经济回暖或吹响穗酒店业复苏号角

　　秋交会一期在一片火热中落幕,二期也即将到来。而与今年春交会不同的是,穗酒店业整体经营形势因秋交会人气回暖而逐步回升,一二期预订率普遍上涨1至2成,价格也同比稍有回升。不过,记者调查发现,面临着明年亚运的大好机遇,当前的广州酒店业竞争异常激烈,外资与本土,经济型与中低星级酒店在不同的细分市场正面临重新洗牌。业内人士表示,受今届秋交会客商数量上升的影响,在目睹酒店业复苏的同时,抑或看到穗酒店业格局的微变,各档次酒店或重新定位,寻找新的发展契机。

　　秋交会高星级酒店价格超3000元

　　广州市物价局目前出台的第106届广交会酒店指导价显示,封顶价较去年最高降3成。如今届秋交会五星级酒店标间1790元,豪华房1980元,商务房2310元,去年五星级酒店标间指导价为1990元,豪华房2200元,商务房3300元。与春交会较多酒店房价未达到上限不同,今届秋交会多家高星级酒店价格与限价基本持平。

　　记者了解到,虽然今年8月还传出秋交会广州五星级酒店降价抢客的风声,然而随着预订量的增多,各大高端酒店的房价逐步走高。第一展期已落幕,外资品牌酒店与老牌五星级酒店二期最贵价格战打响。老牌五星级酒店价格较平日增幅在5成左右,如白天鹅宾馆普通标准房660元,广交会二期升至1200元,基本与春交会持平。而外资品牌酒店势头强劲,价格均在3000元左右,较平日有2倍至3倍的增幅,如丽思卡尔顿酒店平日价为1500元左右,而广交会二期房价3000元。据了解,相较春交会,客房预订率略有上升,占地理优势的新建五星级酒店及外资酒店一、二期预定率同比上涨超过两成,如丽思卡尔顿客房预订率上涨超两成,而白天鹅宾馆称目前二期预订率略涨一成。

　　本土“老字号”面临重组变革

　　“广交会酒店房价的涨幅远不及从前,飙升10倍的历史早已不复存在。”一位不愿透露姓名的业内人士表示,自展馆“东移”至琶洲,早前因广交会而生的五星级“老字号”酒店处境堪忧,而随着新建高星级酒店数量迅猛增长,外资品牌酒店打入广州市场,改变了老牌五星级酒店称雄的格局。“原先由本土五星级酒店独霸广交会市场,现在外资高端酒店也来分一杯羹,在硬件上不及新建高端酒店的‘老字号’们普遍遭遇困境。”

　　据了解,今年上半年,东方宾馆在亏损金额有所扩大的困境下,广交会前夕,正式被岭南集团收购。“这是在内忧外患形势下,广州‘老字号’酒店整合资源,借势重组的活生生的例证。”据消息人士透露,老字号重组的第一步,即东方宾馆并入岭南集团已实现,下一步可能以东方宾馆为平台,整合广州各大老牌星级酒店,或将中国大酒店、花园酒店等注入该上市公司平台,进一步完成产权多元化的变革。

　　经济型酒店趁势大规模扩张

　　在金融危机的背景下,广州本土经济型酒店颇受客商青睐,近几年来迅速扩张。据了解,目前全国经济型酒店2805家,广州经济型酒店约100余家,如家、7天等国内经济型酒店扩张的同时,正在攫取市场份额,力求规模型发展。“目前以如家、7天为代表的国内领先经济型酒店以规模化经营为主。”广州地区酒店协会某负责人表示,今年初,国内经济型酒店纷纷加大特许加盟方式扩张的比重,如7天、汉廷先后宣布放宽加盟条款,对潜在的加盟商进行争夺。记者调查发现,在今届秋交会人气较旺的二期,目前仍有较多经济型酒店房供预订。

