徐辉:扎根基层,忙也快乐
来到思念果岭国际社区已经是晚上七点钟了,老远就看到了门口的灯塔式地标,确实很漂亮。今天,我的采访对象是果岭温泉度假酒店工程总监徐辉。还是那么亲和、微笑依然,在门口等待着我这个老朋友。两杯香茗,伴随着悠然的茶香,徐总监向我讲述着自己别样的酒店经历。
果岭温泉度假酒店工程总监 徐辉
倔强少年
徐辉的老家在驻马店汝南的一个小镇,在家他是长子很懂事,让父母省心,用他的话说:“从我18岁开始没有在让家里给我花一分钱。”他不愿就此过着日出而作、日落而息的生活,从小学习就很刻苦,正是这份刻苦让他如愿以偿的考入了郑州大学经贸系。
1996年9月,怀揣着1500元的学费开始了他的大学生活,从此以后他真的没有再让家人寄过一分钱。他利用课余时间外出打工挣学费、生活费:发过传单、端过烩面、洗过盘子等等,可能这些工作城市的小孩儿不屑一顾,但是他甚至身兼几职的干了下去,就是兑现自己的承诺,不给家人添麻烦。他记忆最深的一次:他和一个同学两个人在市区一个大型烩面店,一天端了将近1000碗烩面。晚上回去时胳膊酸疼,但他还是坚持下去,完成了自己的学业。
现在的徐辉有一位贤惠的妻子、活泼的儿子、自己的房子与车子,在我看来当年的倔强少年,如今的努力会让很多城市孩子汗颜的。
毅然选择
大学毕业后的归属问题,应该会让很多年轻人彷徨。徐辉并没有因为自己是个大学生而放不下身段,由于学的是国际贸易专业,在兴亚国际俱乐部(现郑州建国饭店)招工时因机缘选择了酒店工程,专业的不对口使他在酒店工程这条路上走的很辛苦。一切从头开始,但14年来他一直没有放弃。在给我谈到他在工程方面取得的证书时,徐辉如数家珍似地给我一一道来:电工证、空调证、锅炉证、暖通证......几乎能用得上的专业他都考遍了,甚至哪一年在哪里学到的,都记得很清楚,能看的出这是通过自己努力而得到的认可,这份自豪感不言而喻。
从最基层的维修工开始,钻研业务、不耻下问,通过几年的实践逐渐成为了班组骨干、部门骨干。徐辉说:“虽然工程部都是维修工,但是分工不同,打个比喻“有扶梯子的,也有爬梯子的”必须要有真本事!”
结缘果岭
2005年果岭温泉度假酒店开业,当年8月徐辉凭借自身的过硬技术成功的应聘为酒店工程部主管,适逢果岭酒店开疆扩土:运动馆、多功能厅、瑞士小酒店、地中海联排别墅、依云小镇公寓,国际会议中心,可以说前两年酒店在不停的扩大,其中工程部的工作量何其之多,我深知筹备一家酒店的不易,但是以果岭的体量:地中海联排、依云公寓,哪一个区域都不亚于一家酒店的规模。
可以说在那几年徐辉基本上以店为家,和弟兄们在一起的时间超过了家人。正是这份付出,他从主管到经理再到总监,坚强的走完了每一步。熟悉徐辉的人都知道,他每天都在匆忙的赶路。园区很大,巡查一遍要付出不一般的体力。他最大的特点除了日常检查外上班、下班必到机房查看,这是核心不能大意。
在工程技术方面绝不含糊,他常挂嘴边的两个字“现场”,工程部的管理者光听汇报不到现场会出大乱子。他也经常这样教育自己的下属,我对他的评价是带员工“爱兵如子”在工作上是上下级,在生活上工程部的员工都是生活在一个大家庭的弟兄。他对每一个下属都非常了解,甚至家庭状况、生活条件都很清楚,有时会亲自家访,帮助自己的员工解决困难,我想正是这份兄弟情,让他们在一起忙并快乐着......
笔者摘录了几段与徐总监的谈话内容,让我们看一看他对酒店工程的理解。(以下简称杨、徐)
杨:我记得您说过:“工程部的员工不能忙,忙起来一定是大事。”您能谈谈这个“不能忙”具体指的是什么吗?
徐:我们要忙的话会有几种结果,第一要花钱,第二要影响对客使用,第三可能要降低设备使用寿命。因此,作为后勤保障部门,前方无战事是我所追求的最高境界。
杨:酒店工程工作繁重琐碎,您是如何统筹规划维护一家体量这么大的酒店呢?
徐:我们的工作以专业技术为依托,因人而异,科学合理地编制好班组;结合酒店现状,以区域制结合专业制的分配模式再将班组合理划分;注重计划性维养以减少突发事件发生的概率。
杨:现在酒店都在讲开源节流,我认为工程部是节流的源头,从技术上解决一件事胜过经营部门节约多少电、多少水。能给大家分享一下您在节流方面采取的措施吗?
徐:我们在节流方面的措施主要有:1.做好计划性维保,合理控制保养与维修之间的比例;2.注重技术革新,利用新技术去改造,弥补设施设备在前期设计施工过程中的缺陷;3.与一线使用部门做好交流和培训,帮助其合理规范地使用设备。
杨:工程部的工作有些是带有一定危险性的,在安全教育方面您是如何做的?
徐:安全,规范,效率,节能。这是我及我的团队在日常工作中始终遵循的准则,安全是第一位,是100当中的那个1。有了这样的认识,依照规范的制度,标准的流程进行管理,在安全方面就不会有问题了。
我认为:客房与工程的关系是“砸断骨头连着筋”,硬件有难,工程支援。正是如此我与工程的弟兄们总是有着兄弟般的亲切!
“扎根基层,享受工作带来的快乐。”这不仅是一种态度,俨然成为了一种境界。徐总监在访谈结束时告诉我:现在正在学习建造师课程。我也真心祝愿他如愿以偿,在酒店工程方面给我们带来更多精彩的分享。
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