饭店出奇招帮客人“醒酒”

　　酒水销售是餐饮利润的大头，虽然严查酒后驾车对销量短期影响并不严重，但长沙多家饭店已经未雨绸缪，纷纷推出“奇招”，想办法帮客人“醒酒”。

　　东塘商圈华鼎大酒店的赵经理介绍，他们酒店专门推出了免费为饮酒客人代驾的活动，以减少此次行动对酒水销量和饭店生意的影响。而位于砂子塘地区的大福家菜馆则专门为客人准备了醒酒药，送给有需要的客人。

　　五一路上的一家大型饭店的前厅经理告诉记者，他们除了准备药品外，还要求服务员必须为客人倒上饭后茶水。“遇到醉酒的客人，我们要求服务员为他倒杯醒酒茶，再礼貌地问他要不要休息。此外，保安也会主动替客人叫出租车。”