求，而后我加盟格林东方酒店(GreenTree Eastern)也是觉得这个品牌比较有特色，市场占有量也比较高，口碑不错。”