顾客消费理性 酒店天价圣诞大餐不见踪影

　　【迈点网】今天晚上是平安夜，市民是否还会花费数百甚至几千元，到餐厅吃一顿充满情调的圣诞大餐?记者调查发现，今年天价圣诞大餐不见踪影，星级酒店大餐普遍“瘦身”，普通消费者更乐于在网上订一家适合自己的餐厅吃大餐，理性消费趋向非常明显。

　　取消服务费促销讲实惠

　　记者从沪上多家星级酒店了解到，今年预订圣诞套餐的人气比去年明显有所抬升，而各酒店的报价基本和去年持平。今年，很多酒店削去了“噱头”，随圣诞大餐推出的抽奖等活动明显少于去年，实打实的折扣优惠不少。外滩一家星级酒店，去年抽奖奖品有130多件，最贵的是小轿车，而今年圣诞大餐最大的奖项仅为笔记本电脑。

　　一些酒店的圣诞宴还出现了降价现象。浦东小陆家嘴一家五星级酒店今年的大宴会厅圣诞派对售价比去年每位便宜了100元，该酒店公关部称：“这主要是为了顺应市场需求。”外滩一家酒店今年的圣诞自助晚餐价格是598元/位，虽然表面上看比去年涨了10元，但今年首次取消了15%的服务费。另一些酒店甚至在网上卖起圣诞大餐优惠券，有的还将客房和大餐打包打折出售。

　　网上订大餐重环境景色

　　今年，众多的消费者更愿意早早在网上订好平安夜大餐。据沪上某一知名美食网站调查统计，较之受困于金融危机的去年，今年平安夜大餐总预订量提升了23%。记者看到，不少餐厅在美食网站的预订页面量身定做了“圣诞大餐”图样，由于网上预订往往有7折至8折左右的优惠，因此受到不少网友青睐。

　　IT白领蔡先生去年平安夜就是因为没有预定好餐厅，结果跟女朋友一起在平安夜“无饭可吃”，今年，他做足功课早早订好了一家东南亚菜馆。在口味方面，上海人对于圣诞大餐的要求也在变化，西餐、日本料理及东南亚菜的预订今年直线上升，火锅类餐厅的预订量也有较大幅度增长。在上万个圣诞夜餐厅预订电话中，“适合自己消费”与环境、景色成为许多人预订圣诞夜大餐时的重要考量。(新民晚报)