银川富力万达嘉华酒店第五季金枪鱼开鱼秀

　　夏日至长，盛情逐光，大海的律动诠释着生命的意义，深海有鱼，其名蓝鳍。鱼之大，人间美味皆可容纳。银川富力万达嘉华酒店第五季金枪鱼开鱼仪式于5月11日晚震撼上演！壮观的开鱼秀不仅为贵宾们带来了前所未有的美食体验，更是对蓝鳍金枪鱼这一奢华海鲜的完美演绎。

　　当天下午18:30，在刚劲有力的隆隆太鼓声中，开鱼仪式震撼开场。银川富力万达嘉华酒店总经理亚克•索来曼先生为这条重达136斤的蓝鳍金枪鱼进行揭盖并发表讲话，随后总经理亚克•索来曼先生开启开鱼首刀。

　　在厨师团队的精湛技艺下，蓝鳍金枪鱼的开鱼分割过程进行得有条不紊。至鲜的食材，手起刀落间，厨师团队即完成了分离赤身、分离鱼腩、剔除中落、处理鱼肉……一系列过程，精湛的手法，如庖丁解牛一般行云流水，每一个步骤都充满了技艺和美感。随着刀刃的游走，鱼肉的纹理清晰可见，让人垂涎欲滴。

　　蓝鳍金枪鱼被誉为“金枪鱼中的劳斯莱斯”，在海鲜界享有极高的声誉。这种生活在赤道附近海域的深海鱼类，以其独特的生长环境和卓越的肉质品质，成为了奢华海鲜的代名词。此次开鱼的主角是一条重达136斤的蓝鳍金枪鱼，它已经成为成熟的蓝鳍金枪鱼有超过六年之多,根据脂肪含量，蓝鳍金枪鱼的肉质一般分为大腹(大腩)，中腹(中腩)，赤身(背部脊骨)这三类。整个开鱼过程持续了大约20分钟，期间大厨的每一个动作都吸引着在场嘉宾们的目光，完美演绎了金枪鱼从深海大鱼到精致美味的华丽蜕变。活动现场引来众多食客一睹盛况，拉近与美食的距离。视觉和味觉的双重体验，身临其境的沉浸氛围，匠心独具的精致佳肴，温情备至的周到服务，让宾客乘兴而来，满意而归，陶醉于特色的美食文化。

　　万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下高端酒店品牌，与万达文华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客，提供品质出众、高效舒适的国际化服务，并予以安心入住体验的高端酒店品牌，秉承“知所需 心安为嘉”的品牌理念，以及华美凝炼、卓越品质、安享从容的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2024年4月榜单中，万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第二名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中万达文华酒店位居第三名，万达锦华酒店位居第四名，万达瑞华酒店则位居“奢华酒店品牌排行榜”中第六名，且万达瑞华酒店2024年度已连续4个月位居奢华酒店榜前十。

　　万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店170余家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。

　　关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店170余家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市

　　关于银川富力万达嘉华酒店——银川，自古被誉为“塞上明珠”。银川富力万达嘉华酒店坐落于市中心，为来自四方的宾客提供世界一流水准的豪华舒适享受。这里有华丽的客房与套房、美食丰富的餐厅、顶级会议和宴会设施以及热情周到的服务，是商务或观光旅客理想的下榻之所。酒店位于市中心的金凤区，毗邻银川国际会展中心，地理位置极其优越，由此还可轻松前往市内各大名胜景点，商务或休闲旅客均可享受诸多便利。酒店距离银川市火车站仅需10 分钟车程，距离银川河东国际机场也只需40分钟车程。