政策导航、实践破浪，ESG浪潮下的酒店新篇章

近日，酒店低碳发展研究院专家董伟、东呈集团首席可持续发展官胡笛、金陵饭店股份有限公司ESG项目负责人蔡金燕围绕酒店ESG政策标准与实践，在迈点直播间展开了深入讨论。

01政策引导，ESG标准逐步完善

在当前全球环保和可持续发展的大背景下，ESG体系对各行业的影响日益显著。

董伟指出，国内外相关机构不断发布新政策文件，越来越多投资者和企业将ESG因素纳入投资决策。就目前来说，国际的ESG实践以市场的驱动为主，而国内则以监管部门引导为主；国际ESG披露标准重心在气候变化，国内ESG披露信息标准还在逐步完善中。

董伟强调，在推动整体的绿色低碳、高质量发展的过程中，绿色金融和ESG是重要的引导力量。我国碳金融市场处于起步阶段，完善绿色金融体系是政策重点。

谈及国内ESG标准的制定，董伟介绍道，2023年，财政部等多部门成立工作专班，制定了符合国情的国家统一的可持续披露准则。今年5月，该准则的征求意见稿正式发布。文件明确了企业可持续信息披露的基本概念、原则、方法、目标、一般共性要求等基本准则，同时针对企业环境、社会和治理方面的可持续主题的信息披露也提出了具体要求，并明确了应用指南。

董伟还从两个视角探讨了ESG的约束要求。

首先是国资企业的科学发展。国资委的社会责任局在6月初制定印发了关于新时代中央企业高标准履行社会责任的指导意见，要求中央企业通过高标准履行社会责任，增加核心功能，关注具有国际共识的可持续发展，着重提出应对气候变化、加快绿色低碳转型的发展，积极稳妥推进碳达峰碳中和，强化能源资源，增强绿色低碳产品和服务供给。“这与酒店行业息息相关。”董伟认为，“酒店应努力引领绿色低碳生产生活方式，推进绿色发展要求。”

其次是监管视角。今年4月12号，上海、深圳、北京证券交易所发布了上市公司可持续发展报告指引的试行法文件，5月1日起实施，这标志着中国的A股上市公司ESG信息披露进入到了一个新的阶段。

胡笛则从不同行业的角度分享了值得酒店借鉴的经验。她通过具体案例阐述了可持续发展和ESG的初衷，即保护投资人的利益和实现企业的长期良性发展。

她提到，国内外出台了众多ESG政策。虽然目前国内的政策政策还没有很聚焦到酒店行业，但今年的关注度明显较去年更高。

今年1月24号，国务院发布的《中共中央、国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》中，特意提到要尽快加强建立具有中国特色的环境、社会治理管理和评价体系。这是ESG首次被提升到国务院的水平。随后，3月份各个交易所开始动起来，出台ESG指数。4月份强制要求上市公司披露ESG信息，北交所也积极鼓励企业披露。此外，财政部牵头成立的可持续发展披露条例、准则等工作也在快速推进。

胡笛强调，酒店行业的生态更复杂，涉及到17个联合国可持续发展目标中的多个目标，如良好的健康与福祉、体面的工作和经济增长、负责任的消费和生产、气候行动等。

她还指出，现在消费者对绿色安全产品的执着以及企业差旅出行对酒店碳数据的要求，为酒店行业带来了机遇和挑战。在全球各大消费者调研报告中，超过50%以上的消费者对绿色安全产品有着极大的执着，甚至有超过70%以上的Z世代消费者愿意为可持续发展多花21%的价格。

此外，她还分享了参加全球可持续发展旅游举办的企业出行协商会的经历，许多大企业纷纷将目光转向碳交易，要求酒店披露碳数据并进行监管，这表明消费市场正在以可持续发展和ESG作为明显的导向。

蔡金燕分析了ESG政策对企业的影响，包括强化环境责任、深化社会责任和提升公司治理等方面。

她提到，随着社会对ESG的关注度不断提升，金陵饭店感受到ESG工作的重要性和紧迫性。ESG政策要求企业探索绿色、可持续生产方式，短期内可能增加成本负担，但长远看会带来经济效益。

