高星酒店冬去春渐来复苏仍需时间

　　【迈点网】 国际金融危机冲击下出租率骤降，腰斩价格争抢客源；业内称行业完全恢复仍需时间。

　　前日，北京燕莎中心凯宾斯基饭店销售部副总监周容的桌面上，摆着一份酒店销售业绩表，十一黄金周以来，凯宾斯基饭店的出租率一直保持高位，甚至出现满房，而之前9月份的平均出租率仅60%。

　　“我对年底之前的销售情况保持谨慎乐观。”周容笑道。

　　经历了金融危机的漫长“寒冬”，多位接受采访的酒店管理层人士均表示，尽管整个高星酒店市场目前仍供大于求，但出租率已开始出现稳中回升迹象。

　　危机来袭

　　国外客源大幅减少

　　“那段时间从总经理到普通员工都在降薪，我的压力太大了。”在周容的印象中，去年12月底是个分水岭，国际金融危机开始波及中国外资酒店业，作为销售主管，周容每天都会收到商务客户取消入住的通知。

　　在北京，像凯宾斯基这种外资高星酒店，其客户构成中有近7成是外国高端商务客源，而金融危机对酒店的国外客源影响较大，以国际商务客和境外旅游客为主要客源的高星酒店首先感到了危机。

　　中国饭店协会对北京、上海、广州等大城市作出的调查显示，今年全国星级酒店在客源市场上，表现出旅游消费和高端商务消费明显减少的特点。其中，国际旅游客人均减少了30%—50%不等。

　　除国际高端商务客源大幅下滑之外，奥运会也是个绕不过去的话题。“去年奥运会之前，由于对奥运效应预期过高，北京出现了一大批高星酒店。”周容说，奥运会一结束就赶上了金融危机，一批新建的高星酒店尚未盈利就进入了“寒冬”，不得不以打价格战来争夺市场，这也让北京高星酒店出租率雪上加霜。

　　携程酒店业务部总监张嵘表示，目前的酒店预订价格与金融危机前相比，北京四、五星级的高星酒店价格平均下滑了3成左右，单体酒店价格几乎降30%—40%。

　　北京市统计局的数据显示，今年前7个月，京城五星级酒店平均出租率有6个月徘徊在38%-49%之间，未达到50%这个盈亏平衡点。

　　10月14日，德勤咨询公司发布的数据显示，今年1-8月，亚太区单间客房平均收益下降达28.4%至68美元。平均房价下降27美元，酒店出租率较去年同期下降12.0%。在中国市场，北京受奥运会后旅游市场下滑影响，连续12个月单间客房平均收益双位数字下降，是亚太区降幅最大的市场，今年1-8月下降达56.2%。

　　紧急应对

　　五星酒店降价至500

　　面对高端商务客源的流失，高星酒店想办法自救。酒店生意惨淡时，周容却最忙，他每天都去拜访高端客户，即使降价也要争取更多的订单，但市场下滑仍不可逆转。

　　去年年底，凯宾斯基的出租率一度跌到了40%，而前年同期为60%。今年上半年，凯宾斯基的出租率仅达40%，每间房的平均收入420元；而去年同期出租率达63%，每间房平均收入760元。

　　据国内酒店点评网站“到到网”CEO吴皓回忆，从去年下半年来，危机对高星酒店的影响开始显现，而今年二三月份价位达到最低点，北京高星酒店开始大规模降价，各种促销手段增多，如买2赠1、买3赠1、免费使用会议室等。

　　一些价格在千元以上的中高档酒店，不惜腰斩价格争抢低端客源，四星级酒店的最低入住价格仅需300多元，五星级酒店的最低入住价格仅需500多元。

　　洲际酒店集团市场部负责人体会颇深，去年下半年以来，酒店在营销策略上也作了较大调整，如5月曾推出全球最大规模的“免费住宿活动”，客人只要入住集团旗下任何一家酒店两晚，便可获得一晚的免费住宿。同时，酒店开始削减运营成本，在今年上半年提出了一系列结构重组和优化方案。

