福记食品引发餐饮龙头争夺战

　　【迈点网】内地送餐服务龙头企业福记食品(01175.HK，下称福记)倒下而引发的激烈商战，即将落下帷幕。

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　　真功夫阵营提高福记收购对价

　　真功夫谭鱼头竞购福记

　　公开对垒的，有内地中式快餐连锁集团真功夫联盟和内地火锅连锁谭鱼头联盟。自从2009年12月福记资产被公开出售以来，这两大阵营就上演了一场明争暗斗。最新的消息显示，最终的胜出者很可能是一家有国企背景的收购方。

　　福记2000年起家于苏州，2004年赴港上市，十年间神速膨胀，一举成为内地送餐业“老大”。上市后，其股价从3.10港元/股持续攀高，最高曾达29.20港元/股。2009年10月，福记突然申请清盘。随后的12月，临时清盘人德勤会计师事务所(下称德勤)宣布，主要以公开投标方式出售福记资产。

　　清盘消息传出后不久，香港资源(02882.HK)主席黄英豪已暗结谭鱼头创办人谭长安，密谋福记。

　　2月1日，香港金融人士蔡朝晖高调宣布联手真功夫创办人蔡达标和香港华脉无限通信(00499.HK，下称华脉)，竞购福记。

　　真功夫阵营的横空出世，让福记争夺骤起硝烟。2月5日，谭鱼头联盟向清盘人提交了标书。该联盟还引入了香港伍沾德家族的旗舰投资公司。伍氏家族是香港餐饮业巨头美心集团的创办人，美心集团快餐、团餐业务颇为突出，这正是福记的核心业务。

　　2月9日上午，真功夫联盟也向福记清盘人德勤递交了竞购标书。知情人士透露，新方案以不低于5亿港元、不高于10亿港元的对价，收购福记。

　　不过，有望在福记竞购中胜出者却很可能是一家有国企背景的收购方。接近交易的消息人士透露，竞购已近终点，目前福记清盘人正与这家“具有国企背景的收购方”，进行“排他性的细节谈判”。

　　业内人士分析，不排除就是谭鱼头联盟的可能。原因在于，黄英豪新近拉入的伍氏家族，确与中国民航有过合作，且从事的就是航空餐饮服务，与福记业务不无重合。

　　业界认为，各竞购方看中的都是福记上市公司的壳资源。近年来，内地餐饮企业上市蔚然成风，真功夫、谭鱼头亦图谋已久。

　　招商证券投资银行部董事刘胜民对记者表示，H股市场机构投资者多，投资更为理性。内地一些餐饮企业，或品牌影响力不够，或局限于一个区域性市场，或赢利模式单一，缺乏特色，这些都影响赴港上市，也同样影响在A股市场的发行上市。所以，除了直接IPO，借壳上市也不失为一条路径，目前清盘的福记是难得的理想壳资源。

　　福记的竞购者以及其他准备上市的餐饮企业，如当年的福记创始人魏东一样，都雄心勃勃准备在内地餐饮市场大展宏图，不过，福记的失败为它们提供了前车之鉴：内地餐饮市场固然是一片希望的田野，但好的概念加上充足的资金还远远不够，它们必须精耕细作，拿出足以与扩张速度匹配的管理才可能成功。而福记之后，投资者的眼光也将变得越来越挑剔。(财新网)