此外，ESG政策还要求企业深化社会责任，关注员工、消费者和社区的利益，保障消费者权益，参加社会建设和公益活动，提升企业的社会责任感和公信力，吸引优秀人才加入，为企业的长期发展提供有力支撑。

同时，ESG政策也要求企业提升公司治理，加强内部管理和监督机制，提高信息披露的透明度和真实性，这对于上市公司尤为重要。通过建立健全治理体系和决策机制，企业可以降低法律风险和经营风险，提高投资者和监管的沟通效率，增强投资者对企业未来发展的信心。

在评估ESG政策对未来发展的影响时，蔡金燕认为企业看到了机遇和挑战。

从机遇方面来看，中国饭店业协会的数据显示，全服务酒店平均每间住房的能耗还有很大的优化空间，这为企业在数字化能源系统等方面提供了改进和增加技术含量的机会。

然而，在实施过程中，企业也面临着挑战，需要投入大量的资金和人力资源进行绿色改造、技术更新和社会责任推进。同时，随着ESG管理的内容规范化和标准化落地，企业需要更加精细化的管理，这对团队的专业能力和执行力度提出了更高的要求，倒逼企业完善ESG管理体系，促进创新能力的提升，以探索ESG在新业务模式和服务模式下如何帮助企业降本运营、提高客户满意度。

02、酒店实践，ESG理念落地生根

在可持续发展的大趋势下，酒店集团纷纷积极开展ESG领域的市场实践，以提升自身的竞争力和可持续发展能力。

胡笛介绍了东呈集团的创新举措。首先，在4月8号，东呈集团加入了由联合国发起成立的全球可持续发展委员会（GSTC），成为第一家加入该组织的中国本土酒店集团。

接着，在4月22号，东呈集团确立了可持续发展ESG策略，并选择在世界地球日这一天，喊出了“零碳旅程”的口号。胡笛解释说，“零碳旅程”旨在通过绿色供应链、绿色体验和绿色投资打造有数据可依的碳平台。

具体来说，东呈集团希望通过建立绿色供应链标准，鼓励合作伙伴创新，辅助第三方认证等方式，推动供应链的绿色化。同时，将绿色投资理念融入到对加盟商和在营酒店的支持中，引入成熟的绿色降碳技术，实现运营数字下降和环境友好的双赢。此外，通过培训等方式，提高员工、加盟商和供应链伙伴对可持续发展的认识，实现节能降耗。

最后，通过碳数字呈现绿色供应链、绿色体验和绿色投资的成果，东呈集团在6月5号世界环境日发布了首份集团可持续发展报告，披露了2023年集团碳排数据，为未来进入碳交易市场做好准备，推动集团发展更上一层楼。

在酒店如何在利润和ESG转型投入之间保持平衡的问题上，胡笛认为，酒店行业常提到投入产出比，但可持续发展在很多情况下难以明确投入产出比，如投资员工福利、教育、碳资产、认证费用等。不过，可以从两个维度看待这个问题：一是有些项目能看到投入产出比，如引进节能技术，能实现少投入或零投入并有回报，同时提升管理效能；二是考虑市场环境、消费主体意向和碳市场变化，ESG已成为不得不做的事情，应将其视为增收项目和核心竞争力，而不是简单用投入产出比来衡量。

胡笛还举例说明ESG问题可能带来的损失，如新疆棉花事件导致HM股价跌回十年前，耐克亏损，这表明ESG某一方面出现问题可能难以逆转。因此，应将ESG视为保险，防范未来风险。同时，可持续发展和ESG通常从顶端设计，顶级投资人考虑这些是因为他们能看到更长远的东西，做ESG是长期主义的事情。

最后，胡笛表示，做ESG的人不能只懂ESG，要了解公司其他部门的工作，找到能在不增加额外工作量的情况下帮助他们减轻负担、提高效能的ESG点。

董伟对胡笛的观点进行补充，他认为应从更长远眼光看待酒店在利润和ESG转型投入之间的平衡问题。ESG在社会和治理方面会增加成本，在环境领域，可通过减少能源消耗降低碳排放实现降本和履行社会责任，如应用清洁技术、使用清洁能源、采用绿色建筑和可再生能源，还可从产品选择和避免食品浪费等方面调整。

