孔兴出任杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店中餐行政总厨

近日，杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店正式任命孔兴先生(SUNNY KONG)为酒店中餐行政总厨一职，全面负责酒店- 澜亭中餐厅厨房的运营及管理。

SUNNY KONG拥有近20年丰富的烹饪经验及奢华品牌酒店从业经历，曾任职于包括杭州柏悦酒店-悦轩、杭州紫萱度假村-解香楼在内的多家黑珍珠餐厅和其他高级餐厅。

SUNNY师承俞斌先生门下，在厨艺研发方面博采众长，并逐渐形成了自身在烹饪技艺领域的独到风格。SUNNY精于萃取道地食材，取众家之长,大胆尝试，擅长精致杭帮菜、创意融合菜、新派粤港菜的烹饪技艺。SUNNY曾参加过江浙菜大赛、厨王争霸赛、中国青年名厨排位赛、上海超越会美食寻味等美食比赛与活动，荣获中国饭店协会-【中国烹饪大师】荣誉称号。

我们相信随着SUNNY团队的加入，会让杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店-澜亭中餐厅在菜品方面不断推陈出新，迈上新台阶。