打破季节性消费,格林豪泰酒店加盟商赵文洪行之有道

格林酒店集团 · 2021-04-14 19:29:54

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受寒暑假、黄金周、旅游景点淡旺季的影响较大,那么酒店如何能够有效打破这些限制?这家酒店或许能给投资人一些启发。

  众所周知,云南作为我国的旅游大省,它所具有的特殊自然环境、社会人文环境吸引着世界各地的人群,但是越是旅游城市越呈现出明显的限制性消费趋势。受寒暑假、黄金周、旅游景点淡旺季的影响较大,那么酒店如何能够有效打破这些限制?这家酒店或许能给投资人一些启发。

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  格林豪泰昆明东部汽车客运站花之城智选酒店加盟商赵文洪

  格林豪泰昆明东部汽车客运站花之城智选酒店开业近半年以来,在格林酒店集团(NYSE:GHG,以下简称“格林酒店”)加盟商赵文洪赵总的带领下,在总部和店长的支持下,没有经历爬坡期,RevPAR达180元左右,OCC一直保持在90%以上。

  开拓会员客源,打破季节性消费限制

  “建筑装饰业做了20多年,房地产开发做了10多年。后来房地产不做了,刚好还有一些物业就想选择加盟酒店。看重格林酒店的数量优势及会员理念,和格林方的沟通比较顺利,再加上西南城市发展潜力较大,我就选择加盟格林了。”

  考虑到昆明旅游城市的季节性,赵文洪赵总深入了解并着重推进格林酒店的会员体系和运营理念,开业前期就给员工制定会员销售指标和奖励机制,并组织店长和店员去周边企业发放优惠券,吸引新会员、签署企业客户,个人会员和协议会员客户占比50%以上。这样酒店的经营就打破了旅游城市的季节性消费限制,可以实现酒店收益稳定增长。后续酒店正式开业,没有经历爬坡期,开业7天OCC就达到80%。

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  酒店周边

  统一集采平台,品控提升会员体验

  酒店洗漱用品、床品、装饰品统一从格林旗下的168商城集采平台统一采购,品质有保障。一直以来,赵总在严格控制成本的基础上,坚决采用高品质产品。在早餐方面,格林豪泰酒店餐品采用的肉类、蔬菜、饮品全部坚持新鲜直采,只为提升顾客的体验感和口碑。

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  格林豪泰昆明东部汽车客运站花之城智选酒店早餐厅

  正是如此,即使处于非流量中心,昆明世界园艺博览园、云南野生动物园等知名景点也距离酒店4公里,格林豪泰酒店依然能做到在周边同等酒店中,定价最高。赵总表示:酒店经营靠回头客和口碑,控制成本可以,但降低成本影响服务是不能的,靠低价吸引客人也非长久之计。

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  格林豪泰昆明东部汽车客运站花之城智选酒店外立面

  做酒店,要“以人为本”

  加盟酒店,需要重视酒店的方方面面,但是也需要适当“抓大放小”。酒店需重视人力资源管理,重视加盟商与店长、员工的关系。

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  格林豪泰昆明东部汽车客运站花之城智选酒店客房

  在格林豪泰昆明东部汽车客运站花之城智选酒店,赵总与店长会约定年度指标并一一分解,给到酒店店长充分的激励和奖励机制。酒店还专门为酒店员工租住了环境优美和设施齐备的员工宿舍,给到他们充分的尊重和福利。赵总解释道:“只有员工在这里工作开心,他们才能发自内心地微笑,才能让顾客得到更好的感受。”


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