武汉百家酒店3天摆酒万桌 一桌婚宴千元
今年,武汉亢龙太子酒轩的婚宴每桌的起步价是1180元,湖锦酒楼的婚宴每桌也要千元起步。即便婚宴价格上涨,但今年“十一”的婚宴基本是在半年前就已被预订了。
新的喜字刚刚贴上不久,又换上红色的彩球。楼上结婚进行曲刚刚播完,楼下又迎来主持人高亢的声音。国庆“黄金周”过半,新字号酒店已被婚宴挤得要爆棚。据市餐饮协会不完全统计,三天里,全市近百家大型餐饮酒店摆婚宴逾万桌。
摆席“百桌”不罕见
以往,一对新人办一场婚宴,有个30桌或50桌就很气派了,现在动不动就办上百桌。昨天,记者在湖锦西北湖酒店看到,一场80桌的盛大婚礼正在进行,最大的厅也都挤得满满当当。不远处的亢龙太子酒轩,也有好几场婚礼在同时举行,其中有一场就是规模高达百桌的大型婚礼。记者在酒店见到,为应对大型婚礼扎堆,酒店方将过道、包房都打通来使用。
“现在,由于习俗改变了,再加上大多是独生子女,两方老人都只有一对孩子办喜事,也使得婚宴的规模越来越大了。”艳阳天酒店董事长余震彦介绍。
一桌婚宴千元“起步”
近年,为了适应婚宴越摆越多的消费趋势,湖锦、三五醇、小蓝鲸、湘鄂情、太子都作了重新装修或为豪华婚宴作了量身设计,如湖锦给大厅设计了灵活隔断,一次可摆下200桌喜宴。
据了解,5年前,武汉餐饮航母的婚宴消费价格基本是488元/桌起,可以自带酒水。对于当年的航母酒店而言,承接这样的家宴很难赚钱,只是为了给酒店营造人气。而今年,武汉亢龙太子酒轩的婚宴每桌的起步价是1180元,湖锦酒楼的婚宴每桌也要千元起步。即便婚宴价格上涨,但今年“十一”的婚宴基本是在半年前就已被预订了。
记者在婚宴团购网上看到,基本很难找到还承接千元以下一桌婚宴的酒店。
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