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L：life——酒店人的成功之道
世界上的成功人士都有一个共性——为了自己的梦想而执着。世界上的成功人士也有各自的特性——迈向成功，有着自己的秘籍。解读10位酒店人，探秘他们的成功之道。
编者按：世界上的成功人士都有一个共性——为了自己的梦想而执着。世界上的成功人士也有各自的特性——迈向成功，有着自己的秘籍。解读10位酒店人，探秘他们的成功之道。
成功之道：陈耀邦，这位香港“生产”、内地“再造”的酒店人，从“锁定”酒店业的那一刻开始，就准备好了要将自己的毕生精力投入到喜欢的酒店事业。
为了实现自己的酒店梦想，他辗转于香港及内地各大城市。从1996年开始，便一直在内地酒店业打拼。他曾在上海、广州、深圳、天津等地的国际知名酒店担任要职，在工作过的每一家酒店，他都兢兢业业，将所学的先进管理理念及美式酒店管理模式付诸于实践。他也因此被同事称为“一个为酒店而生的人”。
正是这种执着和敬业，铸造了陈耀邦的成功，使他在20多年孜孜不倦地探索和实践中历练成为一名成熟的酒店职业经理。
成功哲学：细节赋予酒店动人的灵魂
成功之道：他有一套不同凡响的创业理念：抛开蓝海，抛开捷径，选择大概率事件，坚持下去，就能迎来成功;坚持信念、团队、人才、成功经验的复制，连续的成功创业没有其他秘诀。
说到经营，徐曙光也有独到的魄力。在别人都不很放心加盟模式的时候，他却放开手大力发展加盟。格林豪泰现有700家分店，80%是加盟，20%才是直营。他说，只要有好的物业、好的项目，都可以做，并不拘泥于哪种形式，加盟和自营自然发展。
说到选址标准，徐曙光肯定了一点：中心城市和商务活动比较频繁的一二级城市。说到创新，徐曙光说他很满意格林豪泰30~40岁的客人占比50%，这很大程度上取决于其产品的“3.5星级”定位。说到人才，徐曙光说格林豪泰的员工经常被挖走，因为他们受到了规范的培训和精心的培养，个人品牌随之升值。
成功哲学：取中西精华的经营理念
[page]成功之道：全球最大的经济型酒店运营商之一的美国速8在中国的发展是从无到有、白手起家的。柏力从来中国旅游学中文到成为酒店董事长，在中国度过了灿烂的二十年。
柏力认为：“一个连锁的经济型酒店发展到一定程度会影响到所有周围的酒店，有一些管理不到位的店会被收购，有竞争，整个行业的水平才会提高。同行不是竞争对手，而是追求一个目标的战友，共同促进市场稳定健康发展。”
柏力认为，美国速8之所以能够快速占领市场，与中国市场对品牌经济型酒店的需求有很大关系。真正的推动力是速8的国际化品牌力量。速8最初在中国的发展，复制了其在美国的做法，一门心思地走着经济型酒店品牌授权管理的路子。速8正是全部采用特许加盟的模式快速“繁殖”，同时辅以国内区域代理的力量，再加之美国速8的成功经验，使其在中国的发展跳跃了一般经济型酒店品牌，也跳过了缓慢的启动期。
成功哲学：以人为本
成功之道：在中国酒店业发展的历史上，身在“金子塔尖”位置的中国人是少而又少。黄德利不仅是其中一个，还保持着多项行业纪录——他是全球第一个担任假日酒店驻店经理的中国人，同时也是首个担任洲际酒店集团大中华区总裁的中国人。无独有偶，他职业发展的二十几年，正是中国酒店业从无到有、从空白到与国际接轨的二十几年。在这二十多年中，黄德利的酒店事业也在自己熟悉的国度一步步实现新的跨越。
黄德利以每3—5年为一个阶段，一次次实现了职业生涯的升级跳，成为跻身跨国酒店集团管理层为数不多的中国人。而这一切，都得益于他的挑战精神。这同时也培养了他世界的思维、练就了他国际的眼光，使他得以在洲际这个大型国际酒店集团中充分发挥中国人的管理天赋，体现职业价值。
在二十多年的职业生涯中，黄德利与洲际共同成长，同时见证了中国旅游饭店事业的蓬勃发展。
成功哲学：无论白猫、黑猫，能抓老鼠就是好猫。
[page]成功之道：与所有中专毕业生一样从头做起，Emma的第一份工作是在咖啡厅做服务员。她喜欢这个可以与不同的人交流、还可以不断使用英语的环境，关键是能学到很多有用的东西。Emma很享受自己在酒店业一步一个脚印的发展经历。Emma在工作中的表现得到了喜达屋的高度认可。
Emma作为上海世茂皇家艾美酒店经理，有着独到的管理。对于职工的离职，她会先要了解他们希望离开这里的原因——是否是因为在这里工作不愉快，如果不是，她会根据他们的事业发展计划积极鼓励他们的选择，祝他们在新的岗位上"Good Luck!"