　　法国雅高酒店集团，将分布在13个国家和地区的100万间客房推出特惠价格，上海虹桥美爵酒店、上海海神诺富特大酒店等高星级酒店推出超低房价，入住标间仅需308元。此外，香格里拉大酒店、艾美酒店等也纷纷推出不同程度的优惠。

　　喜达屋酒店与度假村集团的发言人表示，集团会对部分酒店项目的服务水平进行下调，也包括对星级进行调整，直到市场完全恢复。[page]

　　国庆假期

　　促销保持高出租率

　　德勤公司的报告中强调，尽管亚太区与欧洲均为全球酒店业下滑幅度最大的市场，但是亚太区的单间客房平均收益下降幅度自今年5月起已有所放缓。

　　七八月份开始，随着夏季旅游季节的到来，国内高星酒店的房价停止下跌并趋于稳定，赠送的服务也在逐渐减少或停止，十一黄金周之前，一些高端精品酒店价格已有20%左右的升幅。

　　北京市统计局的数据显示，七、八两月，京城五星级酒店平均出租率分别达到了52.4%和51.8%。

　　而国庆60周年极大地拉动了北京的旅游市场。根据“到到网”提供的信息，包括希尔顿、喜达屋和雅高等国际知名酒店集团在内，北京很多五星级酒店都制定了黄金周促销计划。十一之前，很多平日以中高端商务散客为主的高星酒店，开始尝试用比较低的价格鼓励和刺激顾客提早预订享受惊喜价格。

　　例如，位于鸟巢附近的中奥华美达酒店在8月份开始黄金周营销，除了借助各大旅行网站提前数周推出400元的黄金周特价房外，还适应华北地区消费者习惯推出了灵活退房时间及针对餐饮优惠折扣等，使得黄金周平均出租率接近60%。

　　不过，十一期间生意更为火爆的是经济型连锁酒店。北京市旅游局市场部负责人王清表示，黄金周期间，经济型酒店出租率大幅上升，平均达64.3%。一些知名品牌的连锁酒店，如如家快捷、欣燕都等交通方便的店面，出租率达90%以上。

　　根据“到到网”提供的数据，国庆期间北京高端酒店出租率提升了大约20%，三星级以及经济型酒店出租率则高达70%—90%。

　　是否复苏

　　业内称仍需要时间

　　尽管十一黄金周酒店生意火了一把，但业内对市场复苏仍持谨慎态度。多家酒店相关负责人表示，眼下酒店出租率从整体上看虽有所上升，但速度却十分缓慢，没有出现强势反弹。

　　携程旅行网酒店业务负责人表示，由于全球经济下滑已经见底，预计下半年酒店市场将有所恢复，但房价的恢复还需要时间。

　　如家酒店集团CEO孙坚认为，尽管与去年同期相比，国内酒店市场还是有些下降，但整个行业已经开始恢复，不过市场并没有恢复到2006年、2007年的水平。

　　根据国家统计局上周公布的经济基本面数据，中国旅游研究院副院长戴斌看好我国旅游酒店业，他认为酒店资产和宏观经济基本面的相关性非常高。

　　德勤旅游、酒店与休闲业全球主管合伙人Alex Kyriakidis认为，得出酒店行业不会再度下滑的结论仍为时尚早。但无论经济是否已经到达谷底，亚太区旅游业反弹将快过国际旅游市场。

　　具体到经营上，酒店的管理者均不敢懈怠。北京希尔顿王府井酒店市场部经理孙媛表示，目前来看，高星酒店出租率有所回转，但为争夺旅客，预计低价策略仍将维持。

　　黄金周以来，凯宾斯基饭店一度客满的状况也释放了周容身上的压力，对销售前景表示谨慎乐观的同时，他说，不用再忙着每天拜访客户了。(新京报）