途客轻居酒店店长的第28课：酒店如何做高峰期收益

　　在收益期间，要注意以下细节

　　酒店总经理(店长)、前台主管以及前台每一位服务人员在黄金周期间都要时刻牢记几个“关键词”，即“保底量”、“房控”、“预订”以及“价格”，这些都是“收益管理”的关键环节。

　　除了上述的关键环节之外，酒店总经理(店长)、前台主管以及前台每一位服务人员还要注意以下几项与经营有关的内容：

　　(1)出房时间。

　　高峰期间，总经理(店长)不仅要时刻关注前台的房控，还要时刻关注楼层客房的出房效率和房态打扫。首先，客房主管要临时设立一个“早班岗”，在客房白班服务员尚未到岗之前进行对客服务及“抢房”工作。其次，客房主管在客房早班会上要给予每一位客房服务员明确的工作任务，比如：谁先做大床房，谁先做双床房，什么时候必须“出房”。然后，客房主管要根据当天客情的实际情况，给予先做哪些续住房，先做哪些房型的工作指令。

　　(2)预订管理。

　　酒店总经理(店长)、前台主管以及前台每一位服务人员还要加强对不同渠道的预订进行实时管控。比如，OTA在线预订的“担保预订”，其他渠道预订的“订金”或“押金”的支付方式以及“预订保留时间”的控制。

　　(3)市场把控。

　　很多人都认为高峰期：如五一、十一期间不用做销售、不用做宣传、不要做一系列相应的准备工作，仅依靠OTA在线预订平台的流量，靠Walk-In客人，靠本地区的一些休闲客人就能够让酒店“满房”。确实如此，有些城市的酒店(尤其是旅游城市酒店和县级市小型酒店)靠“自然流量”都能够让酒店“天天满房”或者“早早满房”。可是，夜审之后看看每天的Revpar以及ADR(平均房价)再看看每天的OTA佣金，酒店真正的收益就“一目了然”。

　　这里会设计到酒店OTA预付订单的价格提前录入酒店的PMS，只有这样ADR的数据才会准确;如果OTA预付订单的价格录入O, 就会导致酒店的每天的ADR的数据不准。因此，酒店若想要提高Revpar(每间可售房收入，也叫单房收益)，就要进行实时房控。

　　而实时房控就要关注市场以及竞争对手酒店的动态，包括了解高峰时段竞品酒店的房型、房价以及预订模式等。这些关键性元素是影响酒店实时房控的重要因素，缺失了这些关键性元素“收益管理”就此失去了真正的意义。

　　品牌故事

　　途客中国酒店

　　途客中国酒店是逸柏酒店集团旗下主打“度假”和“人文”概念的中高端酒店。以“途中最美的相遇，是遇见另一个的自己”作为核心人文理念。途客中国酒店酒店完美融合了历史人文/科技体验以及城市文化，将有趣的灵魂、高品质服务和城市特色无缝衔接，给旅人提供舒适安静的旅途休息和思考环境，成为每个在途之客生命之旅中的重要节点。

　　途客中国轻居酒店

　　途客中国轻居酒店是逸柏酒店集团旗下途客中国系列产品之一，作为可持续性发展的轻中端酒店品牌，引入智慧酒店概念及共享大堂，增强客户体验度为酒店服务核心，途客中国轻居酒店酒店定位是为公务出行或休闲旅游的客人打造似家般的舒适安逸，它具有独立品牌格调，现代化的设计、便利的设施设备及优质稳定可靠的服务。

　　巨片电影酒店

　　巨片电影酒店是逸柏酒店集团旗下年轻态、时尚前卫、融入电影IP的主题文化酒店品牌，融入“住舒心，观自在”的品牌经营理念，在坚持实用主义功能配置的同时，在设计上更强调娱乐与休闲诉求。巨片电影酒店采用电影主题化的文化氛围，高星级标准的舒适及安全配套，为爱电影、爱艺术、爱咖啡的文艺年轻人提供舒适有情调的观影环境，巨片电影酒店是电影爱好者的天堂，给观影爱好者极致的观影体验。

　　途客都市酒店

　　途客都市酒店是逸柏酒店集团旗下针对中档酒店市场的有限服务酒店，以中 国人“和”为贵的设计风格，以儒家“礼义仁智信”五常为准则提供优质中端酒店服务，采用交互体验感更强的智能型酒店设施，致力为那些心胸兼容开放/ 尚文务实的商旅客人，提供一团和气的聚财之地选择。