山东餐饮业遭遇用工荒

　　【迈点网】近日，记者发现，在各小区广告栏和酒店门口，张贴了不少招聘启事。不过，据几家酒店的负责人介绍，虽然招聘启事贴了有段时间了，但前来应聘者寥寥无几，餐饮业岗位空缺严重，与员工流动大和对岗位有偏见有很大关系。

　　29日，记者在后门街附近发现，短短百余米就有三四家餐馆和酒店门口张贴了招聘启事。其中不少招聘待遇都不错，其中一家酒店的招聘要求年龄在35岁以下即可，工资1500元底薪加提成。从事餐饮业的刘经理告诉记者，餐饮业大部分岗位一直缺人，尤其是年前的两个月，酒店缺人现象很明显，这一方面与这个行业本身人口流动大有关，另一方面，不少人对餐饮行业有偏见，也是餐饮行业用工荒的一大原因。

　　据介绍，目前从事餐饮行业的人群相对年轻化，大都是1980年以后出生的人群，尤其是刚刚毕业的学生，往往把从事餐饮行业作为一个过渡，这些人一般工作时间都不长。(齐鲁晚报)