黄石开展餐饮食品安全大检查

　　【迈点网】春节期间是餐饮行业接待高峰，为加强节日期间餐饮食品安全监管，预防和控制食物中毒等突发公共卫生事件发生，市卫生监督局开展春节餐饮食品安全大检查。截至目前，该局共监督检查餐饮单位262家，对40家餐饮单位抽检餐具样品234份，228份合格，合格率97.4%。

　　据悉，为确保节日餐饮消费卫生安全，连日来，市卫生监督局先后对宾馆、饭店、农家乐、学校食堂、工地食堂等餐饮单位进行重点检查(见上图)，并对承接团年饭和婚宴聚餐的餐饮企业进行专项检查，加强对食品采购索证管理、餐具清洗消毒、凉菜加工制作、生食食品供应等高风险食品加工供应环节的监督抽检。

　　目前，该局已责令44家单位限期整改食品安全隐患，查封无生产日期的定型包装食品5公斤，对17家餐饮单位给予警告，对违法情节严重的5家餐饮单位依法立案查处。(新浪)