蔡金燕分享了金陵饭店的经验。金陵饭店在ESG方面经历了从被动响应到主动拥抱的过程，2021年将社会责任报告升级为ESG报告，2022年在集团战略蓝图指引下梳理ESG战略行动框架。

金陵饭店遵循“1234”原则，明确了通过深入ESG工作打造可持续发展模式，创建并树立国际影响力的百年民族品牌的方向。把握2个落脚点，将企业的价值创造与全面的风险防控有机结合，实现企业稳步前进。从ESG的3个维度统筹推进，构建可持续发展的核心驱动力。最后是做好4个工作重点，其一是从顶层设计出发，建立相关制度和机制，确保ESG工作高效执行；其二是优化ESG管理，提升精细化和科学化水平；其三是精心编制ESG报告，及时披露绩效成果；其四是努力提升ESG评级，获得投资人认可。

具体而言，金陵饭店建立了由董事会负责领导和监管、经营层负责推进和审查、ESG工作小组负责全面落实的三级管控治理架构，明确了各层级的权责和决策程序。

在环境方面，进行了一系列创新举措，如打造国际化生态低碳酒店、建立能源系统、推进节能减排等。在社会方面，坚持以人为本，注重员工培训和职业发展，参与社会公益活动，重视服务和客户体验，构建了从田间到餐桌的绿色食品供应链。在治理方面，不断完善公司治理水平，连续三年获得信息披露A级评价。

此外，将数字化和智能化融入ESG工作，打造“一中心加三平台”的架构，通过数字化技术实现能源消耗的精确监测和控制，建立可溯源的生态供应链餐饮供应链。最后，建立内部评价体系，将ESG关键绩效指标融入考核，以推动公司管理水平的提升。

03、探索未来，ESG 引领酒店业新方向

董伟表示，酒店低碳发展研究院是基于行业发展目标需求成立的，之前发起了低碳酒店试点行动，做了两件事：一是制定低碳酒店机制标准，明确碳方面的具象化信息；二是进行大量研究，探索企业外部实现可持续发展的有效方式。

在过程中，关注的重点包括：一是酒店可持续发展要结合实际与绿色发展需求，企业要有前瞻性；二是从能源角度考虑能源替代应用和能效提升，联合优秀技术单位集成模式，通过智慧化技术控制能效；三是酒店实现低碳需要产业链协同，关注绿色低碳采购机制建设，基于之前的低碳供应链体系基础进行探索；四是制定消费者交互和对话机制，让民众参与低碳，启动酒店可视化30工程，使消费者与酒店互动产生碳资产。

谈及对未来的展望，董伟分享了他的思考：

首先，思考做ESG的目的是考察企业中长期综合发展潜力。目前国家ESG治理处于起步阶段，很多酒店企业未建立完善的治理体系，ESG治理存在流于表面的现象，但也有优秀企业形成了成熟体系；

其次，ESG的务实机制建设很重要。绿色低碳发展是长期战略，绿色消费观念将成为社会性需求。政策需要提升全社会低碳发展观念，形成新的社会生态。他认为，到2027年指标体系会更成熟，ESG对企业品牌竞争力有重要影响，企业要向社会披露相关理念、战略和量化指标；

最后，从资本角度看，目前绿色金融产品创新和发展动力不足，ESG投资相关制度和标准缺失。要考虑ESG的投入和产出问题，合理实现ESG战略，避免投资回报降低。有些酒店已纳入碳排放管理，减碳能带来正资产。他强调，做好ESG和碳排放管理应对对企业未来竞争力至关重要。

写在最后

此次交流，对酒店行业的ESG政策标准和实践进行了全面理解和深入探讨。相信随着社会对可持续发展关注度的不断提升，ESG将成为各大酒店集团重点发力的领域，未来更多酒店践行ESG发展理念将推动行业实现更可持续和高质量的发展。