张宇先生出任呼和浩特富力万达文华酒店行政总厨

近日，呼和浩特富力万达文华酒店任命张宇先生为酒店行政总厨。他将全面负责餐厅菜肴的出品及厨房运营管理工作。

张宇自16岁起，带着虚心好学和勇于创新的匠心精神，开启了他的厨师的生涯。在过去的17年间，曾先后于香格里拉集团、洲际酒店集团、万达酒店及度假村等国际品牌酒店任职，分别担任中餐厨师长、行政副总厨、行政总厨等重要职位，足迹遍布于呼和浩特、青岛、西宁、成都等地。张宇师傅始终相信：“烹饪菜肴的关键在于菜品是否新鲜。一个厨师要想在烹饪行业保持领先位置，关键在于他能否坚持使用优质的食材。

履新呼和浩特富力万达文华酒店，味蕾的全新旅途也由此开启，在一锅一勺中，其出品的川、粤菜精妙绝伦，摆盘颇具大师级的创意和审美。他将本地特色元素加入创作，打造融合美馔，以全新视角解读青城风情。

我们期待这位才华横溢的行政总厨在呼和浩特富力万达文华酒店大放异彩，为青城食客解锁更多美食灵感与佳馔飨宴。