“盯住”小团体,酒店打响价格战
【迈点网】经济不景气已经成为许多人的口头禅,其影响对于很多商务酒店来说无疑是当头一棒。面对日益增多的空房,和与以往相比显得捉襟...
【迈点网】经济不景气已经成为许多人的口头禅,其影响对于很多商务酒店来说无疑是当头一棒。面对日益增多的空房,和与以往相比显得捉襟见肘的微薄收入,商家们把目光投向了被忽略已久的小团体客人。为了抓住这“珍稀”的救命草,各商家纷纷放下身段打起了价格战,各种优惠政策层出不穷。
也许对于很多自费出游的平民百姓来说,花销是一件必须慎重考虑的大事,所以每当面对豪华舒适的星级酒店的“巨额”开销,很多人又望而却步。不过随着酒店日益增多的打折活动和不断降低的优惠门槛,住进星级酒店变得越来越划算。Lori就有过这样的经历。最近,Lori跟随13岁的儿子所在的少年足球队外出比赛,但是不甚充裕的预算使得他们只打算住进普通的小酒店,但是巧遇万豪国际酒店集团旗下的劳德代尔堡普兰塔寻万丽酒店的优惠活动,原本139美元一晚的套间折后只要89美元,相对低廉的价格就能享受到星级酒店的优质服务,难怪Lori对此津津乐道。同时该酒店的负责人纳比尔·撒鲁姆也表示:面对那些对于花费特别在意的小团体客人来说,我们首先要做的就是对价格进行调整,而且与此同时我们会提供更超值的服务,比如说免费上网,免费早餐等等。
发生在劳德代尔堡普兰塔寻万丽酒店的改变并不是行业中的另类,它所反映的是整个酒店服务行业的共同走向。同样,作为全美最大的赌场娱乐集团的哈拉斯娱乐公司宣布:针对所有预定5个房间以上的团体和个人,酒店都会指派专门的工作人员对其出行、住宿、就餐等事宜进行优先选择与预定的安排。同时坐落于曼哈顿中心区的阿莱克斯酒店也展开了对于旅游团体以及青少年团体的有别于往年的优惠活动,用于替代那些针对商业差旅团队所作的准备。
然而面对日益增多的小团体客人,酒店管理工作也变得复杂起来。作为酒店这种服务行业,满足各类客人的要求,提供令客人满意的服务是义不容辞的责任,但是在处理客人们在生活习惯等问题上引起的抱怨与摩擦这种棘手问题的时候,不同的人站在不同的角度就会提出不同的观点。杰米是一位来自苏格兰爱丁堡的33岁银行经理,工作上的需要使得他成了“空中飞人”,每年平均几乎都会有两个月的时间在酒店度过,然而最近就有一次不甚愉快的经历。由于隔壁的住客是几个年轻人,不知道是住进酒店的兴奋还是体力充沛精力旺盛,喧闹的音乐一直到深夜也没有停下来,忍无可忍的杰米找了大堂服务人员,之后音乐才停了下来。根据On Flyertalk.com的一份针对酒店客人的调查结果,发现青少年在酒店的行为特点极为相似,要么是占用公用商务网络查看自己的Facebook,要么是在房内无休止地播放音乐,或者不停上下楼地来回走动。但是作为酒店的管理者对此的看法却不同。一家五星级酒店的总经理就表示:“无论是谁住在酒店,我们应该做的都是保证服务质量,令每一个客人满意。”而其他一些酒店主管感觉应该对客人略加一些要求,特别是那些带小孩的。有些酒店干脆就将客人分成两部分,预设特定的商业差旅客房在单独的楼层以免受干扰。
酒店这些策略上的转变都源于对行业走向的判断,日渐稀少的商旅使得依然强劲的休闲旅行变得突出。而且经过研究者的调查,很多家庭式旅行都是作为周年纪念的形式实现的。在这种因素的鼓舞下,原本“吝啬”的人们变得大方起来,原本看来奢侈的消费突然变成一种必不可少的享受。这些因素都促使商家在经营过程中将以往死板的规定条款运用得更加灵活,比如将团体优惠的订房底线由10间变成9间或更少,将订30间房送一间房改为订20间送一间。(环球时报)
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