一个酒店一段历史 撩拨奢华酒店的沧桑

奢华酒店

      天津利顺德大饭店豪华精选酒店

　　可追溯到：1863 年

　　酒店老故事：由英国卫理公会传教士JohnInnocent建成

　　不容错过的体验：与建造年代同名的1863 餐厅，是品味顶级陈年佳酿和经典美味佳肴的最好去处

　　早在1863年的夏天，英国卫理公会传教士 John Innocent 抵达天津之时，他的愿望是为这座城市带去无与伦比的西式住房风格。隔了一个多世纪，此时的我暗自揣测，不知是他那足够的野心还是历史必然的选择，总之数次失败后的最终成功成就了我们今日所看到的天津利顺德大饭店。从其英文名字“Astor”中，依稀可窥见儒家思想中的“悟性”和“理性”，这也是“利、顺、德”三个汉字所要表达的内涵。当然，“其中传递了西方传教士观念”这一说法也是广受认同的。

　　将酒店的历史娓娓道来，好像在叙述一部中国的近代史。“近代天津所有外交活动的完美场地”、“中国第一家外交公寓”、“《中国丹麦条约》、《中国荷兰条约》签订地”、“孙中山、黄兴、宋教仁、张学良、溥仪、蔡锷、梁启超、袁世凯、段祺瑞等的驻留地”……这些史书上有记载的相当多的历史事件都屡屡被提及。利顺德大饭店是具有珍贵历史意义的地标性建筑这一荣誉始终无法被磨灭。

　　加入喜达屋酒店与度假村集团管理并被冠以豪华精选品牌的利顺德，愈加彰显出承载历史厚重而无比荣耀的姿态。客房内经典维多利亚时代风格的装潢弥散着优雅的气息。三家独具特色的餐厅有充满创意的丰盛美食。酒店专属博物馆内藏有著名客人的画像和珍贵无价的文献，天津殖民时期的迷人风貌就在眼前。

　　斯里兰卡Grand Hotel

　　可追溯到：1871 年

　　酒店老故事：由英国总督府改建而成

　　不容错过的体验：在具有百年历史的斯诺克球台上打上一场球

　　斯里兰卡努瓦拉·阿丽雅地区最值得造访的酒店就是由建于1871年的殖民时期英国总督府改建而成的酒店GrandHotel。酒店周边环境优美，背靠青翠的山，两侧是参天的古木，前方铺展开来的大草坪让人视野开阔。从酒店的外观上你能很容易地看出英式殖民时期总督府的原貌，这得益于之前最大限度对其的保护。淡黄色的外墙清新自然，黑色的格子窗饰稳重厚实，再搭配红色的屋顶，好像进入了一个童话般的世界。对这里的喜爱溢于言表，我们热切地盼望着走进去看一看。

　　英式的服务以绅士范儿著称，侍者衣着考究，头发梳理得一丝不乱，表情温和而亲切，好像家中欢迎你归来的长者。入门处的休息区摆放有欧式的沙发，暖意融融的壁炉此时此刻似乎比不上长格窗内透进的阳光更令人温暖!快速的checkin之后，侍者带领我们前往自己的房间。走廊两侧悬挂的老式黑白照片仿佛让人穿梭在时光隧道里，那些努瓦拉·阿丽雅地区的旧貌以及百年前殖民地时代的故事呼之欲出。面对这些或许有人怀念，有人留恋，更多历史性的记忆就让它存在于记忆中吧，就算略微泛黄也无所谓。

　　酒店的房间数量不算多，每个房间的装饰都各具特色，但唯一一个共同点就是英式传统的完好保留。拉开窗帘，任阳光透进来，你可以从长条状高大的落地窗中看见草地森林或喷水花园。拉上窗帘，把客房变成自己的小世界，自由自在，随你想做什么。酒店的镇店之宝是老斯诺克台球厅。三张球台都具有百年的历史，旁边的老式记分牌据说都是当年从英国伦敦运来的，在这里打上一场球简直妙不可言![page]

承载着岁月沧桑和历史厚重感的奢华酒店

　　巴黎香格里拉大酒店

　　可追溯到：1896 年

　　酒店老故事：曾是拿破仑的侄孙罗兰•波拿巴的王子官邸

　　不容错过的体验：自然采光良好的漂亮室内游泳池、装备精良的全天候健身中心绝对是值得一提的

　　也是在巴黎，昔日拿破仑的侄孙罗兰•波拿巴的王子官邸旧址上，雄踞着全新的巴黎香格里拉大酒店。该私人府邸建于1896年，位于优雅宁静的巴黎第16区。特洛卡代罗广场近在咫尺，香榭丽舍大街也只有举步之遥。在2009年，这座历史悠久的官邸建筑被列入法国历史古迹予以保护。巴黎香格里拉大酒店的许多客房和套房都可以饱览埃菲尔铁塔和塞纳河无与伦比的壮美景致。这是许多其他酒店所无法比拟的优势。

