美滋美：五大利剑砍掉投资浪费

　　快餐以其适应大众消费水平，快速应变能力强等特点，一跃成为当今中国餐饮业的排头兵。所以，一个好的快餐加盟项目能让你迅速走上致富路。但如何占领市场、如何提升该品牌影响力、如何保持稳定的赢利点等成为加盟商在选择项目前首要关心的问题。

　　在“商界创富会•创业风向标”2010最受关注项目活动中脱颖而出的，重庆美滋美中式快餐针对以上问题有着绝对的话语权。美滋美作为连锁快餐业的领军者，在加盟连锁中注重“孵化”的作用，而用经验总结而成的《管理手册》更是从五个方面详细阐述了如何成功加盟该项目。

　　店面选址：专业评估报告做保障

　　对于任何一个加盟商来说，店面选址至关重要，关系着未来的经济效益和发展前景。两个同行业同规模的商店，商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同，但仅因为所处地址不同，经营效益就可能有着天壤之别。

　　那么，加盟商怎样才能选取到好的店面呢?美滋美专业人员认为，加盟者一定要弄清楚自己的消费群体，这类消费群体常光顾的地方有哪些?做到心中有数，才不会盲目选择。同时，美滋美专业督导团队会配合加盟商对其所在区域的市场情况进行全面深入了解，并给予加盟商专业的选址评估建议，只要加盟商与公司能有效的沟通，就能避免选址不当，投资浪费的情况出现。

　　项目品牌：人无我有，人有我优

　　有了好的店面，其次就应该注重项目的品牌。那么美滋美到底有着怎样的魅力来吸引更多加盟商?

　　首先在菜品上;美滋美的产品不但营养而且快捷美味，品种多样化，能迎合绝大部分消费口味。产品以川味麻辣鲜香和原味清淡相结合。特别注重合理营养搭配,以健康营养,绿色自然为经营理念,公司保持了传统配方和秘制工艺，让产品的品质在市场竞争中始终让人难以超越，使产品更加营养更加健康。

　　其次是可操作性;统一的标准化技术，通过数量、温度、刻度来达到产品品质统一，突破中餐行业技术壁垒。

　　最后则是品牌影响力;美滋美非常注重品牌的打造，一直以来有着中长期的品牌战略规划和实施计划，全方位保证品牌的品质。同时根据店面所在的市场情况开发出具备完全竞争力的新产品。公司还不定期对产品进行全面升级，做到人无我有，人有我优。

　　在装修风格上，美滋美以红、白为主色调，格调简洁典雅，迎合消费者心态，着重突出现代、时尚风格。

　　人才培养：以最少成本招最优员工

　　在店面，品牌统统得到最优保障后，美滋美还特别重视人才培养。因为美滋美深知，一名好员工，对于一家加盟店来说有如虎添翼的作用。如要做到以最少成本找到最合适员工，美滋美给加盟商以下几个专业建议：

　　一是在店面旁张贴招聘启事，或者通过朋友熟人介绍。然后与候选人进行详谈，观察其言行举止。

　　二是加盟商应利用好公司总部的资源，对员工进行必要的培训，让他们了解连锁加盟的基本概念，熟悉产品的特点和功效，掌握基本销售技巧。一个训练有素的员工会是加盟者得力的助手，为加盟者减少诸多烦恼。[page]

　　营销模式：坚持“顾客加法理论”

　　所谓万事具备，只欠东风，当加盟商严格按照公司要求操作后，美滋美独有的促销体系则是一股强劲的“东风”。 美滋美强调，宣传是现代商战中必不可少的手段。开店的宣传活动加盟商一定要根据自己的营业方针设定。宣传活动内容包括宣传主题、宣传标语、媒体运用、企划活动以及各部门的配合等等。

　　一般情况下，美滋美自身会有一系列宣传活动，以保持其品牌知名度。但每家加盟店开业前，仍需要相应的前期宣传，使加盟店达到最好的营业效果。加盟商通常需在开店前一段时间就展开加盟店宣传，以便将整个开店信息告知消费者，使开店当日就能有一个很好的销售状况。

　　例如，美滋美在上海一店开业之初就进行了大力宣传造势。开业当日达到火爆场面。但在后面的加盟店，美滋美调整了开业策略，试业期间做了相对“低调”处理，不做大规模宣传。这样的好处是：能掌握顾客口味，能更好地让新团队融入，更好的让顾客体会到我们的服务。有效避免加盟店在客流冲高后瞬间回落的影响。通过美滋美的品牌逐渐做顾客的加法，这就是美滋美著名的“顾客加法理论”。

　　后续支持：数十项服务全程跟踪

　　在很多人看来，一家店的开业是轻而易举的。然而创业并非如大家所想的那么简单，一路走来需要付出太多艰辛。但美滋美确保，凡加盟该项目的加盟商，美滋美会从一开始就全心全意的投入到整个加盟筹建过程中，从选址评估、到开业前期10-15天免费人员培训、开业支持、市场营运指导、后期技术免费提供、定期电话跟踪服务、日常经营中促销方案策划、长期新品技术支持、强大客户支持系统、不定期的市场巡查、合理市场分布等数十项后续服务，避免市场恶性竞争，保障加盟商利益。所以，相信美滋美，紧跟美滋没的步伐，你离成功就不再遥远!