呼和浩特香格里拉酒店怎一个"乱"字了得

呼和浩特香格里拉酒店

　　“呼和浩特香格里拉酒店，如此知名的五星级酒店，自助餐里居然吃出头发，而且在第一天发现后与工作人员已经进行了交涉，可在第二天的自助餐里，头发依然大行其道，不仅如此，被工作人员称之为捆娃娃菜的塑料绳也变身盘中菜，堂而皇之的被摆上了桌。运行中的扶手电梯在承运着客人下行时，怎么会突然停运，幸好是下行的扶手电梯，如果是乘客厢式电梯出现这样的情况，后果不堪设想，现在回想起来还让人心有余悸，多亏没有对乘电梯人员造成伤害，可是五星级酒店的电梯怎么会出现这样的问题?之前酒店保安队长已经明确对我们表示，所有来香格里拉大酒店参加活动的主办方及参展商车辆均免费停放，可当车主驾车驶离时却被工作人员强行拦住不说，还被其出言不逊、恶语中伤的收取停车费。香格里拉所奉行的‘热情好客，亲如一家’的经营理念就是这样体现的吗?难道就给家人品尝充斥着头发、塑料绳的菜肴，对家人出言不逊，如此好客恐怕连自己也享受不了吧。香格里拉的使命宣言为：以发自内心的待客之道，创造难以忘怀的美好经历，时刻令客人喜出望外。此次在香格里拉的亲身体验，也的确印证了他们的使命：菜肴异物事件、电梯停运事件、停车场乱收费事件给我们留下了‘美好’的记忆，也的确让我们‘喜出望外’，以至于‘好’的让我们不敢再来。”

　　7月30、31日，第四届购房日活动在我市香格里拉大酒店如期举行。活动期间，香格里拉大酒店为承办方提供了每天 200多人次的自助午餐。由于容纳 200多人同时自助就餐对于酒店有一定的难度，所以双方达成分两个时段分批就餐的协议，首批就餐时间为11：30，第二批就餐时间为 12：30。为此承办方也进行了分批就餐安排。就在第二批就餐者用餐时，小马发现香菇油菜里居然有根头发，之后小马将头发入菜一事告诉了服务人员，服务人员并没有对此做出解释，也没有及时换菜。而且，在第一批 100多人就餐时，服务人员只补过一次菜。当第二批就餐者抵达三楼自助餐厅时发现，部分盛菜的容器里已经没有菜了，在等待了 20多分钟后，服务人员才进行了第一次补菜。饥饿难耐的会务人员迅速将菜品一扫而光，之后仍有 50余人面对空空如也的盛器等待用餐，可服务人员丝毫没有补菜的意思，之后就餐者联系了承办方，当承办方找到服务人员询问为何没有及时补菜时，服务人员居然以“前面用餐者浪费严重”为由回复此事，以至于第二批就餐者无菜可吃。就饭菜吃出头发、拒绝补菜等情况，承办方与酒店相关负责人进行了沟通，在协调之下，服务人员才为剩余就餐者添加了菜品。记者也从现场了解到，前后两批就餐者所补的菜品也存在差别，诸如第一批就餐者食用的红烧肉、炖鱼等荤菜就没有为第二批就餐者添加，即使添加，菜里也少了鱼、肉，多为其他素食辅料。

　　原以为经过沟通，第二天的就餐情况会相对有所改善，可让人心寒的是，不仅头发入菜的情况依然存在，连塑料绳也变身盘中菜。吃到塑料绳的李女士找到了服务人员，服务人员只是说这可能是捆娃娃菜的绳子，并没有就此种情况进行道歉。如此服务态度竟然是来自于五星级的国际连锁酒店?为了讨一说法，李女士找到了承办方，在承办方与酒店相关负责人进行沟通后，相关负责人承认：第二天的补菜也是在其现场监督之下进行的。记者不禁惊讶，为客人补菜居然需要监督?是国际五星级酒店管理存在问题还是服务人员素质存在问题?是店大欺客还是徒有虚名?为消费者提供的服务居然没有任何保障，其中包括食品安全卫生，也包括所提供的服务质量。

