大运倒计时 深航酒店备战冲刺亮点多

迈点网 · · 2011-08-10 16:52:41

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  深航酒店作为大运官方住宿合作伙伴,承载总部饭店和大运村住宿服务商两种功能。如今,大运会开幕近在咫尺,深圳深航国际酒店和大运村公寓的服务团队,正摩拳擦掌,为大运会整体接待工作做最后的冲刺。

员工在运动员公寓D栋入口迎宾

  员工在运动员公寓D栋入口迎宾

  深航酒店作为大运官方住宿合作伙伴,承载总部饭店和大运村住宿服务商两种功能。如今,大运会开幕近在咫尺,深圳深航国际酒店和大运村公寓的服务团队,正摩拳擦掌,为大运会整体接待工作做最后的冲刺。深航国际酒店在硬件和软件方面均作了细致周到的准备,以新的姿态亮相世人,大运村公寓业已完成演练,严阵以待迎接四海宾朋,可谓是“店里店外一部曲,村里村外一盘棋”。工作林林总总,我们盘点了备战工作的亮点,窥斑见豹,以飨读者。

  深航国际酒店崭新亮相,大运服务别样精彩

  客房更完备 服务更智能

  大运期间,深圳深航国际酒店将承担接待俄罗斯、韩国、哈萨克斯坦代表团贵宾以及国际大体联学术大会贵宾的任务,酒店的准备工作也可以说是细致到家。客房进行了大面积翻新,走进客房您可以看到崭新的墙纸及地毯、宜人的客用品、便捷的电话系统、舒适的阅读灯以及更加人性的不间断电源等。与此同时,客户服务系统也进行了升级,增设E-SOLUTION和信息小精灵系统。而营业场所系统的提升工作更是数不胜数:增加无线网络覆盖区域、翻新停车场设施、更新消防监控系统、升级内部信息管理系统、楼体外墙增设投放大运会宣传形象的巨幕投影设备等。

  “UU”笑脸随处可见 大运气息迎面而来

  7月12日,在距大运会开幕不到,深航国际酒店举办了全员参加的服务技能大赛。 与以往不同的是,酒店不但在往年传统服务竞技项目的基础上,增设了大运相关资讯和个性化服务信息的知识问答环节,而且还借此契机正式启动了“U”悦服务大使评选活动,喜迎大运会的到来。通过前台一线员工佩戴着的带有“UU”笑脸的徽章以及酒店各营业点放置的附有大运会相关便利信息的消费导航手册,以及江南春中餐厅“UU青春赞,美食来添彩”和莱特吧的“激情大运,冻感十足”等餐饮推广,无不向客人传递着大运即将到来的信息。

  安全第一 全店急救和消防队伍严阵以待

  作为第26届世界大学生运动会的官方饭店,7月初,酒店精心选拨了20名一线关键岗位工作人员接受深圳市红十字会的“现场医疗急救培训”且全部顺利通过考核,成为合格的“初级救护员”,为服务大运穿上了一件安全盔甲。7月29日,为了确保大运会期间消防安全,提升酒店大运消防安保团队以及义务消防队伍的应急救援能力,深航国际酒店联合深圳市公安局天安派出所、深圳消防局福田大队竹子林消防中队举办了一次高仿真的酒店全员消防疏散灭火演练。

  在政府部门的大力支持下, 酒店的外部环境也正发生着悄然的变化,通过客房窗户眺望出去,美丽的鹏城新貌、迷人的深圳湾和红树林、朦胧的香港新界、宏伟的西部通道大桥等一一映入眼帘,实在令人心旷神怡。

  大运村D栋公寓青春无敌 全真演练圆满完成

  大运会期间,深航旗下的酒店管理公司将为大运村1000多间运动员公寓提供服务,以深圳大运的名义,展现中国人的热情、纯朴、善良和好客。

  两次模拟接待 “我们信心百倍”

  7月9日,大运村进行了第一次满负荷测试及开幕式运动员入场模拟演练,为期两天。当日,来自深圳大学、深圳职业技术学院及深圳职业信息学院的13400余名参演人员从各自集结点出发,陆续抵达大运村,进行注册报到,在通过安检后分批入住大运村各栋公寓。虽然演练人数庞杂,车辆众多,但在大运会总指挥部的统一调度与管理下,参演的“运动员们”从抵村、入住、用餐,到进入体育场、参加开幕式、返回大运村、退房、离村,一切活动安排得井然有序。由于整个住宿服务团队表现出色,7月20日,大运村村委会给每个团队发来了表扬信,这是本次参加演练的19家服务团队中唯一获得此项殊荣的团队,由大运村副村长(市文体旅游局副局长)岳川江先生亲自将表扬信送到六家住宿服务团队负责人的手中。

