诸暨开元名都推出春季美味野菜

诸暨开元名都推出春季美味野菜

　　当各类野菜随着越加浓郁的春意欣然滋生，诸暨耀江开元名都大酒店近日采撷众多新鲜野菜品种，经酒店行政总厨亲自调配炮制，隆重推出“自然风尚，春季野约”一系列特色野菜佳肴。

　　此次野菜的制作不仅保留其原本的纯鲜自然，还根据各自的功效或清炒、或上汤、或凉拌、或入荤。比如健胃理气、润肤明目的香椿拌豆腐，润肺止咳、散瘀消肿的蒜香观音菜，具有降血脂、防癌疗效的上汤鸭掌菜，还有行气活血、祛风湿的天麻炖土鸡等等，酒店还准备了凉拌积雪草、名都野百味等北方口味的特色野菜肴，不仅为春季掀起了纯正的野味风，也带来了营养丰富、养身健体的美味之旅。