　　54间宽敞的客房提供“住在巴黎”的超凡感受。法国室内设计大师Pierre-YvesRochon为客房赋予的经典法兰西装饰风格令人备感温馨、和谐与舒适。从大部分客房中，你能看到包括塞纳河在内的巴黎绝妙景致，这些特别适合打算静享闲暇假期的游客。即使是世界上最挑剔的美食家，也会被巴黎香格里拉大酒店品种丰富、精美绝伦的菜肴所折服。LaBauhinia(紫荆花)餐厅有着漂亮的玻璃穹顶大厅，悠闲地享用各色美味是巴黎之行最超值的享受。

不是每座城市都能拥有与之分享悠久历史的奢华酒店

　　河内索菲特传奇大都市酒店

　　可追溯到： 1901 年

　　酒店老故事：法式殖民地风格建筑的老酒店

　　不容错过的体验：作为酒店经历了过往108年历史后的首家水疗服务设施，Le Spadu Metropole水疗中心无疑是最令人兴奋的

　　当我抬头望着这栋建于1901年的法式殖民地风格建筑，时光仿佛瞬间回到那个年代。一样的阳光照在一样的建筑上，一样的阴影掩盖不住迷人的白色光芒。这座酒店拥有丰富的历史，见证了一个世纪以来悠久的传统。大使、作家、国家元首及各个成功的企业家，谁不曾在这个酒店中挥霍只属于自己的美梦。这家迷人的河内大都市酒店完美融合了越南式的热情好客与欧洲的豪华传统，提供的一流服务令人赞不绝口，也因此，在2009年 7 月 1 日，酒店被命名为全球首家索菲特传奇酒店。

　　酒店拥有 364 间客房和套房，在传统的 Metropole 一翼保留了原汁原味的豪华布置，而剧院一侧则采用新古典主义的优雅风格。所拥有的主题套房的特色与曾经在酒店入住过的例如查理·卓别林、大作家萨摩赛特·毛姆和格雷汉姆·葛林等传奇人物紧密相连。勒布里耶餐厅有一流的法国美食供应，香草园餐厅提供越南特色美食，安吉丽娜餐厅则是河内最具“先锋派”特色的意大利餐厅和酒廊。国际化多样化的美食让你的选择陷入两难的境地。此外，酒店还设有7 个功能房、泳池、健身中心和全新的大都会水疗中心。[page]

不是每座奢华酒店都能保存完好并穿越历史而来

　　新加坡Hotel Fort Canning

　　可追溯到：1926 年

　　酒店老故事：曾是二战时期的英国远东司令部基地

　　不容错过的体验：参观二战时期的英军地下指挥部，更好地了解历史

　　Hotel Fort Canning的老故事非常值得一说，它的前身是二战时期的英国远东司令部基地，这座军事建筑建于1926年，成立之时是英国远东司令部总部行政大楼，后在1942年至1945年被日军占领，直到战争结束之后被收回作为英国军事当局的一部分。新加坡独立之后，1970年，该建筑被用作新加坡指挥参谋学院。从1976年指挥参谋学院搬走到1995年，这里都无人居住。直到2002年新加坡福康宁公园将这一独一无二的历史地标建筑活化改建，并于2010年11月1日隆重开幕，它才华丽变身为时尚精品酒店。

　　酒店就坐落在乌节路购物地段、克拉码头娱乐枢纽及中央商业区之间，拥有86间各具特色的精品客房及套房。经由屡获殊荣的新加坡建筑事务所DPArchitects 精心修复后，保留不少原有建筑特色，如多柱式外墙，充满殖民地式怀旧魅力。客房及套房有一系列由Poltrona Frau 等获奖名师设计的家具，时尚现代的气息萦绕在古老的建筑中，有一种难以言说的时光美。客房浴室采用泰国著名护肤及水疗品牌THANNSpa 的环保卫浴用品，任何讲究环保的人士都无需在此纠结。

　　参观二战时期的英军地下指挥部(Battle Box)别具历史意义。这里是英军指挥官白思华中将(GeneralPercival)抵御日军入侵不果，于1942年2月15日正式投降之地。参观这里有助于更好地了解那段历史，相信感兴趣的朋友定会有所收获。

不同的时间和空间， 不同的绝版奢华酒店

　　香港半岛酒店

　　可追溯到：1928 年开业

　　酒店老故事：从开业伊始一直风靡到现在的豪华酒店

　　不容错过的体验：选择酒店的MINI Cooper S Clubman来接机吧，愉悦的心情从机场开始

　　香港半岛酒店从开业之初就已经是声名显赫。作为当时全亚洲最先进豪华的酒店之一，有“远东贵妇”的雅号。直至现在，半岛酒店依然是香港乃至全球最豪华、最著名的酒店之一。酒店也曾当选全球十大知名酒店，入住的名人包括美国前总统尼克松、NBA球星迈克尔·乔丹等，更值得称道的是它也是英女皇伊丽莎白二世指定下榻的酒店。