　　运行中的电梯发生停运

　　赵先生用餐完毕后，乘坐二、三楼连接处的下行手扶电梯准备前往二楼，可就在电梯运行到一半的时候，突然发生了停运。赵先生告诉记者，当时电梯出现停运故障把他吓了一跳，好在乘坐的是手扶电梯，并非乘客厢式电梯，而且只是停运，没有出现北京地铁发生的手扶电梯倒运情况，但是现在回想起来赵先生仍心有余悸。当时记者也亲眼目睹了赵先生遭遇的一切。记者问及为什么没有及时与服务人员进行沟通，赵先生表示，由于当时没有发生意外，自己也不会经常乘坐香格里拉大酒店的电梯，再者也不知道找哪个部门，所以没有反映这个情况。亲眼目睹了赵先生乘坐电梯一幕的闫女士也不敢使用眼前这部电梯了，最后是在同事的陪同下改乘另一部电梯下楼。事发后，记者查看了电梯处粘贴的检验标志，由内蒙古自治区质量技术监督局特种设备安全监察局监制的检验标志有效检验日期截至到 2012年 5月 1日。但为何电梯会出现这样的事故，究竟是日常养护不到位还是其他原因记者不得而知。

　　停车场存在乱收费现象

　　最让闫女士糟心的不是乘坐电梯一事，而是香格里拉大酒店停车场管理混乱、服务人员态度恶劣、存在乱收费等情况。就在活动结束后，闫女士前往地下停车场准备驾车驶离时，被停车场的工作人员拦住，该工作人员态度极其恶劣，并强硬要求缴纳 30元的停车费。因为之前在召开协调会时，闫女士已从香格里拉大酒店保安队长口中得知，凡是来参加活动的主办方及参展商的车辆均免收停车费，所以闫女士直接告诉服务人员自己是来参加活动的参展商，可服务人员还是出言不逊，恶狠狠的继续查问闫女士是干什么的。在几次索要停车费无果后，服务人员最终把栏杆打开，闫女士才得以顺利驶离了地下停车场。就闫女士遇到的收取停车费一事，曾来香格里拉大酒店参加活动的记者本人与另一媒体记者小段也遭遇到了强行收取30元停车费。就关于什么情况收取停车费一事，记者采访了香格里拉大酒店的工作人员。工作人员告诉记者：凡是来该酒店的客人均免费停车。可是前来参加活动的闫女士、记者本人以及小段怎么就遭遇了收取 30元的停车费用呢?同时记者在地下停车场的入口、出口处也并没有看到收费标准与收费情况，工作人员又是如何辨别是否收费及收费标准呢?如此混乱的停车管理及收费现象居然出自于五星级国际连锁酒店。可见其暴露出的问题并非是偶然的，而是管理混乱造成的。

　　就自助餐里屡次吃出头发一事，且不说香格里拉大酒店有无能力提供卫生安全的菜肴，就与承办方达成口头协议提供200多人付费自助餐，之后以种种借口为由拒绝补菜，香格里拉大酒店就存在失约行为。再者，即为自助，或多或少会存在一些浪费现象，香格里拉大酒店在事前没有考虑周全，事后居然以“浪费严重”为借口拒绝补菜。在消费者付费消费的时候居然被告知没有菜品可提供，如此行径是店大欺客还是名不副实?五星级酒店、国际酒店的称谓原来是金玉其外败絮其中，打着国际、五星的旗号欺骗的是消费者对其的仰慕之情与实实在在的真金白银。香格里拉大酒店动辄几千元甚至几万元的消费价格，是名副其实还是挂羊头卖狗肉，记者将在后续的报道中采访相关的监管部门，就香格里拉大酒店存在的诸多问题进行进一步解读。(呼和浩特晚报)