郑州酒店引进分餐制“婚宴”

　　玫瑰鲜花球装点每个餐台，粉色基调的大厅里音乐悠扬，每张桌子仅有两位客人的“分餐”布置，与传统中的圆桌聚餐明显不同，氛围相当浪漫……昨天，郑州一家酒店首次引进“分餐制婚宴”，意图“分羹”高端婚宴市场。

　　这种分餐制婚宴采取中餐西吃的方式，以分餐形式进行的婚宴是郑州首家分餐婚宴，相应的场地是专门定做的，主要面向高端小型婚宴。

　　这家酒店的负责人余泽敏介绍：“我们为了做好分餐制婚宴，专门从北京请来了专业厨师，并培训我们的员工。”

　　据了解，“分餐婚宴”的费用相对传统要贵出不少，采用按位计费，每位宾客收费的价格300元左右，甚至根据个性化的要求上不封顶。