  7月23日,大运村再次组织了开幕式预演,参与总人数达到7720名,模拟120个代表团的运动员及随队官员前往大运村进行入住演练。深航酒店管理公司所管理的D栋公寓共接待入住宾客2197人,入住率达82%之高,入住团队数达48个。

  经过此次测试,接待团队更加坚定了信心。 “Yes,we can!”这响亮的口号在大运村上空久久回响,鞭策所有的员工信心百倍地圆满完成任务。

  具备职业技能的学生军团 青春无敌

  据深航酒店管理公司大运项目总经理介绍,这次深航派往大运村服务的并不是“正规军”,而是从湖北武汉、广东清远两所高等院校选拔出的110多名具有专业技能的学生。

  第一次在服务岗位上实际操练,又是服务国外大学生,大家压力不了,都憋足一股劲。语言是必须要过的第一道关。除了例行的培训之外,同学们还开展了多种多样的外语提升活动,程丽莎同学说:“我们自己组织了一个小英语角,平时会互相练习口语。来之前也买了一些酒店英语方面的书,大家私底下会传着看。我们还在网上下载了一些酒店英语的录音,拷到MP3里,每天睡觉前习惯地听上一二十分钟。”

  在7月28日的动员大会和实施大会上,项目总经理对全体员工提出以下要求:一、统一思想,提高认识;二、克服困难、不怕疲劳,发挥酒店人爱岗敬业的光荣传统;三、互相配合和支持,发挥团队的力量;四、正视问题、大胆的处理各种突发事件;五、用良好的服务和真诚的微笑迎接八方来客;六、平安大运,安全第一。

  “一切按照星级酒店标准来要求”

  酒店业里有“一根头发就属于失误”的说法。这个在外行看来有些严苛的标准,也运用到了大运村的住宿服务中。深航大运村项目客房部经理说:“大运村刚刚建成,油漆和天花板上的灰一定要先清理干净,保证房间内整洁如新、一尘不染是必须要做到的。卫生间里、床铺上,都不能有头发,一切都按照星级酒店的要求来执行。什么叫档次?细节就是档次。”

  大运村内共建有5栋公寓,近5000个房间,大运会执行局选定了6家酒店服务商提供住宿服务,深航是负责房间最多的一家,同时也是6家服务企业的总协调单位,因此,深航的服务具有一定的标杆和示范作用,丝毫不能懈怠。为此,准备工作更是严把质量关。7月25日,深航的酒店大运服务团队组织了客房铺床技能竞赛。大运村公寓的铺床比一般的客房铺床难度大很多,因为选手铺的不是一张床,是两张床,而且还是上下铺设置的两张床,难度可想而知,这些学生军团,虽然没有客房工作经验,但自5月进村以来,他们付出了在学校里无法想象的努力。尽管不容易,各位选手还是用娴熟的技能、优美的动作、敏捷的速度,完美地演绎着一个个铺床的环节。

  大运村里洋溢着深航特色文化

  服务于青春活泼的大学生,以什么样的形象亮相,才显得专业而有朝气?这是大运村里一度讨论最热的话题。最终,大组委决定,前厅部的女孩子一律使用马尾,客房部则使用深航空姐的发型。

  “客房服务涉及到铺床等工作,扎马尾容易掉头发,而且工作起来不太方便,所以最初就确定了用盘发的发型,但是用头花还是别的什么发型,一直在讨论。我们把深航女孩的发型向大组委推荐后,大家都觉得很有特色,既干练,又很柔美,当场就拍板定了下来。”深航大运项目培训经理这样告诉记者。深航还协助其他几家服务企业学习怎样用隐形发网盘出深航的特色发型。

  除此之外,大运服务团队在形体利益方面也采用了很多深航空姐的规范,如站姿训练、引导手势、语言问候、仪容仪表等。特别值得一提的是,手语操也是培训内容之一。大运期间,视具体情况,有可能在公寓里安排深航特色的手语表演。

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