新一届上海星评员诞生在即
据悉,新一届上海市星评员和首次诞生的星评监督员将在国庆前诞生。特别是这次也通过考试产生的市级星评监督员,将主要承担对沪上酒店服务质量的暗访检查工作,随时按照要求进行“飞行检查”,并将暗访报告直接呈报决策管理部门。有关方面对这支“官方卧底部队”的人数和姓名采取了“秘而不宣”的政策。
夏末初秋,新开张才两个多月的上海浦东盛高假日酒店大宴会厅内,没有了往日的喧哗,改成课桌式的考场内,只听见笔尖落在试卷上的沙沙声,还有两位巡考员蹑手蹑脚地移步声。百余位年龄参差不齐的学员齐刷刷地在埋头答卷。
这不是普通的考场,而是上海市市级星评员换届培训结业考试。
在这批即将走上新一届上海市星评员岗位的学员中,有一对认真答题的总经理夫妇格外引人注目。
陆惠民,上海富豪东亚酒店副总经理,上海旅游专科学校的首届毕业生;妻子高莉莉,上海旅专第二届毕业生,富豪环球东亚酒店副总经理。这对同为上海高星级酒店的高管,不仅师出同门,而且同为香港富豪酒店管理集团旗下酒店的职业经理人。这次,他们双双被市旅游局遴选为市级星评员候选人,与100多位学员一样,在为期3天的封闭式培训中聆听国家级星评员的业务培训讲座、讨论市旅游局相关负责人的报告等等,没有一丝倦怠。
他俩几乎是最后一批交卷者。“题目难吗?”记者小心地问道。“不算难,但试题思路很明确,把一个星评员应该掌握的知识都覆盖了。”也是上届星评员的陆惠民答道。
“您卷子上写得密密麻麻的,都写了些啥?”记者探询高莉莉。“在最后的建议与思考的一题中,我一口气提了8条建议。”
“那您认为最急迫的建议是什么?”
“应该把我们2010版的星评标准尽快翻译成英文。”高莉莉答道。“现在上海国际品牌酒店愈来愈多,总经理大都是老外,若是他们能准确理解我们的星级服务标准,对规范饭店服务很有好处,特别是能很好地解决集团国际标准与中国服务标准的无缝对接问题。”这位曾自己动手翻译过2003版星评标准主要条文的女高管说道。
作为酒店老总,还如此认真对待“志愿者”性质的“考试”。夫妇俩听到这样的赞扬有点局促。“那算什么,我们的老师也在同场考试。”他们把钦佩的目光投向了原上海旅专副校长余炳炎教授。谦逊的余教授则摆摆手说:“谢谢市旅游局给了我一个很好的学习机会。”
上海市旅游局管理处干部缪佩珍告诉记者,这次来参加培训和考试的高星级酒店老总不少,如东湖酒店集团副总经理朱刚、兰生大酒店总经理方志军、中油阳光大酒店总经理朱秋庭、盛高假日酒店总经理殷观群、上海州际卓逸酒店公司行政副总裁冯志坚等,还有一批区县旅游局相关部门负责人,如青浦、浦东、闸北、黄浦、嘉定、杨浦、徐汇等区旅游局的分管领导都亲自参加了考试。“这次还首次出现了英文答题试卷,马来西亚籍的上海绿地集团酒店管理公司总经理助理李振兴的英文试卷得分还不错呐。”缪老师笑道。
上海市旅游局有关负责人介绍说,这次参加考试的学员,全部来自上海四星级以上的酒店管理人员、区县旅游行政管理部门和相关院校等单位的业务骨干,“我们希望通过提升星评员的服务水平,来提升上海星级酒店的服务质量。”他强调道。
据悉,新一届上海市星评员和首次诞生的星评监督员将在国庆前诞生。特别是这次也通过考试产生的市级星评监督员,将主要承担对沪上酒店服务质量的暗访检查工作,随时按照要求进行“飞行检查”,并将暗访报告直接呈报决策管理部门。有关方面对这支“官方卧底部队”的人数和姓名采取了“秘而不宣”的政策。(中国旅游报 丁宁)
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