　　据记者调查发现,未走品牌化经营路线的本土经济型酒店,大多目前仍坚持只提供最标准的住宿和早餐服务。然而,即便是同质化的服务,在价格上占优势的他们仍有较强的竞争力,而在这次的秋交会表现尤为突出。除了占地理优势的部分经济型酒店价格较高之外(如琶洲酒店标准房报价为1010元),离展馆较远的大多经济型酒店价格基本在300元左右,增幅低于5成,如7天连锁酒店某分店经济房平日价为159元,广交会一期价为299元,价格相当实惠。

　　业内人士表示,未来本土经济型酒店仍有较大的发展空间。“一来其廉价和便捷的特质受到国内消费者的欢迎,二来尽管秋交会人气较春交会旺,然而欧美高端客商远不足以前,来自各地的大量客商也倾向于价格更低并有一定品质保障的经济型酒店。” [page]

　　中低星级酒店转型迫在眉睫

　　记者了解到,今届秋交会中低星级酒店境遇仍旧不理想,价格涨幅不高的同时,入住率也表现平平。高端豪华酒店与经济型酒店“两头满”的境况,使中低星级酒店陷入尴尬境地。

　　“这或许将促使广州中低星级酒店转型和升级。”曾任如家酒店连锁前副总裁兼华南区总经理、运营总监,现任中山大学酒店管理系和旅游学院客座讲师吴伟表示,将其定位为中档、高性价比,硬件设施超过三、四星,而客房销售价比经济型稍高,明确行业细分市场,满足中档市场需要,则有别于高端及经济型酒店,“五星享受,二星消费”的定位,或许能为中档酒店另辟天地。

　　“实行差异性的服务或许是中低星级酒店的出路之一。”广东酒店协会某负责人表示,引入战略投资者进行进一步改造升级,打造中档品牌,或许是未来广东酒店业乃至中国酒店业更大的发展空间。

　　青春饭不再,转型要趁早

　　酒店人总爱说“老三家”,近年来,随着亚运会的来临,广州酒店业的飞速发展,“老三家”头上的光环开始变化。10年前我叔叔到广州出差的时候,望着白天鹅宾馆期待有一天能够在里面住上一晚,夜看珠江两岸繁华,感受一下五星级服务,但10年后的今天,他却选择了丽思卡尔顿,因为它够新够气派。这个例子当然不是说白天鹅宾馆不好,只是觉得能够折射出一个现实:酒店的容颜会老去,你总是挡不住人们喜欢年轻的模样。

　　时下广州的老酒店数以千计,并且随着年轮翻滚渐渐老化,而新酒店却如雨后春笋般出现。仅广州新规划中的CBD珠江新城,短短两年间已经冒出来两家豪华酒店,四季酒店也即将入驻西塔,就连地基都还没有的东塔,已经在考虑引进国际顶级酒店品牌。除了高星级酒店外,经济型酒店开始占领低端市场,本土连锁巨头7天疯狂扩张,外来客如家、汉庭纷纷在广州圈地。酒店轰轰烈烈上马,大家都说广州酒店业饱和了,要出泡沫了,但是为何还有那么多投资商乐此不彼?

　　投资商看到的是商机,醉翁之意不一定在于酒,但是通过酒店本身赚点钱却也是不争的事实。秋交会期间富力君悦房价超过3000元,而老牌的五星级酒店却普遍只报价1200元至1500元,什么原因造成这样的反差?这仅仅是因为它是一家新建的豪华酒店吗?这是一个耐人寻味的思考题。我们反观一些老牌五星级,装修陈旧不说,服务有经验但是很落后,连上个网还要收费。一直在回忆陈年的风光史,可惜青春已经不再。

　　再看看一些生活在夹缝中的中低档老牌酒店,白色的床单早已变黄,人家经济型酒店第一个优惠服务就是提供免费宽带,有些老酒店连个宽带接入口都没有。老酒店们是一个数量众多的群体,但是它们却又各自孤单地生活着,如果没有在线预订网站,仅靠传统的预订方式,它们早已经夭折。不要埋怨别的酒店很新自己很旧,新酒店也有老去的一日,如果不更新硬件不提高软服务,不革新经营理念,再怎么也不会客似云来。