引领果酒新航向，麦吉翁底气在哪里？

2023年2月22日-2月23日，由中国商业空间产经研究媒体迈点与商业空间资产交易平台迈居共同主办的中国文旅产业投资运营大会在武汉隆重开幕，该峰会汇集了酒店、景区、饭店业、文旅集团和投资机构等700多个行业大咖，麦吉翁酒业携旗下果酒品牌觅刻与美团、欧佩、茶里、必达门锁、金可儿等作为盛典合作伙伴，受邀鉴临了活动现场，共同参与和见证了迈点极光之夜年度成果发布的光辉时刻。

中国文旅投资大会现场

据悉，在此次盛典上，觅刻共带去了苹果和梨子两种口味的果酒于活动中亮相，不仅与各位与会嘉宾共同探索新时代下文旅产品的突围之道，还为大家带去了清新脱俗的“舌尖享受”，通过让人难忘的口感，觅刻向各界人士积极展现及讲述了果酒的渊源及风采。

中国文旅投资大会现场

“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”

……

“浅醉微醺不愁眠  清饮一杯味清甜”

……

古往今来，与酒相关的美词佳句数不胜数！

无论是唐朝的明月，和诗仙

还是今朝的网友，与不愁眠

【饮酒】已经成为中国文化不可剥离的饮食和精神文明，【饮酒】在中国的文化里已经不再单纯为了实用，更为中国人的生活平添了一份物质生产与精神创作的浪漫。盘点中国酒文化，我们发现，在传统的饮酒文化中，白酒一直以主流身份影响着人们的消费和生活习惯，然而近些年随着消费升级的不断深入，再加之疫情的影响，越来越多的消费者饮酒，也开始强调起喝的“健康”，有关调查更有明确数据显示该趋势——48.6%的消费者越来越重视健康酒，对酒健康的重视位列消费者近年来变化的首位；43.6%的消费者更容易被“健康”主题和概念吸引，“健康”是最吸引消费者关注和促使消费者购买的营销主题和概念，尤其对年轻一代而言，带有健康元素的酒水，对他们有着不可比拟的吸引力。

 因此低度酒进入大众视野后，越来越受到消费者的喜爱，与喝了易上头，易感到不适、易引发健康问题的白酒相比，低度酒则因其低度且放松、优雅而甜美、微醺而不至于烂醉等特质受到年轻消费群体的追捧，尤其是90后乃至00后消费者的异军突起，让低度酒一度成为一匹黑马。

根据里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，年轻人酒饮市场规模高达4000亿元。其中超五成的职场年轻人在饮酒上每月花费超千元，10度左右的低度酒最受年轻人偏爱，而低度酒的人群主要聚集在19-34岁的年轻人，女性占比达到70%，低度酒品类仍存在诞生超大单品及品牌的机会。

 那么如何在这样一个热门赛道突出重围呢？麦吉翁认为最关键的是做好产品，做差异化的好产品。坚持初心，聚焦果酒品类，目标客群以年轻女性为主，觅刻始终践行“还原天然好味道”、“0添加”等差异化酿酒理念，配料仅优选“苹果/梨+酵母”，创新采用12道基本酿造工艺，为保证每一滴果酒的新鲜程度、酿造口感与健康兼得，觅刻可谓下足了功夫。

“一斤苹果＝一瓶果酒所需原料”

“不添加一滴水的纯鲜果酿”

“好苹果好营养“

麦吉翁突破传统，对“觅刻”进行时尚化的创新同时在品质与健康方面也走在果酒前列，天然地贴合年轻消费者的需求。可以说，这是一场觅刻与消费者的双向奔赴，这场奔赴也因麦吉翁的用心而显得生机勃勃。

 ——众所周知，与白酒行业不同，中国当下的果酒市场尚未形成统一的质量标准，也没有类似葡萄酒形成成熟完善的工艺及科研体系，不能方便酿酒师们在创作过程中有更多精力投入到艺术表达，因此国内果酒整体质量参差不齐，果酒在消费者心中的口碑也毁誉参半。

 所谓“标准决定质量”，早前，国内果酒创业品牌的成长路径多选择以ODM或OEM的代工模式来节约时间和成本，这些创业品牌一般只需参与初期的酒方向和口味定型环节。而麦吉翁酒业别具一格，为改变和推进中国果酒行业的品质发展，坚定决心、下足功夫，锚定目标，高举高打，建立起一整套【果酒产业链】，即产供销一体化，与创业投机分子不同，麦吉翁酒业紧扣消费风向，以引领果酒潮流之势欲重新定义果酒行业的现状及未来：

让我们随着麦吉翁的步伐来看一看，麦吉翁想要一统果酒行业质量及标准的雄心（野心）。在集安，麦吉翁搭建的产业链上游，这里有着总投资2.76亿元的自动化无菌灌装车间、冷库、综合厂房等生产设备；与此同时集安的葡萄种植园已经开始萌芽；目光向南，烟台的富士苹果种植基地正生机盎然……在杭州，麦吉翁产业链中游，品牌运营中心已经成立，并积极参与到各大主流活动，及个性化文娱活动中，为品牌声量扩张和发展寻找新机遇；在产业链下游，麦吉翁除了积极布局电商、团购平台，线下生力军也在蠢蠢欲动……

为品牌谋求更加长远的发展，回归品质及工艺，建立相应的质量标准。

觅刻亮相中国文旅运营投资大会极光晚宴

结语

 当前果酒品牌竞争态势较为缓，主要呈现分散小众的特点，这就给予了新品牌的发展机会，尤其是有实力又专注于长期主义的企业更有望在新形势下迎来新拐点。觅刻在麦吉翁的带领下，瞄准消费差异化需求，开展多元化渠道布局，立足本身、练强内功，通过技术创新、产品升级等提高产品竞争力，2023年对于觅刻来说一定是一个充满机遇的一年。