业主访谈｜单房投入2.6万，40天完成翻牌，看伊犁柏纳酒店的加盟实战案例

　　存量酒店改造中，核心命题始终是投入与回报的平衡。单房投入多少、改造周期多长、经营数据能否提升，是业主决策的关键依据。

　　旅悦集团推出业主访谈系列——「投资圆桌派」，聚焦已加盟门店的真实经营案例，以第一手数据和业主视角呈现实际经营效果。首期走进新疆伊犁，对话柏纳酒店（伊犁哈萨克自治州博物馆店）业主——投资人张熹。

　　01门店速览

　　柏纳酒店（伊犁哈萨克自治州博物馆店）位于伊宁核心区域，靠近伊犁河、州博物馆等景点。酒店设施齐全，全屋智控，客房宽敞，床品舒适，窗外景色优美，是商旅度假的理想之选。加盟前为单体酒店自主运营，加盟后由集团全面承接，完成轻改造翻牌。

　　改造后核心经营数据

　　单房改造成本：约2.6万元

　　改造周期：40天左右完成并面客营业

　　均价提升：较往年提升约160元/间夜

　　出租率提升：15%—20%

　　02业主对话

　　Q：为什么选择柏纳这个品牌？

　　A：主要有三方面考量。第一，品牌有很好的大数据支撑；第二，这个团队非常注重运营工作；第三，对我们投资方来讲，项目具有轻投入、高回报的优势。

　　Q：单房改造成本和改造周期大概是多少？

　　A：按照公司标准化流程，这类改造项目的标准周期为45天实现上线营业，我们门店实际用时40天左右就已经面向客户了。细致核算下来，单房改造成本在2.6-2.7万。在我们看来，这个改造成本已经很低了，同时达到了很好的预期和效果。

　　Q：改造后经营数据有什么具体变化？

　　A：改造完成后，平均房价比往年提升了近160元，出租率基本上达到15%-20%的增长。6月份门店平均房价做到了490元，出租率达到99.2%。对我们投资方来讲，这意味着能快速得到收益，经营成果非常可观。

　　Q：改造前后，您觉得最大的提升是什么？

       A：我们自己也有提升酒店品质的诉求，但说实话不专业，很难精准把握客户实际需求。集团运营团队给了我们很好的方向指导、优化建议和落地方案，以较少的资金达到了理想的效果。改造之后，客人入住满意度大幅提升，我们也感到很欣慰。

　　Q：经营单体酒店和加盟品牌，最大的区别是什么？

　　A：区别很大。以前做单体，感受就是心力憔悴、非常累，所有事情都要亲力亲为。即便投入大量时间，由于没有专业能力和数据支撑，不管是平台调价、周边价格参考，还是线上运营、整体管理，都很欠缺。

　　加盟以后，得益于集团“保姆式”的运营赋能，让我们的压力大幅降低。不仅轻松，收益还好。简而言之：专业的事交给专业的团队去干，我们做好投资即可。运营交给专业人士，更重要的是选对品牌，这是我们得到很好收益结果的关键。

　　Q：接下来有继续开店的打算吗？

　　A：有的。新项目正在筹备阶段，房量比较大、大堂层高、房间面积也比较大。我们的方向已经很明确了，还是要跟集团继续合作。切身感受到集团给门店带来的价值和收益，希望能跟着集团一直往前走。

　　从单体运营到品牌赋能，柏纳酒店（伊犁哈萨克自治州博物馆店）以较轻投入成功实现门店服务品质、客户口碑与经营收益的三重提升，为行业翻牌改造项目提供了可参考的实践样本。

　　【投资圆桌派】业主访谈系列持续关注真实加盟门店，从投入、改造、运营、收益及业主体验等维度，呈现更多门店合作案例，为酒旅行业投资者提供更多经营参考。

　　未来，旅悦集团（花筑民宿、花筑奢民宿、檀程酒店、柏纳S酒店、柏纳酒店、般蓝酒店、蔚程酒店等品牌）将持续以品质打造、非标场景创新和成熟运营体系，为更多门店提供经营增长方案，赋能长效发展。