刘子刚：酒店采供是一个合作关系

深圳明辉实业有限公司董事总经理刘子刚

　　迈点网：当下酒店采购供应中最棘手的问题是什么？

　　刘子刚：作为供应商而言，我觉得采、供是一个合作的关系，不是纯粹的买卖关系。我们现在最需要的是为客户提供更多的解决方案，不是单纯的卖一个产品。我们要提供后续的服务价值给客户，不仅是售后服务，还不包括其他内容。

　　迈点网：供应商和酒店业主如何实现双赢？

　　刘子刚：供应商不仅要平衡酒店管理者，还要平衡酒店业主。在供求这块要做到平衡两者确实很艰难。因为很多业主觉得管理公司提供的产品很贵，为什么要置地啊？这类酒店管理公司会有这样或那样的疑问。而一些大的国资集团，有非常专业的挑选供应商的制度，而且对产品和供应商的要求有条件，个性化需求也较高。尽管如此，这些集团在全球的酒店客房数很多，能够取得规模采购的效应。这也是供应商选择的原因，当然单体酒店也有其优势。目前采购市场的总体趋势：一是大规模采购效应；二是提供集团的个性化服务。