海口酒店“年夜团圆饭”新意多

　　【迈点网】离春节虽然还有8天，但海口街头的年味越来越浓。昨天，海南经济报记者在海口市的各大路段看到，许多饭店、酒店，早早挂出了预订“团圆饭”的横幅。走访中，记者发现各大酒店所推出的年夜饭风格迥异，而市民的订餐热情却一致的高涨。目前椰城很多酒店、饭店的“年夜饭”预订已超八成，一些酒店年夜饭预订甚至出现了一席难求的现象。

　　“忙碌了一年，全家人难得一起到酒楼撮一顿，既有专人服务，又可省下精力和时间好好享受，值!”正在京豪酒楼预订年夜饭的市民王小姐在接受记者采访时这样说：去年的年夜饭，她全家也是在酒楼吃的，花了900元，但省时省力。

　　据了解，近年来，随着人们生活水平的提高，椰城的年夜饭市场“一路高歌”，不少家庭都选择大年三十到酒店、饭店就餐。特别是年轻人，他们平时很少接触油盐酱醋，到过年更不愿意“开火”，“年夜饭”受到越来越多的市民追捧。

　　采访中，“80后”的张小姐告诉记者，他们夫妻俩都不喜欢下厨房，加上老家在内地，不打算回家过年。这样一来，大年三十的年夜饭自然选择跟“潮流”。

　　不过，记者在采访中了解到，也有不少市民还是喜欢在这样的节日，全家一起动手在家做一顿团圆饭，享受其乐融融的氛围。

　　现状 中低价位“年夜饭”更为火爆

　　昨天，记者从海口多家知名酒店了解到，今年的年夜饭起订价大都在880元/桌到1500元/桌之间，较贵的年夜饭维持在3000元/桌—3500元/桌的价位。

　　京豪酒家负责人告诉记者，1月中旬，该店早已推出了年夜饭宣传活动，截至目前，75桌餐位已全部被预订一空，比去年火爆得多。

　　该负责人称，今年预订年夜饭的多以家庭为主，该店特别推出由消费者自主选择预交定金，定金的金额均由消费者自主决定。[page]

　　同在白龙南路的海鲜第一家陈总告诉记者，他们的年夜饭预订情况异常火爆，70多个包厢，在1个月前全部订出。大厅80%已经订出，其余作为预留。包厢最低消费从几百元到2288元不等。

　　陈总告诉记者，酒家推出了新菜，年夜饭每桌送一份汤圆，寓意团圆。大厅还有节目可看，相信生意会比去年更好。

　　随后，记者来到国贸一带，东郊椰林饭店的邢主任告诉记者，年夜饭包厢早在一个多月前就已经被订完了，主要是一些老各户，店方甚至没有做任何宣传。

　　采访中，记者从多家酒店了解到，高价位的年夜饭远不如中低价位火爆。

　　新意 今年“年夜饭”安排两个时段

　　记者了解到，由于需求的旺盛，大多数酒店将下午4时至6时安排为一个时间段，而6时半至9时则安排为另一个时间段来供应年夜饭。这样既能满足消费者吃上团圆饭的需要，也为消费者预留了进行其他活动的时间。

　　位于白龙南路的山西老面馆，是一家西北风味的饭店，其负责人告诉记者，该饭店所推出的年夜饭仍秉持西北风味，每席年夜饭都备有饺子以飨顾客。

　　紧俏 “年夜饭”预订已经基本告罄

　　王先生准备订一个包厢在除夕夜和家人团聚，打电话到多家酒店却被告知包厢已经全部被预订一空。昨天，有点失落感的王先生灰心丧气地对记者说：“有几家小的饭店还剩一两个小包厢，要么包厢位置太小，要么价格太贵。”王先生称，当时只不过和家人商量了一小会，等他再打电话过去的时候，对方工作人员告知，该包厢已被他人预订了。

　　“由于今年的年夜饭预订，各酒店都提前宣传，所以到去年12月份的时候，一直酒店就达到预订高峰，今年1月初就基本预订完了。”南沙路三湘人家饭店工作人员证实了王先生的说法。(海南经济报)