食在广州 探营六大美食街[组图]

　　【迈点网】老牌美食街：食肆集中花样多客流旺

　　坐落在荔湾湖畔的广州美食园挂起了喜庆的灯笼，每天食客络绎不绝。

　　广州美食园中老字号食肆汇集。

　　9月初，经市政府研究决定，广州市委副书记、市长万庆良亲自点题，着重推进14项美食街区亮点工程，迎接广州亚运。14个美食街区分布在全市东、南、西、北各区，近日，广州美食园及老字号手信街已经开门迎客，下月初，其余美食街将配合亚运美食节的举办而揭幕。

　　记者近日对中心区的6条大型美食街区逐一回访探营。沙面、越秀惠福路等成熟的美食街区改造已到尾声，而白云大道、太古仓等新建美食街区正紧锣密鼓进行升级改造。这些美食街区突出自身亮点，既注重传承传统饮食文化，也注重推广新派饮食潮流，可谓各有风味、各具特色。

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　　叹荔枝湾文化，啖老广州小吃

　　地理位置：位于荔湾湖畔、泮塘路上

　　规模：全长约300米，现有餐饮企业共25家

　　定位：主要经营粤菜、广州小吃、特色手信

　　特色出品：清平鸡、沙河粉、泮塘五秀、早茶点心

　　广州美食园

　　记者走进泮塘路，随即感受到的是张灯结彩的喜庆氛围扑面而来，各商铺古典的装修、整齐的布局，充分展示出雅致的西关风情。广州美食园是广州首个落成亮灯的美食街区，该美食园以美食汇聚、岭南文化和西关风情为主题，汇聚广州、广东乃至全国美食。

　　据悉，广州美食园早在2009年立项并启动改造，经过一年的建设，如今已招揽了广州最享负盛名的饮食老字号进驻。现有餐饮企业共25家，主要经营粤菜，有泮溪酒家、西关世家、唐荔园食艺馆等园林式酒家，还集齐了老广州小吃，如沙河粉、省城濑粉。

　　据荔湾区经贸局有关负责人介绍，目前最让美食园困扰的就是停车难问题。目前停车位只有泮塘路上的几十个，有关部门正规划泮溪酒家对面的地下停车场，届时将有100多个车位解决停车难的问题，将取代现在的临时停车场。而美食园附近几条道路路面狭窄，尤其是泮塘路口，容易塞车，有顾客反映人流多的时候交通拥挤，人车抢道。另外，直达泮塘的公交线路只有2条，走到地铁站要15分钟左右，公共交通尚待完善。

　　小贴士：广州美食园还与荔湾湖、仁威庙、文塔、荔湾博物馆等相邻，那边游客游湖尽兴、拜谒祖庙，再到美食园内大快朵颐。在饱尝美食之余，别错过广州特色手信，如泮塘马蹄糕、鸡仔饼、杏仁饼等都是游客首选。

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　　沙面欧陆风情美食区

　　沙面多以精致情调的西餐厅闻名。

　　吃的不是饭，而是情调

　　地理位置：沙面岛

　　规模：15家餐厅

　　定位：欧陆休闲

　　特色出品：乳鸽、葡挞、咖喱蟹、越式小吃

　　闲情信步于沙面岛，吹着和煦的细风，享受着欧陆风情特色的美食、欣赏异国的不同格调的历史建筑文物，于百年老树前瞻仰、往古建筑间逗留，是市民和外地游客一大好去处。独特的欧陆建筑加上赏心悦目的江景，构建出欧陆风情美食区。“来这里不仅为了吃饭，更要讲情调，浪漫。”在沙面的火车头西餐厅，服务员说，双双情侣、外国游客无不被两岸江景、欧陆风情和柔情烛光晚餐打动。

　　面积仅有0.3平方公里的沙面岛，却集合了多国美食，中餐有侨美食家，西餐有火车头、玫瑰园酒吧，东南亚餐有兰桂坊、泰珍牛桥，还有白天鹅、胜利宾馆等星级酒店。沙面饮食氛围成熟，美食区暂无意新增餐饮食肆。岛内改造升级已基本完成，借鉴上海新天地的做法，对沙面历史文物建筑进行保护性开发利用，同时对绿化、道路等增色，罗马石街道、绿道、喷水池、叠水泉为沙面增添一些灵性。

　　小贴士：到沙面美食区最好预留半天以上的时间，除了用餐，还可以环岛漫步，欣赏独特景色。沙面岛内道路狭窄，停车位少，不便于驾车前往，但沙面与黄沙地铁站只有一路之隔，建议可乘地铁。岛内的餐厅食家属中高档次，消费比一般餐厅偏高。

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　　惠福美食花街

　　

大众食肆林立，东西美食包罗

　　地理位置：由禺山路、惠福东路、书坊街三部分组成

　　规模：大小酒楼餐厅过百家

　　定位：中等档次的大众美食

　　特色出品：乳鸽、煲仔饭、寿司、咖喱

　　美食花街由于与教育路、西湖路春节花街比邻而得名。这里食肆以大众档次的为多，禺山路主营传统小吃，拟引进“食在广州”的名优特小吃;惠福东路段主营岭南传统特色美食和东南亚风味美食;书坊街段建岭南美食园。

