“2012世界末日”是一种自省的猜想。然而对于中国来说，真正震撼2012的不是“末日”，而是一座座拔地而起的酒店。国际品牌的开业数的确震撼到了我们，但是随着经济型酒店的洗牌、国内品牌的快速成长，2012将成为中国本土酒店品牌掀起壮丽波澜的又一年!
日前，有游客在网上晒出上海朱家角景区的菜单，这个菜单一式两份，给国内游客的中文菜单有菜名和标价。给外国游客的菜单，同样的菜色，英文菜单比中文菜单标出的价格要高出20%到50%不等，有的全凭服务员口头报价。
两天来，在郑州一家酒店打杂的打工妹李兰(化名)内心忐忑不安。用她自己的话说，她偷偷拿了酒店的定额发票去刮奖，不料，奖没中，还被酒店开除，同时连1900多元的工资也拿不到了。
取消开瓶费、最低消费，宾馆下午2点退房……随着全市规范餐饮行业服务性收费专项活动的展开，全市餐饮企业自主承诺挑战上述餐饮宾馆服务“潜规则”。昨日，91家餐饮企业自愿与沙坪坝区、大渡口区、高新区三区消委会签订了规范餐饮服务性收费的公开承诺。
国际品牌在华高调扩张，淹没了本土品牌的势头，但是本土品牌并没有偃旗息鼓，业内人士火眼金睛，时刻关注着这些其实并不低调的本土品牌。
2月14日是情人节，很多餐厅、商家，只要是能造点儿浪漫气氛的地方，都铆足了劲儿抢夺这一商机。然而，日本神户市著名的法国餐厅“Grande Maison GRACIANI·神户北野”却付之一炬，不禁令人惋惜。
昨天中午，（北京）市民赵女士在无名居西直门总店用餐时，其一岁多的儿子撕坏两页菜单，店方要求赔偿880元。赵女士觉得难以接受，双方一度发生冲突。
如今，不管是江南的武汉万达威斯汀酒店、光谷金盾大酒店，还是江北的武汉香格里拉大饭店、武汉锦江国际大酒店 ，开年后离职的员工都少之又少。
豪华酒店将纷纷增加其在印度的投入。2014年多伦多四季酒店将在班加罗尔开设一间拥有230个房间的酒店，2015年在新德里开设一家260个房间的酒店。香港香格里拉酒店将于今年在孟买开设第二家酒店……
春节过后，不少酒店员工集体辞职、跳槽，使得酒店服务捉襟见肘。为了应对招工难，除了常规的涨工资之外，酒店纷纷调整招聘条件，放宽服务员年龄限制，部分星级酒店还给予一些大型企业才有的年底双薪、带薪年假等福利。
2月10日,因安全出口堵塞、严重堵塞,浙江省嘉兴经济技术开发区消防大队对面积约为5万平方米的世茂花园大酒店实施临时查封并给予6万元罚款处罚。
三亚人力资源局相关负责人介绍，目前三亚的消费水平堪比内地一线城市，但酒店业的薪资待遇却增幅不大，酒店基层员工工资基本都在900元至1800元之间，最低薪资刚超过最低工资标准。此外，员工加班加点超负荷工作成为常态，付出和回报不成正比，这是造成酒店“用工荒”的原因之一。
情人节这天，天津的各大酒店预约全满，更有人在这个节气把情人节变身成了“出轨节”，连微博上也有网友晒出了某超市为大家准备的创意礼物，在情人节期间买巧克力送避孕套，网友惊呼商家贴合人心，是真心的人性化。但情人节的泛黄现象，也引起了许多网友不满，觉得市场理应净化。
还有俩月就要举办婚礼了,但预订办婚宴的酒店却突然停业了,这让市民战女士焦急不已。13日,记者联系到酒店的餐厅经理,她告诉记者,半个月之后,酒店可能会重新开业,一旦不能正常开业,酒店会按协议双倍退还订金。
30万年薪招聘餐饮驻店总经理却难寻“千里马”，这类中高层管理、营销人才的招聘需求，在近期的人才市场中明显增多。节后即将迎来招聘、跳槽双旺高峰期，中高层人才将成为各企业最为紧缺的岗位需求之一。
“这一两年，物价上涨比较快，当地政府提高了最低工资标准。我在饭店工作了近3年时间，最近我要求老板付给不低于最低工资标准的工资，不料老板却称，我在饭店打工，干的是一些没有技术的杂活，店里包吃包住，根据目前的行情，算起来我的总收入高于政府规定的最低工资标准，是合理合法的。”
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