美好“质”造｜德胧将繁华之后的初心之礼献给每位宾客

礼之本为仁，礼之质为敬。中国自古号称礼仪之邦，礼在五千年的历史浸润下逐渐演绎出多种意蕴。

方外是黄公望《富春山居图》中“入”画、拂船溯流而上所在，而“方外礼士”的出现，让带有东方色彩的“留白式”服务有了具象的表达，也让度假有了东方美感的“留白”选项。

方外礼士们一直致力于用回归初心的服务，追求自然的留白意境与身心的和谐交互，为每一位到访的宾客，塑造一方悠然室外的风雅居所。带有中国式服务哲学的方外礼士也斩获全渠道超高好评。

今天就跟大家分享一下秉持着服务“初心”的方外礼士的故事。

方外之礼

方外远在山林，度假的客人每天除了和山野江水、花鸟虫鱼打趣，还有一种特别的体验就是和「礼士」相处。

方外礼士是方外服务文化的代言人，“从容”、“ 智慧”、“ 通透”、“ 闲达”四个词是对以「礼士」来标签“人生质感”的具象描述和期待。

方外之礼，分别为约定礼、相见礼、再见礼，分别对应预订、入住、欢送三个场景，礼士将三种独特的礼仪逐一传递给客人，让客人在酒店体验的过程中，感受礼尚往来的精妙之处。

约定礼

礼士在宾客入住前两天便会联系到宾客，仔细了解宾客的入住需求，在宾客入住到抵达房间之前根据需求提供定制化服务，包括行程安排、房间布置等等。而这即是方外礼士服务的开始——“约定礼”。

在宾客抵达之前，方外礼士会就地取材布置房间，初夏的绣球、路边的野菊花……普通的花卉在礼士的手中被赋予情感，用真挚的心迎接即将到来的每一位宾客。

相见礼

方外位于富春江支流，需要乘船才可抵达，礼士会在入住前提前联系宾客在乾潭码头坐船。宾客乘船缓缓驶入富春江最深处，看着两岸青山后移，一副真正的富春山居图徐徐展开。人随景动，微风拂过，满眼翠绿，水波涟漪，有种天长地久的虚幻感，仿佛时间停止，物我两忘。

抵达岸边后，礼士们早早就在码头等候宾客的到来，注目、微笑、 挥手、鞠躬、握手——是为“相见礼”。下船后，礼士奏响编钟欢迎宾客的到来，这是古代文人雅士欢迎客人的一种欢迎乐，也是最高礼仪。

编钟奏毕，宾客跟随礼士前往酒店大堂，至此，方外的相见礼才算完成。

再见礼

无停留便捷退房，宾客登上离店船只后礼士将盛礼欢送：注目、微笑、 鞠躬、挥手，目送至看不到客人为止——是为“再见礼”。

寻得一方小天地的安然之旅后，在这场山高水长的告别里，尽是依依不舍和美好的祝愿。礼士赠「扇」一把，一愿客能「善」来「善」往，二愿离开方外后，在他人的世界独「善」己心，在自己的世界清「风」徐来。再见礼是让宾客和方外有更长远联系的纽带。

三种礼仪简单却不失诚心、细心，总是在需要的时候，最快最好帮助客人。

礼士的质感

「礼士」是一个很有质感的形象，处世从容，拥有智慧，于己通透，一生闲达。

这是一种很东方的美，礼仪能在第一个瞬间消除陌生的隔阂和舟车劳顿的疲惫，礼节能在轻盈间平衡好热情友好和礼貌距离，礼术能在细小处捕捉到陌生的需求和提供铭记一生的温暖，礼度能很清晰地规划出舒适圈，留下梦幻的渐变层次。

方外礼士，根植于中国“礼”文化，以“礼”为精神原则和行为准则，从中国“礼”文化中获得服务灵感。作为中国式服务哲学代表的优质团队，方外礼士们离不开对日常细节的把控，每一项周到礼仪背后都是无数次的斟酌推究。礼士们把实践中的问题汇总整理成一篇篇的行为准则，一遍遍的演练模拟，每一位礼士用各自的个性与能量汇聚成各自相似却又不同的方外礼士服务团队。

「礼士」是一群很风雅的人，他们不只是单纯地取悦别人，而是在平淡之中留有精彩，强调平衡的柔和而不是锋芒毕露的光彩。「礼士」以从容的为人和风雅的气度，获得各位宾客的高度好评。  

礼士的故事

“ 我常常觉得，相逢是一件特别奇妙的事情。看到那么幸福的客人，我也莫名被这种幸福感笼罩了起来。”——方外礼士

礼士某种程度是客人的代表，一千个客人就有一千种喜好，礼士要从微小处熟悉这些喜好，再将这些喜好应用到酒店的语境，然后才可以提供最适合的度假体验。

以下的故事来自一位上海小姐姐杨女士，她偶然间看到朋友圈方外的晒图，被这清幽的环境吸引，便想过来打卡体验酒店。礼士朵朵提前加上杨女士的微信，跟她大致介绍了酒店的基本概况以及一些打卡攻略后，就没有过多的打扰，静静地等待她的到来。

杨女士在到码头的时候出现了一点小状况，新买的鞋子磨破了脚，朵朵得知情况后找了几个创口贴让驾驶船只的工作人员带给杨女士，并安排了礼宾车到码头接送。朵朵回忆道，接到杨女士时发现她和想象中的相差无几，温柔可爱。在引领杨女士到房间时，她问朵朵有没有蛋糕，因为今天是她的生日，她表示自己想一个人安静的在方外过生日，不想被过多的打扰。

为杨女士安排好入住之后，朵朵为她准备好了生日蛋糕，在杨女士用晚餐时捧着蛋糕进入餐厅，并给她唱了生日歌，杨女士很开心也很感动，一直在跟朵朵说谢谢，并邀请了她和餐厅同事一起享用了蛋糕。

方外礼士朵朵

所谓“看过繁华 再见初心”，返璞归真，以礼相待，是方外想要打造的有礼服务。

发生在山林秘境的故事还有很多，方外礼士们的故事仍在继续，有趣感动的故事仍在发生，期待正在看这篇文章的你，来方外体验，与我们分享你的故事。

杭州富春方外