世博餐饮营业额已超1.2亿

　　【迈点网】平稳度过上海世博园开园首周，组织方开始拨起小算盘，盘点世博会自试运行以来的一干经济账，各项数据蔚为可观。

　　此间官方统计显示，世博园区自4月20日进行了6场试运行，园区绝大部分商业设施都参与其中，总体运行平稳。试运行6天共接待用餐67万人次，营业额达4000万元人民币，截至5月8日共接待用餐170万人次，营业额超过1.2亿元人民币，粗略估计70%的游客选择在园区内用餐。

  组织方承认在试运行期间暴露出了不少问题，“特别是4月20日第1场试运行时，一定程度上出现了供应紧张的局面，同时还暴露出网点布局和场馆冷热不平衡、物流补给跟不上、菜单价格偏高等问题。”

　　对此，上海世博局在餐饮业态、设点布局、物流配送等环节做出调整，比如快餐企业和美食广场增加供应能力，增加餐座，提高翻台率，增补服务人员，满足人流集中用餐需求。在价格管理上，上海世博局会同市物价局立即采取了有效的引导管理措施，在平抑大众食品价格同时也降低企业经营成本，公共区域的餐饮企业也采取了降价行动，并且向世博局递交价格承诺书，价格偏高的问题从第4场试运行开始逐步得到缓解。目前，世博园区内人均餐饮消费已由试运营初期的人均45元回落至人均40元。 (北方新报)