绍兴年夜饭越订越早

　　【迈点网】“离春节还有两个多月啊，这年夜饭预订可真火呀!”昨天上午，市民金小姐到市区城东一家高档酒店预订年夜饭，让她意想不到的是，酒店里的包厢已经订满了，为此她不禁发出了深深的感叹。

　　记者在市区各大酒店采访时了解到，今年各大酒店推出年夜饭预订服务项目比往年提早了一个月，最早的10月份就推出了，咸亨大酒店就是其中之一。咸亨大酒店餐饮部经理告诉记者，他们从上个月开始就接受年夜饭预订了，推出后每天都有人前来预订，至于具体价格则要到下个月才能出来，但包厢的起步订价已基本确定，最低消费为2900元。

　　记者在市区的其他几家酒店了解到，年夜饭的预订都已经开始。因为预订开展得早，因此市区很多酒店至今已订出了一半以上的包厢。据市区富临名家的相关负责人介绍，现在该酒店一半的包厢已经被预订了，这些顾客中有些是去年吃完年夜饭后就直接订下了，大部分是国庆节后去预订的，目前前去咨询预订的人更是明显增多。

　　随着年夜饭预订升温，各大酒店也纷纷动足了脑筋，都想在年夜饭市场上多抢一杯羹，因此其促销方法也比往年更丰富。“越来越多的绍兴人选择到饭店里吃年夜饭，特别是近几年这个趋势越来越明显，所以预订也越来越早。”市区王子宴会大酒店的负责人这几天正忙着做年夜饭的具体操作方案。据介绍，届时他们将推出订包厢送房间和小红包等一系列促销活动，其起步价为1680元，最高的达9880元。

　　选择订年夜饭，市民主要从档次和价位两个因素分析，从中找到一个平衡点。记者在采访中发现，今年各大酒店的年夜饭起步价普遍比往年有所提高。但已经开始接受预订的一些酒店都表示，总体价格不会大幅上涨，但现在要说具体价格还为时尚早，因为原料的价格还未能确定。

　　记者从市消保委了解到，每年吃年夜饭时，总有消费者和酒店方发生这样或那样的消费纠纷。为此消保委的工作人员提醒消费者，预订年夜饭要注意相关细节，如向店方仔细询问每道菜的材料、规格和价格，在和饭店签订书面约定时，要写明包厢的位置、开席时间、收费标准、定金支付及违约如何赔偿等内容，同时酒店承诺的相关优惠条件等也要写入其中，以便在权益受损时作为证据，更好地维护自己的消费权益。(绍兴县报)