亚运游广州 吃遍全城小吃(组图)

肠粉

幸福猪手面

　　【迈点网迈点网】都说女孩子吃甜品会多出一个胃来，再多也吃得下。面对广州小吃的诱惑，只怕男女老幼都难以抵挡。食在广州不是虚言，这里的小吃历来在全国首屈一指，还等什么，亚运游广州，赶紧来开开胃，吃个痛快。

　　北京路步行街

　　推荐理由：作为节假日人最多的地方，北京路一带(包括北京路步行街、大马站美食街、北京南等地)几乎成为广州市内小吃和零食的天堂。传统也好，新奇古怪也好，在这里没有什么吃不到的，怕的就是你吃不过来。而且，因为地处商业旺地，有关部门管理得当，一般人吃小吃和零食常担心的卫生问题几乎不用怎么考虑。

　　推荐小吃：

　　老店银记肠粉

　　肠粉是广州常见的小吃，大家早晨吃，中午也吃，简单的就是爽滑布拉肠——没有陷料，而奢华一些的就有肉甚至虾。银记是最出名的肠粉店之一。

　　萝卜牛杂

　　萝卜牛杂则是另外一个常见的广东小食。这种小吃的滋味不仅广东的平民百姓喜欢，时尚的白领也是忘不了这种滋味。懂行的都知道，从凌晨萝卜牛杂在锅里沸腾之后一直在炖煮，而最美味的时候就是傍晚煮了一天：这时的萝卜最入味，牛杂最香。

　　广东凉茶

　　广东湿热，广州人都喜欢经常喝些草药熬制的凉茶来有病祛病，没病保养。茅根甘蔗水，二十四味茶……种类非常多。即使外地来的朋友喝不惯，也可以尝尝现榨的甘蔗汁，几块钱一杯，看着店员用榨汁机把一根甘蔗压成碎末，然后一杯清凉的甘蔗汁就出来了。

　　上下九步行街

　　推荐理由：作为广州最为古老和富有风情的一块地方，这里老摊老铺随处可见，是一个能吃到最多广东风味小吃的地方，而且在制作方法上也最为正宗。说不定你喝着香醇的姜撞奶，一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。

　　推荐小吃：

　　顺德爽鱼皮，开了20多年的小店，早已是街知巷闻。鱼皮是顺德小食，陈添记的老板陈添是顺德陈村人，餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法：手工去皮，飞水，然后用自家酿的酱油来调配，爽口又利口，无腥味，所以颇受追捧，连大名鼎鼎的美食家蔡澜都慕名而来。

　　嫁女饼

　　十甫路上的陶陶居，除了戊戌名人康有为提写的店名之外，还因为充满人情味的1元/只嫁女饼。传统的酥皮，还坚持盖上个红彤彤的“双喜”，即使不是嫁女，也爱着朴实的喜气，花几块钱买上几个，一整天都喜洋洋的。

　　南瓜燕玉饺

　　看上去简直就是一个浓缩版的南瓜，不但是颜色，连纹理都做的十分逼真。最好笑的是，上面还顶着一个短短秀气十足南瓜柄，憨态格外惹人会心一笑。咬上一口，皮软中透韧，而馅中以素菜、鲜菇为主，清香四溢。

　　幸福猪手面

　　如果坐地铁到上下九，宝华路上的宝华面店是必杀。这是一间有浓重广州风格的老店，招牌面便是猪手面，碗有大小，面有粗细可以选择，油菜另收3元一碟。猪手是撕开的，足有一只，咬起来爽脆不腻。文/广 林 (本文来源：北方新报 )