成功哲学：把自己的知识和经验不做保留的教给其他人。
成功之道：把理想变成职业，是很多人的梦想。杨红来做到了。
在历任酒店前厅部经理、SPA温泉总监、市场营销总监、餐饮总监以及总经理助理等职务期间，他勤业敬业，为酒店筹建、开业、市场拓展、服务管理、5星及4A评定等不计成本付出，为酒店创造了不菲的业绩，同时在业界和社会树立了良好的口碑。
在杨红来看来，这些工作都没什么区别。因为在他眼里，这些都只是酒店服务的环节之一。“酒店最重要的是要服务，不管在什么部门做什么工作，无非就是服务好客人和员工。你要做的，只是对自己的工作负责，认真去做好每件事情。”
成功哲学：用心服务客人，用心服务员工。
[page]成功之道：在进入万豪国际集团之前，他在航空公司、旅行社、酒店以及香港地区的旅游局等处担任过多种职务。最初，他在广州中国大酒店中是担任市场销售部长一职。之后移职到上海扬子江万丽大酒店，并于2007年进入北京棕榈泉万豪行政公寓，担任总经理一职。2010年3月进入上海浦西万怡酒店，被任命为总经理。在北京棕榈泉万豪行政公寓任职期间，正逢北京奥运会举办;而在上海浦西万怡酒店任职期间，又逢上海世博会举办。两次盛会给了他施展才华的机遇，也证明了他越人的能力，先后在万豪集团旗下三个重要品牌酒店的任职经历让蒋广伟先生对品牌有着独特的见解：每个酒店都有自己的气质，相比万豪的沉稳、万丽的时尚，万怡被其形容为实而不华，简洁而不简单，细节处处都体现出value for money。
成功哲学：知己知彼，百战不殆。
成功之道：酒店行业就像一场现实生活中的“真人秀”。作为酒店的总经理，Yngvar Stray所面临的挑战是在他的员工中延续一种精益求精的工作精神，一种用他们所能想到的最周到缜密的方式来服务于客人的精神。在酒店里，每时每刻都要与人交流，不论是客人、员工还是其他相关人员。
他希望所有的员工都能有瑞吉的服务水平，通过聘用最优秀、最合适的人，然后为他们提供一流的硬件设施，不断对其进行技能培训，并且给予他们积极的引导。
阔别八年，Yngvar Stray重新回到北京瑞吉酒店，这次他会高度关注中国的高收入群体，这些人有着丰富的国外经验，会更好得认同瑞吉优质的服务理念，从而帮助中国酒店业较西方同行更好地度过全球金融危机。
成功哲学：与员工畅所欲言。
[page]成功之道：他用高科技产品狂热分子、先锋艺术创作追随者、天马行空的幻想者来标榜自己。
曾先后于不同国家地区知名连锁酒店任职过的范马克，对包括加拿大、新西兰、澳大利亚等地的文化体会各不相同。对其而言，首都北京这座城市拥有无法比拟的深厚文化底蕴。闲暇之际，范马克喜欢去北京文化气息浓厚的胡同小巷，领略不一样的“中国气息”。学学京腔是范马克的一大兴致所在。学好中文，让他对这个有着非凡文化的国度更加了解，更能领悟这片土壤上的时尚概念，并将其运用到酒店的艺术理念当中。”
成功哲学：“4R原则”：让顾客休息(Relax)，充电(Refuel)，再玩乐(Replay)，恢复身心活力(Revitalise)。
成功之道：罗慧馨曾就读于加拿大乔治布朗大学，2年的实习、2年的理论学习和1年的实操以后，1993年，她义无反顾地回香港投身酒店行业，由此翻开了她人生绚丽精彩的新乐章。
作为一名优秀和资历深厚的酒店管理人员，罗慧馨认为最重要的特质是服务的意识和团体精神。做服务性行业每天会遇到很多不可预测的因素，而她始终将客人的要求放在首位。
成功哲学：办法总比问题多。
结语：看经典的书、听高雅的音乐、品香醇的咖啡、读成功的酒店人。
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