　　禺山路的食店包括兰州拉面、煲仔饭、鱼蛋粉、大排档等，最受附近学生和打工仔欢迎。但禺山路原有的垃圾站没有搬走，卫生状况不太乐观。

　　走进惠福东路，明显感觉街上的餐厅比原来翻倍，且囊括了中、西、日、韩、东南亚的地道小吃，而书坊街段的外立面整饰也突显出岭南建筑特色。

　　小贴士：到中山五路商业区和北京路步行街消费完，来惠福美食花街开餐是最好的选择，除了美食街内的食店，相邻的名盛广场、广百和光明广场也是美食集中地，有不少知名餐厅。

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　　白云大道美食长廊

　　餐厅相距远，影响待增强

　　地理位置：白云大道北东侧，南起白云国际会议中心，北至白云堡之间

　　规模：共有餐位10000多个，经营面积2.9万平方米

　　定位：商业核心美食区

　　美食长廊紧靠白云山休闲带，全长3公里，集聚了由澳门街、红馆、海利来渔港、唐苑酒家等20多家大型食肆。记者从白云国际会议中心沿白云大道北上，发现除了澳门街、红馆在白云国际会议中心内，比较容易找，其他的酒楼相对分散，很难形成集中美食一条街的氛围。

　　相反，在广外北面的广贸商业中心和乐都娱乐美食广场是自发形成的饮食集中区域，商业中心一农家菜馆的人员说，这个范围是原来的黄石食街，但没有列入白云大道美食长廊。记者看到，美食区以中低档食店为主，并未统一形象风格，在卫生环境整治和规划也未达到要求。而在相隔不远的猪肚煲鸡则是为草根广州人熟知的食店，有餐厅希望借着打造美食长廊，把这一区域中低档食肆纳入改造范围，得以提升档次。

　　按照规划，白云大道美食街区内大型餐饮企业金华安酒家、唐苑酒家等正在抓紧筹备成立白云区饮食协会，通过协会加强餐饮行业自律，加强行业交流，促进行业的整体发展。另外，充分利用三旧改造的契机，在大佛口、茶山庄地块规划集成业态的餐饮集团进驻，打造集购物、酒店、餐饮、娱乐、休闲服务为一体的大型商业综合体——永泰城市广场。

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　　码头江畔风景好，酒楼食肆嫌太少

　　地理位置：革新路太古仓周边

　　规模：目前仅有2家酒楼，一家西餐厅

　　定位：高端滨水美食区

　　特色出品：红酒

　　北临珠江白鹅潭，南靠鹤洞大桥，百年历史的太古码头仓库原貌保留，改建成现代简约设计和欧洲小镇风格结合的文化艺术区。按照滨水地区规划，太古仓滨水美食区打造成集展贸、游艇、电影、餐饮、旅馆等高端业态为一体的城市滨水美食区。但目前的太古仓仍停留在艺术区和红酒采购中心的层面，可供游客参观、看展、拍摄，甚至市民晚上散步，由于食肆较少，和美食区还有一段距离。

　　到太古仓游玩，吃饭让不少市民头疼，大学生阿伟周末和三两“色友”到太古仓拍照，才发现太古仓旁的餐厅只有唐苑酒家、南粤嘉宴，还有一家西餐厅，“消费都偏高，而且选择太少。” 他说，即使最近的大众酒楼太湖距离太古仓也有1000多米。按照规划，预计进驻太古仓的餐饮品牌包括南粤家宴酒家、嘉华海鲜酒家、太古坊、唐苑酒家以及红酒屋等，但只有唐苑和南粤家宴落地。

　　记者发现，已经开放的4个仓，一个是电影院和桌球西餐厅，两个专营红酒店的太古仓壹号，还有一个展览仓。而在红酒仓内，已进驻的商家只有30多个，各家红酒店只卖酒，不作饮食， “叹红酒最好有芝士之类的小吃，或者是有情调的西餐配合。”白领阿颖表示，太古仓美食区不能单纯卖红酒，还需要更多格调优雅的餐厅吸引游客。

　　小贴士：晚上的太古仓格外迷人，珠江两岸灯饰华丽，码头设计独特，仿佛置身东南亚的小岛。太古仓有大量停车位供游客停车，有车人士大可放心驱车前往，而搭乘公交的市民可以乘坐 前往光大花园总站或革新路、工业大道北的车。

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　　体育东商务美食街

　　藏身写字楼，食客要识路

　　地理位置：位于体育中心东侧，南至天河路、北至天河北路

　　规模：15种不同风味餐厅

　　定位：高端商务

　　特色出品：湘菜、火锅、快餐

　　商务美食街以纯正粤菜和异国风味为主，兼有少量湘菜和川菜，共有15种不同风味，是该区白领的“饭堂”。天河体育中心是亚运会场馆，商务食街将更好发挥其高端餐饮配套功能，成为天河区餐饮亮点。

　　体育东的餐饮代表企业有广州酒家、东悦海鲜酒家、中森名菜、陶然居等，主打中高端和商务餐饮。但不少餐厅都藏身于写字楼中，不识路的食客可要费一番功夫。如南方证券大厦里面的巴西餐厅，平安大厦里面的赛百味快餐、都市华庭的4楼“陶然会”川菜火锅，“得闲饮茶”茶点粤菜等，少点眼力也会“走宝”。记者采访时尝试询问体育东路的交通协管员，他表示不知道商务美食街是指哪里，因为没有统一的标识，外来游客如不仔细观察，是很难发现藏在其中的很多美味美食的。

　　停车难是体育东美食街待解决的问题，记者注意到，不少来吃饭的车主把车停在体育东路路边，或者干脆停在人行道上，百福广场旁的小路经常因此塞车。有车主就表示，天河停车费高达10元/小时，写字楼内不能临保。

　　小贴士：由于体育东商务美食街大部分餐厅藏身在写字楼内，建议前往用餐的市民先从网上做做功课，查到餐厅具体位置再去，午餐和晚餐餐厅基本饱满，最好预先定位。另外，由于停车不便，建议市民搭乘地铁或公交前往。(来源：信息时报　记者 赵安然 实习生 陈维澈 通讯员 李丹戎 摄影 记者 陈文杰 陆明杰 郭柯堂)