山东济宁年夜饭预订火热 特色席受青睐

　　【迈点网】再过10天就是除夕了，一年一度的春节正越来越近。每到春节，一家人团聚一堂，年夜饭也就成了每个市民家中不可缺少的一项内容。近年来，随着生活质量的提高，不少市民已经不在家中忙碌，到一家好一些的酒店过除夕，成了越来越被接受的时尚。记者昨日在市区一些酒店了解到，今年的年夜饭预定比往年更加火热。

　　年夜饭作为有着特殊文化内涵的餐饮形式，主打传统特色的老字号餐饮自然在年夜饭市场中颇受青睐。记者了解到，全聚德的年夜饭很是抢手，上个月初，包厢和大厅席位均全部订出。“年夜饭是一家人团团圆圆、辞旧迎新的聚餐，老字号的氛围最合适了，吃传统老菜，听老人们讲讲老典故。”王先生一个多月前就在全聚德订好了年夜饭包厢。“不仅是年夜饭，从年底到初六，基本上所有的位置现在都被预定出去了。”全聚德的一位大堂经理对记者说。

　　鲁能烧鹅仔、蜀香传奇等传统餐饮酒店的年夜饭预订情况也相当不错，年夜饭餐位均是“一席难求”。这些酒店的年夜饭价格较为适中，一般人均消费100多元。“这样的价格我们一般都承受得起，去酒店比在家吃年夜饭简单省事多了。”市民张女士表示。一些星级酒店的预订情况也很好，香港大厦、圣地大酒店结合除夕夜的包厢早已订满，大厅的餐位也所剩无几了。记者通过走访了解到，由于今年全运会的举行，我省推出了“好客山东·贺年会”的活动，多数商务酒店推出了一系列的优惠活动，也是今年年夜饭走俏的原因之一。

　　除了星级饭店和大型餐饮酒店外，特色餐馆、火锅、自助餐等各种餐饮消费形式和各种外地菜系也在年夜饭市场中风生水起。“选择火锅年夜饭的市民正越来越多。”一位餐饮经理告诉记者。“吃火锅主要还是氛围好，冬天一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的菜，心里暖洋洋的。”正在一家火锅店预订年夜饭的苏先生说。 (都市晨刊)