宜宾备战年夜饭 预订逐渐升温

　　【迈点网】过了元旦，春节的气息在街头便日渐浓郁，人们已经能够感受到过年的气氛，尤为显著的是，市区不少酒店已经纷纷推出年夜饭预定，各家酒店、餐馆已经飘出了浓浓的年味。年夜饭作为每年春节餐饮行业的重头戏，其经济价值吸引着众多餐饮店抢食“年夜饭”大蛋糕。连日来，记者走访宜宾城区多家餐饮店发现，大家正在积极备战年夜饭，目前市民预订年夜饭的还比较少，预计到1月中旬，年夜饭预订将进入高峰期。

　　位于莱茵河畔的某茶楼，很早就开始接受年夜饭预订，目前，2月13日当天，已经预订了12桌年夜饭。“我们的年夜饭还是比较实惠，有500一桌的，也有700、800、1200一桌的。”茶楼服务员告诉记者。记者在订餐记录上看到，消费最高的一桌饭价格为1200多元。该服务员说，目前茶楼还没给出团年饭的政策，但肯定会有优惠，现在预订的客人到时也会享受同样的优惠。

　　记者在南岸长江大道看到，一家中档饭店店招下已经打出了“欢迎预订团年饭”的横幅，饭店陈经理说，由于距2月13日的大年夜还早，所以现在还没有人来预订团年饭。陈经理说，根据以往的经验，要到1月中旬订团年饭的客人才会多起来，他们现在正在做团年饭的促销方案，预计每餐的最低消费在500元左右。

　　南岸某四星级酒店订餐部的工作人员说，现在来吃或订团年饭的以单位为主，家庭团年饭目前只有几位客人订了，而且时间都安排在2月，每桌10人计算，价位最低的每桌约800余元，在雅间用餐的每桌都在1580元以上。

　　“我们全家已经连续两三年都在外面用餐了，这样方便、省事，也多花不了几个钱，所以今年我也这么打算的。”市民王先生准备今年还是去外面吃年夜饭。“难得过年全家老小团聚，关键是环境和服务，不在乎多花点钱。”市民张先生认为，近几年都是在外吃年夜饭，“在家做年夜饭太累，全家出来吃完饭再回家看春节联欢晚会。”

　　一位餐饮行业人士提醒广大市民，每年春节期间，由于在外就餐的市民增多，饭店生意都很火暴，部分饭店的包厢甚至出现“一女二嫁”、“一女多嫁”的情况，菜品质量和服务水平也得不到保障。他建议市民预定年夜饭时，要选择信誉度好的酒店或饭店。更重要的是要确定年夜饭菜单，人数桌数、酒席位置、开席时间、收费标准、定金支付等细节，要对酒店相关优惠、附加承诺和违约责任做到心里有数，保留年夜饭预订的书面凭证及相关单据，一旦发生纠纷，便可以凭单据作为维权的证据。

　　此外，还有一些细节值得广大市民注意，比如要分清“订金”和“定金”。“若是订金，消费者取消预订，酒店应当退还。若是定金，如果顾客没有前去就餐，酒店可以不退;如果酒店不告知顾客就取消年夜饭，则应双倍赔偿定金。”(宜宾新闻网)