广州增城富力万达嘉华酒店2026岭南荔枝风味菜品重磅上新

　　蝉鸣声声，荔红满枝，又到增城荔枝尝鲜好时节。依托增城本地得天独厚的荔枝资源，广州增城富力万达嘉华酒店品珍中餐厅匠心打造2026岭南荔枝限定风味宴，将当季鲜荔融入传统粤式烹饪技法，一席囊括凉菜、炖汤、热炒、硬菜、甜品轻食，解锁专属于增城的夏日舌尖盛宴。

　　增城作为知名荔枝产区，鲜果清甜多汁、果香浓郁。本次荔枝宴摒弃繁复调味，以古法粤菜工艺为基底，巧用荔枝天然果香中和肉类腥腻，打造咸甜平衡、清润解暑的时令菜式，实现 “一荔多味”，让食客沉浸式感受岭南夏日独有的鲜甜意境。

　　宴席菜品创意与风味兼备，多款特色时令佳肴各具特色：

　　创意前菜芝士三彩荔枝球造型精巧，整颗鲜荔包裹绵柔芝士内馅，三色脆壳层次丰富，一口脆酥爆汁，甜咸交织;夏令头汤荔枝莲子炖鸡汤遵循粤式老火炖汤之道，鲜荔搭配白莲慢煨，中和鸡汤油腻，清心润燥，温润开启整席美味。

　　冷盘百香果荔枝鲜鲍鱼极具清爽质感，弹嫩鲜鲍融合荔枝清甜与百香果果酸，果香柔和不齁，夏日开胃首选;招牌荔枝菌蒸本地鸡萃取岭南山野本味，本地走地鸡搭配珍稀荔枝菌竹笼清蒸，荔枝果香渗入细嫩鸡肉，鲜醇纯粹。

　　宴席硬菜黑松露炭烧乳鸽堪称点睛之作，古法炭烤锁住乳鸽肉汁，外皮焦香酥脆，腌料融入鲜荔枝汁调和黑松露醇厚香气，风味层次饱满;荔香五彩虾球将鲜活虾球搭配荔枝、火龙果鲜果粒快炒，虾肉弹牙，果香轻盈，颜值清爽适配夏日餐桌。

　　荔枝生炒黑鱼片薄切滑炒无腥无腻，搭配鲜果与时蔬大火快烹，鲜咸裹挟淡淡荔甜，低脂爽口;荔枝蔬菜沙拉集结多款脆嫩时蔬，搭配清甜荔枝肉，辅以特制轻食酱汁，少油清爽，餐前开胃、餐后解滞两相宜。

　　一席荔宴，藏尽岭南夏韵。广州增城富力万达嘉华酒店品珍中餐厅深挖本地时令风物，以地道粤式厨艺赋能增城荔枝，平衡荤鲜与果香，打造适配夏季的清爽宴席，无论是亲友小聚、家庭家宴还是商务轻宴，皆是时令赏味优选。

　　关于万达酒店及度假村

　　万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行(股票代码：0780.HK)旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。公司秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。

　　万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店和万达悦华酒店等酒店品牌。截至2026年4月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店及非酒店业态项目280余家，筹建及待开业酒店500余家，覆盖全球300余座城市。

　　同时，万达酒店及度假村以酒店业务为核心，整合文商旅产业链优质资源，在冰雪项目、四季度假、酒店驱动型商业综合体、非标商业、文旅景区、城市更新、文化创新、新型城市建设等领域，输出一体化服务，打造文商旅多维度标杆产品线。

　　关于万达嘉华酒店

　　万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下高端酒店品牌，与万达文华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客，提供品质出众、高效舒适的国际化服务，并予以安心入住体验的高端酒店品牌，秉承“知所需 心安为嘉”的品牌理念，以及华美凝炼、卓越品质、安享从容的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2026年5月榜单中，万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第三名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中万达文华酒店位居第六名，万达锦华酒店位居第七名，万达瑞华酒店则位居“奢华酒店品牌排行榜”中第三名。

　　关于广州增城富力万达嘉华酒店

　　广州增城富力万达嘉华酒店地处广州增城广汕公路荔城路段新中央商务区域 ，毗邻万达广场，距广州白云国际机场70分钟车程。酒店拥有276间客房与套房，设计时尚雅致;荟萃了来自世界各地的美肴飨馔，包括品珍中餐厅、美食汇全日餐厅以及大堂酒廊。无柱式大宴会厅，面积达1,218平方米, 并配有70平米LED显示屏;六个不同的多功能厅，配备先进的视听设备，是举办各类会议、论坛、婚宴及宴请活动的理想场所。