港城酒店婚宴价格仍在“飞”

迈点网 · · 2011-08-19 11:54:02

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  一般来说,每年的7、8月份是婚宴市场的淡季。今年,记者走访港城婚庆市场发现,暑期婚宴依然火爆。随着CPI不断走高,婚宴成本也在不断...

  一般来说,每年的7、8月份是婚宴市场的淡季。今年,记者走访港城婚庆市场发现,暑期婚宴依然火爆。随着CPI不断走高,婚宴成本也在不断提高。目前,港城中档酒店的婚宴价格最低为688元/桌,高档酒店、宾馆的婚宴价格已经逼近2000元/桌。新人办场体面的婚宴越来越吃力,由于礼金没涨,如果选择在高档酒店设宴,可能还要倒贴钱。

  暑期婚宴市场挺热闹

  记者日前走访市区多家酒店发现,今年港城婚宴价格普涨10%—20%,且设置了“进场费”、“指定婚庆公司”等各类门槛。尽管目前处于婚宴淡季,但不少酒店仍“一桌难求”,周末全部爆满,就连一些“好日子”也是婚宴扎堆。

  记者对多家酒店的婚宴价格进行了解,发现大部分酒店婚宴价格已经逼近1000元/桌,而一些高档酒店婚宴价格已经接近2000元/桌。

  与去年相比,今年婚宴价格每桌普涨了100元至200元,而一些高档酒店的婚宴价格涨幅更大。婚宴价格在500元/桌以内的酒店已经很难找到。

  除了婚宴价格上涨之外,婚庆市场的报价也逐步走高。“现在请一家好一点的婚庆公司要花费万元以上,这还不包括给司仪的主持费用。”市区一家婚庆公司的员工介绍,“这主要是鲜花、工人工资等价格都在上涨造成的。如果价格太低,那婚庆做出来的效果肯定不会好。”

  业内人士分析,今年婚宴价格整体上升,选择在淡季结婚的新人依然不少,这主要是由于不少人想避开旺季结婚。淡季结婚不仅可以节约一些成本,也能提前预订到心仪的酒店。

  明年婚宴价格有望“破二”

  “现在,相同规格的酒席普遍比去年涨了近两成,而五星级酒店的涨幅则更大,每桌都涨了300元至500元。”市区一家酒店业内人士表示,虽然价格不断上涨,但各大酒店档期预订都很紧俏。

  记者从明珠大酒店、云台宾馆等多家酒店获悉,目前大部分酒店的婚宴价格在800元/桌上下,如果新人要求菜品较好,价格上浮不限。

  多家酒店表示,今年下半年的婚宴预订比较紧张,如“十一”期间的婚宴基本已经排满。但如果预订明年的婚宴,新人则要面对涨价的风险。只有极个别酒店表示,现在交押金预订明年的婚宴,按照今年的价格算。

  千府大酒店的餐饮部工作人员介绍,目前该酒店婚宴价格分688元/桌和888元/桌两个档次,现在预订明年的婚宴,在交付一定押金后,按照今年的婚宴价格算。

  “一般来说,5桌以上收500元押金,不算多。随着成本不断上涨,明年的婚宴价格肯定得涨。”该酒店工作人员表示。

  云台宾馆餐饮部工作人员则介绍,今年婚宴的起订价格在1268元/桌,明年的起订价格预计将涨至1588元/桌,每桌可能涨300多元。而今年价位在1680元/桌的婚宴,明年可能会“破二”,涨至2000多元一桌。

  礼金未涨让新人“入不敷出”

  “婚宴价格逐年上涨的主要原因是CPI上涨,使得原材料价格逐年攀升。”业内人士表示,目前酒店服务员的薪资酬劳也要提高,这些都成了婚宴涨价的原因。

  也有人表示,婚宴价格不断攀升也不乏一些商家抓住了新人对婚礼“一辈子只有一次”的重视心理,跟风涨价。

  记者在采访中,有新人表示,办过婚宴后算了一笔账,发现不赚反亏了。“我当时是在云台宾馆办的婚宴,每桌1688元还不包括烟酒,而每桌的礼金才2000多元,细算下来每桌还亏了不少钱。”

  据悉,现在港城市民随份子的礼金一般在200元左右,关系好一点的则出300元至上千元不等。如果新人选择的婚宴酒店比较高档,烟酒档次也挺高,那么出现“入不敷出”的现象完全有可能。

  针对新人办婚宴越来越吃力的现象,业内人士建议,新人不必为了讲面子而举办花费高昂的婚礼。市民可以请一些口碑较好的婚庆公司代办婚宴,这样不仅可以拿到酒店的内部价,还可以省去直接购买烟酒的钱,从而节省下不少开支。(连网)

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