　　作为一贯厘定酒店业标准的半岛酒店，在诸多方面都有自己独特创新的优势。在美食方面，遵循半岛健康生活理念，酒店发起了“健康美食”活动，由酒店大厨精心设计了清爽佳肴，融合客座营养师嘉比尔杜莎的专业意见，营造全新的视觉、听觉、触觉、味觉及嗅觉感受，让食客体会到更高层次的住宿体验，同时酒店还能按照特殊要求供应无乳糖或低淀粉菜单。

　　酒店车队阵容强大，全新时尚豪华的体验是很多住客喜欢的理由。十四辆加长幻影版劳斯莱斯和一辆1934年劳斯莱斯幻影二型轿车的车队本来已是阵容强大，开业八十一周年庆典之际特别购置的两辆MINICooper S Clubman使得车队阵容更加鼎盛。

　　半岛酒店从开业之初一直作为中国与世界交流的窗口而起到特别的作用，特别是1997年创办半岛学堂以来，“中国文化体验”的精品学习度假课程更成为半岛责任的体现，从传统的太极到最新开设的营养咨询与保健指导课程，所有活动都可以每天按照客人的需要来开办，无论是一位还是多位，都可以为你度身定制。[page]

奢华的浪漫

　　巴黎四季乔治五世饭店

　　可追溯到： 1928 年

　　酒店老故事：名噪一时的乔治五世饭店

　　不容错过的体验：你可以站在私人阳台上俯瞰世界上最浪漫的城市，也可以前往LeCinq餐厅享用当家大厨精心烹制的一系列经典现代美食

　　在巴黎的酒店级别系统中，“宫殿级”绝对是一个独特且富有魅力的称号。寥寥六家宫殿级酒店，每一家的故事搬上银幕都会是个跨世纪的传奇。在那些曾经入住客人的名单中，皇室、名流的名字赫然在列，每一个名字都如雷贯耳。FourSeasons Hotel George V Paris是巴黎重要的组成部分之一，巴黎人对它难以名状的情愫是外人很难理解的。它亲身经历了二战的战火，直到戴高乐在这里举行庆功宴才恢复了昔日的繁华。无论你是在豪华的客房睡了一晚，还是只在大堂停留了片刻，抑或只是从它的身边偶尔经过，巴黎四季乔治五世酒店都会成为你魂牵梦萦的地方。

　　在充满浪漫气息的塞纳河畔散步，慢慢步上香榭丽舍大道，看倦了Louis Vuitton、Dior、Armani，然后转入酒店大堂。眼前的一切美得像是幻境，华丽与极简相得益彰，典雅与时尚交融和谐，恢宏与精致散发出恰如其分的美。这座1928年的建筑共有245间客房，其中近四分之一是套房。酒店具有很多独特的建筑细节，摩挲着穿越历史而来的手工雕琢痕迹，放想象在历史空间中徜徉。

分享酒店的历史

　　上海和平饭店

　　可追溯到： 1929 年

　　酒店老故事：由当年上海滩上令人瞩目的资产家和金融大亨沙逊爵士建起的11层楼的饭店

　　不容错过的体验：享誉世界的蔚柳溪水疗

　　谈起那些蕴含着悠久历史，散发着沧桑美丽，却依然熠熠生辉的酒店，上海和平饭店是当之无愧且始终无法绕开的话题。这座享有“远东第一楼”美誉的和平饭店，久远的历史可追溯到1929年8月1日开业的那天。当它在众人热切地注视下揭开神秘的面纱，那由衷的褒奖就像潮水般从四面八方涌来。这座地标建筑坐落于上海外滩，由铜皮覆盖的酒店外墙尖顶、产自意大利的白色大理石地板、无价的拉力克水晶玻璃浮雕嵌饰，无一不使它呈现出超然奢美的姿态。在讨论到如何使老建筑华丽转身的时候，使和平饭店恢复往昔装饰派艺术的荣耀光彩成为众人笃定的目标。

　　修缮后的和平饭店汲取二十世纪三十年代的装饰灵感，将现代化科技和奢华舒适的住宿体验相结合。更让人为之惊喜的是随处可见、可触摸的定制装饰艺术品和家具，它们就在那里，一点儿也不突兀，仿佛穿越时光悠然而来。如果你是一位美食爱好者，不妨去风格各异的餐厅和酒廊享受你的美食之旅。如果还想以美景佐餐，那么能够眺望壮丽黄浦江的九楼露台再好不过。八楼的和平厅是全上海最著名的大宴会厅，枫木弹簧地板上，似乎还能听到曾经的达官名流们纷乱的舞步。(旅行家)