厦门本土品牌酒店叫板洋品牌

　　【迈点网】争相抢滩厦门的国际品牌酒店，一度光芒四射。但在光环背后，一批厦门本土品牌酒店开始直面反击，不仅逐渐抢占本土酒店份额，而且，将来厦门人在国外旅游时，还可能入住厦门人自己打造的品牌酒店。

　　一直以来，厦门居民耳熟能详的酒店品牌多为国际品牌，如万豪、希尔顿、雅高等。凭着先进的管理模式、服务理念及订房系统，外资品牌在很多商旅人士中占尽优势，厦门的高星级酒店在经营之初，也是纷纷引进国际酒店管理集团。

　　就在国际饭店品牌集团纷纷入厦的同时，本土酒店品牌也不甘于做配角。“这一两年厦门酒店成立了不少酒店管理公司，开始走上推广自主品牌的道路。现在正是本土酒店大发展的时代。”厦门航空酒店管理有限公司总经理何亮说，厦门航空成立了自主的酒店管理公司，现在经营金雁酒店、金门湾大酒店及泉州厦航酒店等，目前准备进驻福州、泉州、武夷山、天津、长沙等省内外市场。

　　另据了解，厦门建发旅游集团在厦门拥有悦华、海悦、厦宾、国际会展、颐豪等多家酒店，在泉州、武夷山建有悦华，福州悦华酒店也在洽谈中。此外，刚退出美国“最佳西方”的京闽酒店，也开始推广自主品牌“京闽”。目前，京闽已在集美拥有一家输出管理及品牌的酒店——北海湾大酒店。而日月谷温泉度假村，也于2008年成立厦门日月谷管理顾问有限公司，推广温泉酒店的管理经验及运作模式，在晋江、江苏都拥有品牌连锁酒店。

　　本土酒店品牌何以有能力叫板洋品牌?

　　“酒店业以前都是外资的天下，特别是高星级酒店，六七成以上都是外资品牌。由于对境外客人的生活习惯不了解，本土品牌再强也拼不了境外客源。不过，现在本土酒店与外资酒店在品牌、客源市场等的差距慢慢缩小了。”厦门航空酒店管理有限公司总经理何亮分析，随着国内高端客人越来越多，加上本土酒店在标准化、规范化已逼近国际水平，外资酒店优势已不明显。

　　境外客减少 厦门酒店开抢国内客源

　　进入了3月份，厦门高星酒店业周末早午餐的兴起，此举也意在“讨好”国内高端消费人群。酒店业内人士认为，2010年酒店业将面临更加激烈的市场与产业间的博弈，高星酒店开始加大力度抢占国内高端客源市场。

　　有酒店负责人称，平时自助餐厅接待商务客人和普通百姓之比大约为6：4;周末早午餐的推出，在周末这一比例是2：8，厦门市民成了主角。另有一组数据显示，2009年中国旅游业国内旅游人数增长11.1%，但入境旅游人数下降2.7%，入境过夜旅游人数下降4.1%。

　　“2009年3月份起，受金融风暴影响逐步显现，全市饭店各项经营指标开始明显下滑，首当其冲受到影响的就是以境外客源市场为主的高星级饭店。期间，许多跨国公司、知名企业纷纷削减差旅预算，减少商务活动，使得高星级饭店客源市场快速萎缩。”厦门市旅游局工作人员说。

　　厦门市旅游局工作人员告诉记者，全球金融危机爆发以来，国家出台多项鼓励消费政策，厦门也适时推出“关于拉动旅游消费促进旅游经济增长的六条扶持意见”，这也是2009年全年全市中低星级饭店各项经营指标同比仍然保持增长的主要原因。而厦门高星级饭店为了减少境外客源市场萎缩造成的影响，纷纷调整销售策略，加大力度抢占国内高端客源市场，一定程度上达到“境外下降境内补”的预期目的。

　　中国旅游研究院副院长戴斌此前在厦也分析，金融危机笼罩下的2009年，中国旅游业并没有全线崩溃。国内旅游在增长，旅游总量也在增长。下降的只是传统三大市场中的一块——入境旅游市场。

　　“我国的酒店业，最初是从接待入境游客做起来的，但一直以来，一提起高星级酒店，其服务的主体就应该是高端客人。而近年来，在地方政府、投资商和房地产商的共同推动下，高星级酒店越建越多。”戴斌称，2010年，酒店业将面临更加激烈的博弈，“酒店的管理者们一定要清楚地看到，今天的旅游业已进入大众旅游时代。因而，酒店的管理者要明确，客人需要什么。”[page]

　　本土酒店品牌

　　杀手锏：个性化

　　国际酒店集团拥有成熟的连锁管理经验、全球订房系统和固定的客源，能给客人以放心感，但不能给客人以新鲜感。本土品牌可以具有外来品牌所没有的民族特色和个性色彩。

　　有一位境外客人入住金雁酒店后，充满感激地写来一封感谢信，因为酒店服务员把他扔在地上的一双袜子洗干净了。金雁酒店副总经理汪兴宇说：“‘洗袜子’是一件平常事。厦航酒店一直以来，在管理与服务上提倡儒家思想的人文关怀，从中再创造‘个性化服务’，由此给客人带来‘满意+惊喜’服务，这一点可能有别于外资酒店，因为中西方文化存有差异，而外资酒店更多强调服务礼仪规范化的标准。”

　　事实上，国际知名酒店集团纷纷抢摊本土市场，对本土品牌的成长也不无好处。业内专家认为，知名的国际酒店来了，把国际最先进的、最高端的管理模式引入中国，有利于提升中国饭店的知名度。

　　采访中，厦门本土酒店品牌的经营者普遍表示，本土品牌的最终愿景就是，以后厦门人在国外旅游时，也能住上厦门的品牌酒店。(厦门晚报)