借助互联网聚人气 传统餐饮业推广有新招

　　【迈点网】长沙的冬天还是充满寒意的，在冬日里和家人一起围坐吃上一顿热气腾腾的火锅会让人感到十分的惬意。也许是职业的缘故，对吃有着特殊的偏好，但常坐家中惰性也许勉不了，于是借助现在信息时代便捷的工具——“网络”一查究竟。

　　百度键入"长沙哪里有比较好吃的鱼火锅?",顿时看到的是齐刷刷的一整排搜索结果，选择了一些点开一看，推荐都是一家位于长沙市烈士公园旁的叫做 “打渔人家”的餐馆。

　　让纳闷的不是这家餐馆的菜谱如何，而是突然感觉到这家店老板经营的独到之处。偌大一个长沙可谓小吃成遍。为何它却在网络上一支独秀?若不是去年移动电视台的同行炒作了河东潮宗街口的老街鱼嘴店，我想真要是用百度搜索 “长沙哪里有比较好吃的鱼火锅?”肯怕就非它莫属了。

　　帖子的人气还是很旺的，不排除所谓的广告的宣传含义在，但网民的呼声还是让决定走一趟。如是趁着元旦几天假期，以一个小市民的身份来到了这家位于长沙烈士公园旁的特色餐馆。木制的店外设计与店内交相映衬，果然给人一种“洞庭打鱼人家”印象，点上一盘梭边鱼，点火、夹菜，马上就热腾腾起来，为了更加证实网上所介绍的情况，还特意吆喝了一些服务员端茶到水，一切看起来如实不假，才放心的细细品味起来。

　　用手机拍摄的店面外景

　　店主的经营是有目共睹的，无论是菜肴还是摆设都是出口味、上档次的，但是在这个商业十分发达的时代，竞争也十分激烈，那么如何摆脱同行的竞争呢?如何争取到更强、更广泛的人脉呢?店主显然是用了网络销售的思路，一来聚集人气，二来还能为自己的店面打出品牌。

　　借助互联网对传统产业进行提升已经在很多行业陆续展开，但相对我市餐饮业来说上述恐怕还是首家，但就网络的发展趋势，依赖互联网对产品的推广和选择必将成为主流。( 亿视网)