重庆年午饭吃香预订过半

　　【迈点网】往年除夕，市内各大酒楼饭店虽然年夜饭生意火爆，但中午却大多冷冷清清。然而今年除夕“年午饭”却成了香饽饽，记者从陶然居、菜香源、菜根香、顺风123等十多家餐馆酒楼了解到，除夕当天年夜饭预订普遍超过了八成，大型酒楼更是一席难求，很多人转而预订起“年午饭”。据记者了解，往年并不被看好的年午饭，今年也被预订了大半。

　　只要有座位当场下单

　　“今年预订中午饭的人比往年多了，很多人一听说还有座位就当场下单。”和之吉老板王和声称。此外，顺风123也透露，在其部分门店年午饭基本预订完了，南滨店除夕当天的预订工作基本结束。

　　据了解，由于酒楼的用餐高峰都在晚上，为了促进消费，不少酒楼中午用餐免收包房费。“这两年除夕被列为公众假日，也拉动‘年午饭’的预订数量。”市餐饮商会会长严琦表示，目前大型酒楼年夜饭第一轮预订已爆满，第二轮也已陆续预订。“年午饭”不仅能缓解“年夜饭”的压力，食客还有更充裕的时间回家看春晚。

　　火锅年夜饭风光不再

　　近两年，不少品牌火锅纷纷推出了价格便宜、卖相精致的火锅宴争抢年夜饭市场。不过从今年看来，相对中餐的火爆，火锅年夜饭的预订要温和很多，多数火锅店除夕当晚仍然可以接受大量预定。

　　“巴将军”相关人士表示，去年因为金融危机的影响，火锅店年夜饭因为价格偏低，预订出现了大幅度增长，到了今年就风光不再了。不过记者多方了解到，虽然火锅店除夕夜预订不怎么样，但进入年末以来，除了除夕当天，不少火锅店都被企业、单位的年终聚会挤爆。

　　据了解，8~10个人享用的火锅宴，每桌的消费仅在400多元。

　　星级酒店开打大众牌

　　定位较为高档的酒店也开始盘算年夜饭了，而且价格已经开始向社会餐饮靠拢，从大年三十到元宵都可以预订团年宴。记者从万豪、洲际、大世界等酒店了解到，不少酒店起步价都在1000元~1200元之间，根据鱼虾蟹的配比进行套餐区分，平均价格比中档社会酒楼每桌高出100~200元左右。据了解，目前绝大多数酒店还在接受除夕当晚的预订。 　 ( 重庆商报)