对话京能酒店党委书记赵宏伟：新周期下,如何应对酒店市场结构变化

　　中商企协文商旅企业分会针对“新周期下,酒店市场结构的变化与应对策略”这一话题，本期邀请到了京煤集团总经理助理、京能酒店党委书记、执行董事赵宏伟，谈一谈他的观点。

　　中商企协文商旅企业分会：您如何理解当前酒店市场结构的变化？

　　赵宏伟：从中国酒店业档次分布的总体情况来看，目前在我国的酒店市场，经济型酒店仍然占据主导地位，仅能满足基本的住宿需求。但是随着消费结构的变化，消费者的需求也日渐多样性，持续增长的新中产、Z世代群体在消费市场有着更强的存在感，及个性化、体验化、品质化的消费需求，在选酒店时，也更加“理性”，看重的是产品的质价比，拒绝无理由的溢价和无品质的低价消费，更倾向于选择价格与实际价值匹配度更高的产品和服务。为此，注重差异化产品体验和提供个性化需求的中高端酒店在市场中表现出了强劲的发展势头，中国酒店市场也逐渐在从金字塔结构转为橄榄型结构。

　　中商企协文商旅企业分会：您认为市场结构的变化，给酒店行业的发展带来了怎样的变化？

　　赵宏伟：市场结构的变化对酒店行业的发展影响重大，正如刚才提及的消费结构出现转变，新消费群体更倾向于选择中高端酒店，致使其在酒店市场中的比重逐步升高。根据相关数据显示，我国中档和高档连锁酒店在2018-2022年经历了高速发展,复合年均增长率分别为39%和35%,远高于经济型的9%和豪华型的4%。相关研究表明,无论在一二线城市成熟市场的存量物业改造和城市新商圈外延的新建物业,还是三线城市和更为下沉市场,中高端酒店在中国市场具备绝对的广度和深度。然而，当市场中已经存了足够多的量，新增市场就会受到一定的限制和抑制，这也就意味着酒店行业将迎来存量博弈时代。

　　在存量博弈1.0时代，各大酒旅品牌纷纷推出软品牌或者轻改品牌，主要通过连锁品牌的品牌力快速覆盖收编单体酒店，实现规模增长；而进入存量博弈2.0时代，规模不再是博弈的核心，提质增效才是核心，京能酒店和风系列的改造升级便以此为驱动，力求达成品质最优化。

　　京能酒店作为首都特色文旅运营商，深耕北京在地文化，将战略核心优先放在国企资产升级破局，于2023年实现品牌重磅革新，推出融合千年“和”文化的和风系列酒店。其中，和风心驿酒店作为2024年重点发力品牌，两家全新门店——北京西单金融街店与国贸劲松店——陆续启幕。另有24家存量物业也在筹备中，可以说，京能酒店已初步完成了从“量的积累”到“质的转变”的蜕变。

　　中商企协文商旅企业分会：您认为这种市场结构的变化，给酒店行业带来了哪些机会？

　　赵宏伟：在当前市场结构下，酒店行业需要积极应对，紧抓数智化、品牌力、产品力，不断提升企业综合实力。

　　据相关监测数据显示，2023年重点19城新开的中高端酒店中，智能家居系统项目达437个，配套规模4.29万间，配置率为20.3%，酒店市场数智化普及正以稳步增长的态势快速落地。数智化转型不仅是酒店应对市场竞争和客户需求的有效手段，也是酒店提升自身效率和价值的重要途径。自2023年完成多元产品矩阵布局以来，数智化转型即已成为京能酒店品牌升级后的重要战略部署之一。无论是旗下老牌酒店产品的重装改造，还是新兴子品牌的年轻化设计，都全新引入智能家居。

　　和风心驿酒店全新加入天猫精灵AI智能控制，实现了更加人性化、个性化的客需、客控服务，将AI能力与酒店客人全程住宿需求做深度结合；北京海博大酒店(和风如岚客房)、北京和风绿洲酒店以智享中央空调空气净化系统和全球技术领先的IFD净化设备，打造全新森林氧吧智享呼吸房。

　　京能酒店子品牌和风心驿酒店（北京西单金融街店）

　　品牌力和产品力需要经过长时间的打磨迭代，最终由市场和客户进行验证。在进行品牌全新升级的基础上，京能酒店全面铺排线上平台及社交媒体，升级会员系统，完成品牌与用户的实时互动和链接。在整合旗下物业资源的过程中，深度挖掘老北京特色，创造“京城印象”旅居体验，其中和风心驿酒店将秘境庭院植入整个产品中，以“大院+小院”的设计风格，打造一种城市度假新体验，实现了对历史上老旧煤棚的全新改造，为国企改革、国资品牌的存活与长远发展树立了标杆典范。

　　中商企协文商旅企业分会：您对未来5～10年，酒店行业的市场预期是什么？

　　赵宏伟：酒店行业的市场环境呈现明显的存量态势。在新一轮存量酒店发展浪潮中，相较于国际酒店集团或者民营酒管公司，国企酒管公司具有明显的先天优势——要么手里握有雄厚的资金实力，可以直接通过收并购或者直接投资模式去获取存量物业；要么本身就是核心城市核心地段的物业资源拥有者。

　　针对现状，京能酒店提出了资产价值优化的战略方向——必须要对旗下的资产重新进行整合盘活，而且要实现价值最大化。不仅要实现自身品牌从连锁经济型酒店升级为中高端酒店品牌的破局提速；同时还必须承担社会责任，通过产品服务升级存量来盘活国有资产、扩大有序投资的历史使命。

　　中商企协文商旅企业分会：您想对当下的酒店业主（投资人）及从业者，提出怎样的建议？

　　赵宏伟：对酒店业主来说，首先要密切关注旅游市场趋势，紧跟市场变化，了解消费者的偏好变化，分析好不同细分市场的发展趋势，进而确定投资方向及产品定位。其次，是要优化投资战略，不一定只局限于一线城市的投资，还需要关注下行市场，尤其近几年火爆的二三线旅游网红城市。再次，注重环保与可持续发展。环保是一项长期的重要议题，不仅关系到“双碳目标”的实现，也要关注长久趋势，低耗能，环保健康材质也是当前消费者关注的重点话题。

　　对酒店从业者来说，首先，要不断提升专业技能的学习，随着数字化系统的趋势，需要不断学习新知识新技能，提升专业水平，做好职业发展规划。其次，需要不断优化客户服务体验，针对消费者需求多样性，为客户提供个性化、高品质的服务，提升客户满意度。最后，酒店行业的发展受到多种因素的影响，需要实时关注行业动态、了解市场趋势，培养前瞻性视角，在竞争中脱颖而出。