浦东周浦将用3年时间打造海内外美食荟萃之地

　　【迈点网】12月16日，国际华商餐饮论坛在上海浦东周浦镇举行，来自香港、台湾、澳门、新加坡和吉隆坡的众多名厨“品”论中华美食，并相约在元旦期间推出美食博览会和厨艺表演等系列活动，共同推动中国餐饮文化的发展。

　　南汇划入浦东新区之后，地处浦东中心腹地的周浦迎来了紧靠国家重点旅游项目迪斯尼乐园的新机遇。周浦通过广泛调研和讨论，明确了力争打造“新浦东城市副中心”的目标，确立了建设以餐饮休闲等特色产业为主的“商贸服务业集聚区”的发展思路，希望用3年左右的时间，将周浦打造成享誉上海的海内外美食荟萃之地，辐射带动周边餐饮休闲文化娱乐及相关产业的发展。

　　周浦是一个有着1300多年悠久历史的文化古镇，享有“浦东十八镇，周浦第一镇”的美誉，历史上是上海浦东地区商业、经济发源地和富饶地，素有“小上海”之称，且有非常丰富的餐饮文化传承，“周浦老八样”是远近闻名的传统美味佳肴。论坛上，名厨们在品尝了“老八样”之后，寄语后辈在前人基础上推陈出新，创出“周浦新八样”。

　　元旦期间，周浦还将举办“小上海”美食博览会和厨艺表演赛，沪港粤和周浦地方特色美食汇聚，每天两场精彩民俗表演，国际烹饪艺术大师助阵，国际美食发展趋势发布，不仅将推进国际餐饮文化和厨艺大师的交流与创新，还将吸引更多知名餐饮企业落户周浦共谋发展。(中国经济网)