招工难　男服务员渐成酒店主角

　　【迈点网】3日，记者从市南区春风行动招聘会上了解到，作为酒店服务业的聚集区，该区不少餐馆存在缺工现象，女工更是难求，企业也逐渐放低姿态接纳男服务员担任原本女性的角色。男服务员渐成酒店餐桌服务主角。

　　6成岗位要女性

　　“各个岗位普遍都难招人，女服务员更难招。”3日，在市南区人力资源市场，正在参与招聘的青岛洁神大酒店的于小姐告诉记者，今年酒店从保安、传菜员、服务员到厨师都缺人，当天在摊位上接到了几个人留下的求职信息，但是很少有应聘服务员的，前来登记的年轻女性几乎没有。

　　记者在招聘会上了解到，现场52家企业提供的2140个工作岗位，需要女性的岗位约占6成。

　　男服务员成主角

　　近日，记者在市区看到，不少餐馆都在自家门口贴出“急聘”广告。洁神大酒店的于女士说，以前酒店餐馆的服务员基本上都是女性，但是从去年开始，女服务员就普遍难招，他们已经放低姿态接纳很多男性来担任服务员，服务员中男性比例已经过半。

　　记者了解到，与往年相比，今年企业放松了招聘条件，新招员工无论男、女都很受欢迎，年龄较以前也有所放宽，较2009年同期工资薪金普遍提高2成左右。目前厨师工资一般在2000元至5000元不等，业务员在1200元至2000元不等。

　　专家说“反串”

　　针对这种情况，市南区劳动保障局的相关负责人告诉记者，外来女工来青求职后，很多难以融入这个城市最终选择回家相亲结婚，结婚后便不再外出，在家照顾家务或者在乡镇企业上班，致使本来逐渐减少的农民工中男女比例失调，女工越来越少，企业也放宽招工要求，一些像服务员等传统女性担当的职位便开始向男性转型。

　　“不断规范企业用工管理，提高社会保障待遇，才能留住员工。”该负责人表示，全市八成星级酒店餐饮类企业位于市南，作为酒店餐饮类企业的聚集区，对于服务员等岗位的需求更大，企业要想留住人除了提高工资外，还要加强社会保障待遇，为员工投社保，规范工作时间，只有各项福利措施跟上，才能逐渐留住人。(大众网)