老店新装重新开业，更有新鲜翠冠梨隐藏吃法

　　以“诗礼之家，书香传世”为企业愿景的书香酒店投资管理集团有限公司，自2003年8月第一家酒店开业以来，植根于中国优秀传统文化的书香集团以苏州为根据地，不断拓展，至今已在江、浙、京、沪、鲁、黔、桂、滇、琼、湘、蒙、鄂、皖13省24市发展了70余家书香文化主题酒店。旗下拥有“书香府邸酒店”、“书香世家酒店”、“书香门第酒店”、“书香心泊酒店”等多个多元化关联品牌。

　　这里是苏州树山,这里的翠冠梨熟啦!

（图片来源书香世家酒店）

　　这里是苏州·树山书香世家酒店

　　这里的客房·重装开业啦!

（图片来源书香世家酒店）

　　较之先前的客房，重装的客房在视觉效果上较原先浓重的传统风，增加了一丝轻快，简单的插花作品搭配进空间，增加了整个房间的活力。同时，整个空间也显得更加宽敞，尤其是家庭亲子房，后续也将加入儿童系列用品，即使是小朋友自己玩，也不会感到无聊。

　　不知道什么时候，小编本人就很喜欢给大家推荐树山，可能是因为树山在喧嚣的城市里偏安一隅，这里没有高楼大厦、没有车水马龙，尽管在旅游旺季会有很多人，但奇迹般地让人感觉，这个时间这里就应该是这样子“土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。”《桃花源记》里描写的生活在这里都能实现。一到晚上，树山又回归这里本来地静谧，遛弯、看星星、直达灵魂深处的陪伴。

（图片来源书香世家酒店）

　　春遇·梨花雪

（图片来源书香世家酒店）

　　夏遇·六月雪

（图片来源书香世家酒店）

　　官方通知：7月20日，树山翠冠梨正式上市。据说，梨子最好吃的时间在这周与下周，所以，可以带着家里的大朋友小朋友，到树山来采梨、吃梨吧。

（图片来源书香世家酒店）

　　吃·翠冠梨

（图片来源书香世家酒店）

　　百里挑一的翠冠梨——梨汁丰富

　　翠冠梨属砂梨系，果实近圆形，果形指数0.96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、柔软多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月上中旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味，有「百果之宗」的美誉。

　　除了直接吃，树山书香的大厨还研究出了隐藏吃法。

（图片来源书香世家酒店）

　　梨圈小炒皇

　　树山梨版的色拉甜甜圈，外脆里嫩，达配上清爽的小炒，色彩清爽、好吃好玩。

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　　翠梨小牛肉

　　树山梨配红酒加顶级牛肉，一个完美的搭配，色香味俱全，口味丰富。

（图片来源书香世家酒店）

　　树山梨缸子肉

　　怀旧的瓷缸里面是去了核的树山梨，酿上肉块、桃胶、红枣、枸杞等配上矿泉水炖了2小时，只要洒上少许精盐，美味与营养并存的雪梨缸子肉呈现在你的眼前。

（图片来源书香世家酒店）

　　梨丝烙虾双味

　　梨切丝做成的盏，上面是爽滑的虾仁，配上时下最时令的籽虾，双味呈现、口味丰富。

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　　养生仔排梨盅

　　六两以上的大梨去核，里面放的是仔排，蒸上营养健康，口味独特。

（图片来源书香世家酒店）

　　梨盏狮子头

（图片来源书香世家酒店）

　　红酒翠冠梨

　　有没有很好奇这些隐藏吃法都是什么味道呢?快来【苏州树山书香世家温泉度假酒店】一探究竟吧!!

（图片来源书香世家酒店）